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畜牧家禽網(wǎng) 來源:北方農(nóng)資周刊
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據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,上周全國36個大中城市的30種蔬菜平均批發(fā)價格比春節(jié)期間下降23.1%,比去年同期下降13.1%。其中35個城市、27個品種的蔬菜價格同比下降,已連續(xù)8周回落,為近六年同期最低水平。隨著氣溫回暖,露天蔬菜供應(yīng)增加,蔬菜價格可能還會下降。
不管找什么原因解釋蔬菜價格下降、蔬菜滯銷,歸根結(jié)底是供大于求。其中有的是看別人種菜價格不錯,就跟風(fēng)種植,導(dǎo)致供應(yīng)快速增加;有的是種植的產(chǎn)品沒有特色,導(dǎo)致同類競爭加劇;有的是因為沒有全面了解市場信息,導(dǎo)致種植的產(chǎn)品供應(yīng)過剩。
也有人給出一些建議,但仔細(xì)琢磨,這些建議都是空中樓閣,對于廣大農(nóng)民朋友來說,沒有可操作性。
比如說,了解市場走向與需求、理性選擇種植方向。對于普通農(nóng)民,種好蔬菜已經(jīng)夠辛苦了,哪還有精力研究市場?
比如說,建議擴展銷售渠道,提高營銷意識。我的天哪,農(nóng)民能干好這件事,還種菜嗎?去販賣蔬菜豈不是更掙錢?
比如說,提高產(chǎn)品品質(zhì),樹立品牌意識。難道要每家農(nóng)民都注冊商標(biāo),都去打造品牌嗎?
比如說,發(fā)展農(nóng)民產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)。請問,農(nóng)民有錢購買設(shè)備進(jìn)行深加工,那不是成了工業(yè)企業(yè)主了嗎?誰還當(dāng)農(nóng)民呢?
比如說建議通過農(nóng)業(yè)保險解決。那保險彌補自然災(zāi)害帶來的損失還行,市場過剩導(dǎo)致的損失,也能給農(nóng)民保障嗎?哪個保險敢保,保證他們賠的找不到北。
從這些建議看,對農(nóng)民來說無濟于事。倒是提醒一些有頭腦的農(nóng)村人,可以把當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶聯(lián)合起來,分工明確,專門有人研究市場,尋找銷售渠道,打造自己的品牌等,在形成一定規(guī)模特色種植基礎(chǔ)上,可以引進(jìn)一些農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè),讓農(nóng)戶持有股份,一起發(fā)展。
如果說未來農(nóng)戶沒有自己的組織,仍是看新聞什么菜貴就種啥,看身邊奇特農(nóng)戶種啥掙錢,也跟著種,蔬菜價格不會理想,賠錢也許是常事。另外,蔬菜銷售和品牌打造有時候靠農(nóng)戶合作組織還不足以完成。最好是當(dāng)?shù)卣匾?,引?dǎo)農(nóng)戶規(guī)范種植,建立蔬菜批發(fā)市場,引導(dǎo)更多商販到產(chǎn)地批發(fā)采購。比如說全國有名的山東壽光蔬菜市場、河北邯鄲蔬菜市場、河北館陶雞蛋市場及黃瓜市場等,都有效解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賣菜難問題。
政府引導(dǎo)的前提是要有特色和規(guī)模。就算政府支持、農(nóng)戶聯(lián)合,但未來蔬菜價格走勢仍會是走低趨勢,除了年節(jié)、特殊天氣影響,正常的話,常規(guī)蔬菜價格不會很好。原因是我們的設(shè)施農(nóng)業(yè)還在快速增長,從政府到合作社,從專家到農(nóng)民,對于設(shè)施蔬菜的推崇仍是方向。設(shè)施農(nóng)業(yè)在一定時間內(nèi)還將是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的代名詞。未來蔬菜供應(yīng)將會越來越充足,蔬菜價格在一定時期內(nèi)保持較低水平。
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