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　　“綠楊煙外曉寒輕，紅杏枝頭春意鬧。”臺(tái)山的春天，是姹紫嫣紅的春天，是朝氣蓬勃的春天，也是充滿希望的春天。在江門市海宴鎮(zhèn)南豐村，這里被美麗的花海包圍，色彩斑斕、香味濃郁，充滿了春天的氣息。原來，這里的鮮花并不普通，它們可以用來制作香料，在臺(tái)山乃至江門地區(qū)非常罕見。

　　黨的十九大提出，要加快發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，南豐村將旅游業(yè)融入農(nóng)村發(fā)展全局，推進(jìn)旅游向全景全業(yè)全時(shí)全民的全域旅游轉(zhuǎn)變，努力打造獨(dú)具異國特色的旅游目的地。

　　據(jù)介紹，該村正將連片的2000畝土地建設(shè)為具有東南亞風(fēng)情的香料作物種植基地，打造“中國香料第一村”。今年以來，該村以“農(nóng)+旅”模式，開設(shè)東南亞美食街、推進(jìn)民宿建設(shè)，逐步形成集香料種植、香料科普、旅游體驗(yàn)、工藝加工、產(chǎn)品展銷于一體的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。

　　海宴鎮(zhèn)南豐村打造“中國香料第一村”，在面積超過2000畝的農(nóng)田里，種植了100種多種香料作物。

　　基地種植100多種香料作物

　　一進(jìn)入南豐村，記者就被當(dāng)?shù)鼗▓F(tuán)錦簇的優(yōu)美環(huán)境所吸引，芳草爛漫，鳥語花香，分外優(yōu)美恬靜。一棵高約2米的植物引起記者的注意，它的花莖高大，頂端是穗狀的黃色小花，香味濃郁，吸引了大量蜜蜂在此盤旋。“這是龍舌蘭，的確很少見。”香料作物種植基地項(xiàng)目負(fù)責(zé)人之一、南村人黃擁軍為記者揭開了這棵植物的神秘面紗。

　　在黃擁軍的帶領(lǐng)下，記者參觀了這一帶連片的香料作物種植基地。“這是無花果。廣東人一般認(rèn)為它是水果，多用來煲湯，東南亞人則把它作為香料。這是九層塔，也就是羅勒，最著名的香料之一。”走在廣闊的香料作物種植農(nóng)田上，黃擁軍細(xì)細(xì)地介紹了香料作物的品種。他說，這里的香料作物超過100種，是華南地區(qū)香料作物種類、數(shù)量最多的種植中心。

　　為何選擇到南豐村種植香料？這還要從南豐村的歷史說起。

　　早在1963年前，南豐村還是一片渺無人煙、寸草不生的灘涂。上世紀(jì)中期，東南亞各國出現(xiàn)反華、排華事件，近20萬名華人遭遣返。1963年，中國開始接納歸僑，部分來自印尼、越南、泰國、馬來西亞、緬甸、新加坡、印度、柬埔寨、老撾、文萊等地的歸僑在臺(tái)山落戶生根。他們的聚集生活之地，就是現(xiàn)今海宴鎮(zhèn)的南豐村和五豐村，黃擁軍則是歸僑二代。

　　上世紀(jì)80年代，隨著改革開放的春風(fēng)吹來，黃擁軍等一批年輕的歸僑二代到深圳等大城市發(fā)展。經(jīng)過近30年奮斗，他們漸漸事業(yè)有成。如今，他們響應(yīng)國家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，回到家鄉(xiāng)投資建設(shè)。黃擁軍就是其中之一。

　　黃擁軍告訴記者，南豐村的地理位置、水土條件和氣候非常適合香料作物的種植。2015年末，他開始在這里種植香料作物，目前已經(jīng)有所收成，產(chǎn)量和品質(zhì)十分理想。這些香料作物收獲后被運(yùn)送到工廠進(jìn)行二次加工，制作成咖喱、沙爹等調(diào)味品，銷往全國各地。

　　同步發(fā)展鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目

　　“規(guī)劃好種植基地規(guī)劃，種植了香料作物后，整個(gè)基地上了規(guī)模，也形成了非常美麗和獨(dú)特的農(nóng)村風(fēng)景。現(xiàn)在的市民、游客喜歡體驗(yàn)式旅游、在微信朋友圈曬美景美圖，我想，這片風(fēng)景就是最好的題材。”黃擁軍說，要推進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游是很好的項(xiàng)目。

　　南豐村因歸僑獨(dú)特的飲食生活文化被稱為“小小聯(lián)合國”，發(fā)展旅游就是要將當(dāng)?shù)氐臇|南亞風(fēng)情向外推介。今年初，該村打造了牛車水東南亞美食街，以當(dāng)?shù)胤N植生產(chǎn)的香料為調(diào)味料，以東南亞美食為特色，吸引了不少游客到此品嘗。

　　“東南亞最經(jīng)典的美食，如咖喱雞、肉骨茶、叻沙面等，在美食街都可以盡情享用。”美食街的廚師黃堅(jiān)勇告訴記者，這里的東南亞菜品經(jīng)過了改良，例如咖喱雞，辣味較少，適合廣東人的口味。

　　除了美食街，特色民宿也是南豐村重點(diǎn)打造的項(xiàng)目。去年，該村將原有的宿舍進(jìn)行翻新，外墻保留了原有的石墻瓦頂，內(nèi)部則是現(xiàn)代化裝修，干凈整潔。每個(gè)房間還設(shè)有一個(gè)小小的后花園，種植了香料作物，彰顯當(dāng)?shù)靥厣?ldquo;民宿的數(shù)量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們正在香料農(nóng)田附近打造多個(gè)小型木屋。居住在連片的香料作物中，別有一番滋味。”黃擁軍說，目前，種植基地已逐步形成集香料種植、香料科普、旅游體驗(yàn)、工藝加工、產(chǎn)品展銷于一體的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目。他表示，整個(gè)旅游項(xiàng)目預(yù)計(jì)在8月全面開放迎客。

　　培育新的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，是帶領(lǐng)村民致富的有效途徑，也是對美好生活向往的具體實(shí)踐。“希望能有更多的村民加入我們，一起種植香料、加盟美食街、參與制作小食品等。”黃擁軍告訴記者，歸僑一代正是靠著艱苦奮斗，將原來的灘涂改造成為如今美麗的濱海小村。正如習(xí)近平總書記所說“幸福是奮斗出來的”，歸僑二代如今正乘“鄉(xiāng)村振興”東風(fēng)，繼承先輩們艱苦創(chuàng)業(yè)的優(yōu)良作風(fēng)，再打造一個(gè)“新南豐村”。