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選種選擇耐高溫、抗病、高產的品種,如云山和雪嶺一號等。
育苗育苗地應選地勢高、土層疏松、肥沃的沙壤土地塊,并采取遮陽網降溫、防蟲及防雨設施。用50%的多菌靈可濕性粉劑與50%的福美雙可濕性粉劑按1:1混合,1m2用藥8~10g,與4~5kg過篩細土混合,播種時2/3鋪于床面,其余1/3覆蓋于種子上。育苗時,澆足底水,水滲后,覆蓋一層藥土,將種子均勻撒播于床面,覆藥土0.6~0.8cm.當幼苗長到3葉1心時分苗于50孔穴盤。晴天遮陰3~5天。早、晚適量澆水,7~10天后逐漸減少遮陰時間煉苗。經10~20天后,早熟苗長出5~6片真葉時即可定植,中晚熟苗長出7~8片葉時定植。
定植整地要深耕,并施足底肥。每畝用腐熟農家肥2000kg、磷肥20~25kg、硼肥2kg。定植前1天,每畝使用1包高巧+1包普力克對水15kg,稀釋后把苗盤浸入藥液中3~5分鐘,然后提起苗盤適當控水。早、中熟品每畝栽苗約3000株,晚熟種每畝栽苗約2500株。栽培宜躲過炎熱天,最好在多云或晴天傍晚進行。
定植后管理
1)生長前期(緩苗至蓮座期)。定植后4~5天澆緩苗水,隨后結合中耕培土2~3次。保持土壤見干見濕,澆2次水后蹲苗,早、中熟種蹲苗7~10天,晚熟種10~12天。蹲苗結束后結合澆水,每畝追施尿素15kg。
2)生長中、后期(花球形成期)。澆水以保持土壤濕潤為原則。當花球直徑達3~4cm時,結合澆水,每畝追施尿素15kg、鉀肥10kg,中晚熟品種可增加1次追肥。當花球直徑達8~10cm時,要束葉或折葉蓋花,以保持花球潔白。秋延后栽培要根據天氣變化及時扣棚覆膜或進行假植貯藏。
病蟲害防治菜花在苗期和高溫、高濕條件下易發(fā)生霜霉病,可噴施75%百菌清600倍液或25%瑞毒霉800~1000倍液防治。防治黃條跳甲、菜青蟲、小菜蛾、菜螟,可用5%的抑太保乳油2500倍液,或10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液,或20%殺滅菊酯或2.5%溴氰菊酯3000倍液,6~7天噴1次,連噴2~3次。要注意避免用高毒農藥。
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