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　　眾所周知，水是生命之源，是畜體的重要組成部分，動物機(jī)體有約70%由水組成。水也是動物不可缺少、無可替代的營養(yǎng)物質(zhì)，飼料的消化與吸收，營養(yǎng)的運(yùn)輸、代謝和糞尿的排出，生長繁殖等過程，都必須有水的參與。羊體內(nèi)水份占55%-70%，越是瘦肉里面水份越高，所以在我們養(yǎng)殖行業(yè)有句話，喝水也在長肉。恰恰這么重要的廉價(jià)飼料，我們很多養(yǎng)羊老板忽視。在一線走訪過程中發(fā)現(xiàn)很多羊場，羊飲水不足，有的羊場飲水器衛(wèi)生差，羊不愛喝，導(dǎo)致育肥羊采食量下降、打斗、不明原因拉稀、生長緩慢，結(jié)合一線的發(fā)現(xiàn)和總結(jié)，希望能夠給大家?guī)�來一些借鑒與思考！

　　一、規(guī)�；�羊場的水源

　　規(guī)模化羊場的水源主要來自地表水、地下水和自來水。其中自來水最安全衛(wèi)生，但由于成本較高故極少使用，使用較多的是地下水和地表水。地下水多為利用深井抽取地層深部的水；地表水主要為水庫、湖泊、河流和池塘水。為獲取足夠量的水，羊場都應(yīng)建立獨(dú)立的供水系統(tǒng)，使用抽水機(jī)和供水設(shè)備將水輸入場內(nèi)，再用水塔或通過壓力罐的方式向供水管網(wǎng)中供水。

　　在實(shí)際生產(chǎn)中，多數(shù)羊場的水源地均受到不同程度的污染，尤其是使用地表水做水源的羊場更為嚴(yán)重，還有的是在取水和供水過程中自身造成了污染。使用地下水的一些羊場，由于對地下水源的保護(hù)力度不夠，養(yǎng)殖場自身產(chǎn)生的污水或其它污染物滲入地下水層污染地下水源的情況也經(jīng)常發(fā)生。因此，無論羊場的水源是地表水還是地下水，建議經(jīng)消毒滅菌后使用。

　　二、飲水量

　　羊每天都在飲水，對水的需求量非常大，尤其在患病或應(yīng)激時(shí)會停止采食，僅靠飲水維持基本的生命活動，此時(shí)水成為羊*且至關(guān)重要的營養(yǎng)物質(zhì)，不同動物，由于生理和營養(yǎng)物質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)代謝終產(chǎn)物不同，機(jī)體水分流失和對水的需要也明顯不同，飲水量不一樣。綿羊和山羊在適宜的環(huán)境條件下，飲水量在4-15升/天，有些羊場是自動飲水，有些羊場是人工添加，只在喂料時(shí)加水，中途水槽空槽時(shí)間長，羊嚴(yán)重缺水。越是夏季羊的飲水量越大，不能空槽，更要注意水槽衛(wèi)生，每天清洗。羊自身是愛干凈的動物，如果水槽不衛(wèi)生，也會影響飲水量。

　　三、羊場飲水污染現(xiàn)狀

　　1.供水塔

　　羊場水源多來自地下水，被畜禽糞便、農(nóng)藥、工業(yè)污水等污染的水，浸入地下水井后，再飼喂羊，問題堪憂。為了滿足羊群在任何季節(jié)都能保證水源的供應(yīng)，每個(gè)羊場都建有一個(gè)或多個(gè)水塔，很多羊場從建場至今從未對水塔進(jìn)行過清洗和消毒，有些水塔內(nèi)長滿青苔甚至積堆了許多淤泥垃圾，水源衛(wèi)生極差。因此，羊場應(yīng)每年定期做好安全措施條件下，對供水塔進(jìn)行清理和消毒，以確保水源衛(wèi)生。一般來講，渾濁的地表水需要沉淀、過濾和消毒方能供動物飲用；較清潔的深井水、地下水只需經(jīng)消毒處理即可，若受周邊環(huán)境或地質(zhì)的影響，水源受到特殊的污染，則需采取相應(yīng)的凈化措施。

　　2.輸水管道和飲水器

　　少數(shù)羊場飲用自來水，用輸水管道，但水線末端水質(zhì)細(xì)菌超標(biāo)問題仍然存在。有些羊場反映育肥羊采食量低，不明原因拉稀多，育肥羊長勢慢等問題，經(jīng)檢查是由于水管管道被堵塞，水流量過小，羊飲水不足而致。有些羊場飲用的是地下水或池塘水，這些水中可能含有包括沙門氏菌、埃希氏大腸桿菌、鉤端螺旋體屬等在內(nèi)的各種微生物，一些病原菌附在管道壁上滋生形成菌落，然后產(chǎn)生生物膜和污垢，日積月累堵塞管道，使管道變窄，水流量不足。

　　另外添加到飲水系統(tǒng)中的水溶性添加劑，如維生素、礦物質(zhì)、電解質(zhì)、酶、酸化劑等也會在水管內(nèi)壁生成一層厚厚的生物膜，為有害微生物的生長繁殖提供了優(yōu)越的生存條件，常用的含氯消毒劑對水中的部分微生物有一定抑制作用，但是對于已經(jīng)形成的生物膜卻無能為力。

　　3.水是疾病傳播媒介

　　傳染病除了通過常見的空氣和直接接觸傳播，還有一類通過飲用或接觸受病原體污染的水而傳播的疾病，稱為介水傳染病，又稱水性傳染病，其流行原因有二：①水源受病原體污染后，未經(jīng)妥善處理和消毒即供人或動物飲用。②處理后的飲用水在輸配水和貯水過程中重新被病原體污染。地面水和淺井水都極易受病原體污染而導(dǎo)致介水傳染病的發(fā)生。其病原體主要有大腸菌群、耐熱大腸桿菌、沙門氏菌、魏氏梭菌、霍亂弧菌及賈第氏蟲、血吸蟲等，它們主要由動物糞便、畜牧屠宰、尸體掩埋、生活污水等廢水滲入地下所致。介水傳染病流行引起動物疾病主要包括腹瀉問題和育肥羊的腸毒血癥等，若養(yǎng)殖場經(jīng)常發(fā)生此類問題，在飼料正常的情況下，水質(zhì)檢測多會存在細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)的問題。因此羊場在控制疾病流行、制定防治方案時(shí)，一定要更加重視水源安全和水質(zhì)細(xì)菌檢測。

　　四、規(guī)�；�羊場常見水質(zhì)處理方法

　　為使養(yǎng)殖場的飲用水水質(zhì)符合衛(wèi)生要求，飲水通常須進(jìn)行物理和化學(xué)方法的凈化處理。常用的物理方法有沉淀、過濾、離子交換樹脂和煮沸、紫外燈照射等，化學(xué)方法就是使用飲水消毒劑，養(yǎng)殖場常見的包括氯制劑、酸化劑和含過氧化氫成分的產(chǎn)品。

　　一般來講，渾濁的地表水需要沉淀、過濾和消毒方能供動物飲用；較清潔的深井水、地下水只需經(jīng)消毒處理即可，若受周邊環(huán)境或地質(zhì)的影響，水源受到特殊的污染，則需采取相應(yīng)的凈化措施。

　　1.沉淀

　　地表水中常含有泥沙等物質(zhì)，使水的渾濁度較大。當(dāng)水流速度減慢或停止時(shí)，水中較大的懸浮物可因重力作用逐漸下沉，從而使水得到初步澄清。養(yǎng)殖場一般都有沉淀池或蓄水池，可以起到一定的沉淀作用。但也有一些懸浮在水中的微小膠體粒子因帶有一定負(fù)電荷而互相排斥，長期懸浮而不沉淀。這時(shí)，可加入一定的混凝劑如明礬進(jìn)行沉淀。從而達(dá)到初步凈水的目的。

　　2.過濾

　　過濾凈水的原理主要是通過濾膜阻隔作用，將水中的懸浮物顆粒大于慮孔的物質(zhì)阻留在膜外，而其他順利通過濾膜的物質(zhì)則隨水流進(jìn)入水循環(huán)。過濾可將小顆粒的固體雜質(zhì)清除，但無法清除溶于水的物質(zhì)。

　　3.消毒

　　為了防止傳染病的介水傳播，確保規(guī)�；�羊場用水的安全，用水需經(jīng)過消毒處理：常用的消毒法有物理消毒和化學(xué)消毒法。物理消毒法包括煮沸消毒、紫外線消毒、超聲波消毒等，養(yǎng)殖中由于多采用集中供水，并且由于生產(chǎn)中用水量較大，這類技術(shù)無法用于羊場供水消毒。因此，規(guī)模羊場更多地采用化學(xué)法對水進(jìn)行消毒，即使用消毒劑對水進(jìn)行消毒。目前常用的飲用水消毒劑主要有氯制劑，碘制劑和二氧化氯。理想的飲用水消毒劑要求無毒、無刺激性，可迅速溶于水中并釋放出殺菌成分，對水中的病原性微生物殺滅力強(qiáng)，殺菌譜廣，不會與水中的有機(jī)物或無機(jī)物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)生有害有毒物質(zhì)，價(jià)廉易得，便于保存和運(yùn)輸，使用方便。