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　　“本月底，我們將有500斤干菌出口到法國。”3月15日，記者在黔江區(qū)金溪鎮(zhèn)長春村羊肚菌基地采訪時，種植戶曾凡平正帶著工人烘干羊肚菌，今年，他們將出口5噸干菌到歐洲市場。

　　從三年前引種羊肚菌，獲益200多萬元，到現(xiàn)在，這位31歲的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者已帶動當(dāng)?shù)?7個村莊1000余農(nóng)戶種植羊肚菌，畝產(chǎn)值超過3萬元。隨著國外市場打開，曾凡平在黔江引發(fā)的羊肚菌種植越發(fā)火爆。

　　回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

　　試種60畝地獲益200萬元

　　曾凡平是黔江區(qū)金洞鄉(xiāng)金洞村人。19歲高中畢業(yè)后，他就隨村里人到國外從事隧道挖掘工作。2009年，曾凡平承接到一段隧道工程，掘得人生第一桶金。

　　手上有了錢，曾凡平開始到處打聽做項目。2015年春節(jié)，他回村與村民擺龍門陣時發(fā)現(xiàn)了一個機會。這個發(fā)現(xiàn)不但讓他賺得盆滿缽滿，還在黔江帶出了一個高收益的產(chǎn)業(yè)。

　　“以前在四川做工程，聽說有人種植羊肚菌每畝純收入上萬元，而老家的海拔和氣候也和那邊差不多，為什么不試試呢？”曾凡平介紹，羊肚菌是一種稀有名貴的野生菌類，生長條件要求苛刻，但在成都卻有人用大棚種了出來。說干就干，當(dāng)年曾凡平就趕往四川學(xué)習(xí)，從制菌種到栽培、管理，再到搭建大棚，整整用了4個多月的時間。

　　2015年6月，曾凡平學(xué)習(xí)并引種歸來，在該區(qū)選擇小南海鎮(zhèn)橋梁村作為試種地。他流轉(zhuǎn)了村民的60畝地，請人建了大棚，經(jīng)過大半年努力，第一批羊肚菌大獲豐收，產(chǎn)品銷往北京、上海和東北等地，當(dāng)年就獲益200多萬元。

　　示范推廣

　　帶動1000余農(nóng)戶增收

　　憑空帶出了一項火爆的產(chǎn)業(yè)，曾凡平引起了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的關(guān)注。在經(jīng)過一番調(diào)研考察后，2016年，該區(qū)農(nóng)委把羊肚菌產(chǎn)業(yè)作為效益農(nóng)業(yè)和精準(zhǔn)扶貧項目推廣。

　　通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、扶貧部門協(xié)作，這一年，曾凡平在水田鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)土地260畝，建起第二個種植基地。同時，他還成立了羊肚菌種植專業(yè)合作社。2017年，合作社實現(xiàn)銷售收入800多萬元。隨后，他又牽頭組建了黔江區(qū)羊肚菌種植協(xié)會，墊資進(jìn)行推廣。

　　第三個、第四個……在曾凡平帶動下，今年，黔江區(qū)羊肚菌種植已擴大到金溪鎮(zhèn)長春村，水田鄉(xiāng)大塘村、龍橋村、石朗村，蓬東鄉(xiāng)尖山村等17個村，1000余農(nóng)戶共發(fā)展羊肚菌近2000畝，預(yù)計今年戶均增收1萬元左右。

　　“今年不出意外能收入30萬元。”蓬東鄉(xiāng)尖山村三組村民陳坤望著破土而出的羊肚菌，高興得合不攏嘴。去年，陳坤聽說曾凡平靠種植羊肚菌發(fā)了財，便找到他學(xué)習(xí)，回到村里就種了20畝羊肚菌。目前，尖山村像他這樣的種植戶多達(dá)20余戶。

　　與陳坤不同，更多的農(nóng)戶則選擇在基地務(wù)工，每年采摘、運輸、烘干羊肚菌，在家門口就可以輕松賺到2萬元?，F(xiàn)在，黔江區(qū)羊肚菌種植協(xié)會已發(fā)展會員100多人，平時在各個羊肚菌種植基地務(wù)工的村民有近300人。

　　做大做強

　　打造羊肚菌億元產(chǎn)業(yè)

　　“畝產(chǎn)鮮貨大約300斤，可烘干成干貨40斤，今年鮮貨售價不低于每斤100元，每畝銷售收入最少3萬元。”曾凡平介紹，刨除每畝菌種成本、建大棚花費和人工成本1萬元左右，剩下就是純利潤，而向國外出口的烘干菌收益還要高，每公斤可達(dá)3000元。

　　曾凡平表示，他可先期提供種子和技術(shù)，在回收時扣除菌種錢，讓種植戶無后顧之憂。為響應(yīng)當(dāng)?shù)貙嵤┟撠毠?，去年底，他受邀來到市級貧困村長春村示范種植。長春村大多數(shù)村民都種桑養(yǎng)蠶，羊肚菌種植正好在養(yǎng)蠶的空檔，村里特意選出100多畝桑園免費供他試驗。今年初，他在桑園里種下第一批菌種，目前長勢良好。“我們將繼續(xù)向貧困村傾斜。”他說。

　　為做大做強該產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)卣查_始發(fā)力。目前，黔江區(qū)已將羊肚菌列為鞏固脫貧攻堅的特色農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，力爭打造出一個億元規(guī)模的新產(chǎn)業(yè)。今年起，當(dāng)?shù)孛磕赀€將安排相關(guān)專項補助，為菌農(nóng)提供保險補貼，并支持種植大戶開展無公害、綠色、有機等產(chǎn)品認(rèn)證。

　　這幾天，黔江區(qū)正籌備羊肚菌采摘節(jié)，當(dāng)?shù)貙⒔M織消費者前往金溪鎮(zhèn)、水田鄉(xiāng)現(xiàn)場采摘，還將通過網(wǎng)絡(luò)直播“吆喝”羊肚菌。“曾凡平帶火了黔江羊肚菌產(chǎn)業(yè)，使我區(qū)一舉成為全市羊肚菌的主產(chǎn)區(qū)，我們將繼續(xù)扶持鼓勵，讓更多群眾從中受益。”該區(qū)農(nóng)委負(fù)責(zé)人說。