畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評論 > 清遠(yuǎn)4月肉菜價格下降(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來源:清遠(yuǎn)新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
據(jù)清遠(yuǎn)市價格監(jiān)測認(rèn)定中心監(jiān)測,4月,清遠(yuǎn)市農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)正常,六大類農(nóng)產(chǎn)品零售均價與3月相比,糧、油總體穩(wěn)定,禽類價格微幅上行,豬肉、雞蛋、蔬菜價格均有不同程度下降。
受生豬出場價持續(xù)走低影響,農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的四種豬肉價格降幅增大,4月零售均價為15.48元/500克,環(huán)比降3.97%。其中,排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉每500克零售均價分別為21.86元、15.67元、12.26元、12.12元,環(huán)比降2.28%、3.89%、4.74%和6.12%。
牛腱子肉39.05元/500克,降1.54%;牛腩32.69元/500克,降1.86%。開膛白條雞零售均價16.91元/500克,環(huán)比升1.2%;新鮮鴨肉14.87元/500克,升0.27%。4月份全市雞蛋繼續(xù)高位回落,零售均價為5.74元/500克,環(huán)比降2.05%。
蔬菜價格連降兩月。4月份,清遠(yuǎn)市天氣保持相對穩(wěn)定,農(nóng)貿(mào)市場蔬菜價格繼續(xù)小幅回落,監(jiān)測的30種蔬菜價格“24降6升”,每500克平均零售價3.14元,環(huán)比降5.99%。其中,葉菜類均價2.92元/500克,降3.31%;非葉菜類均價3.31元/500克,降7.54%。
4月份,清遠(yuǎn)市成品糧價格總體穩(wěn)定。監(jiān)測的七種主要糧食零售均價為3.31元/500克,環(huán)比(與2018年3月相比,下同)持平。其中,晚秈米、絲苗米、珍珠米2.95元、3.24元、2.97元,升1.72%、0.31%、1.02%;油粘米、泰國香米3.27元、5.21元,降0.91%、0.76%。面粉(標(biāo)準(zhǔn)粉)2.52元/500克,升0.4%;富強粉3.02元/500克,降0.66%。
市區(qū)超市食用油零售均價窄幅波動。4月監(jiān)測的九種食用油零售均價為82.49元/5L,環(huán)比微升0.57%。其中,4種花生油零售均價為113.63元/5L,升1.86%;2種調(diào)和油零售均價為52.71元/5L,降0.53%。
監(jiān)測中心分析,4月份豬肉市場價格繼續(xù)下探,主要原因是受供大于求影響。去年在豬價高位運行和玉米等飼料價格低迷的影響下,養(yǎng)殖利潤較高,生豬規(guī)模化生產(chǎn)不斷擴張,致使2018年以來該市生豬產(chǎn)能呈現(xiàn)增長態(tài)勢,市場供應(yīng)總體充足。加之春節(jié)后豬肉消費的由旺轉(zhuǎn)淡,二季度豬肉消費處于傳統(tǒng)意義上的消費淡季,即使清明節(jié)效應(yīng)的短期提振,也難改豬價下行的總體趨勢。預(yù)計5月清遠(yuǎn)豬肉價格總體呈低位盤整運行的可能性較大。
雞蛋方面,4月份上半月,雞蛋價格窄幅盤整。4月下半月起,由于蛋雞進(jìn)入的集中淘汰期,老蛋雞存欄量有所降低,雞蛋供應(yīng)減少,加上飼料價格上升,養(yǎng)殖成本增加,雞蛋價格小幅回升。目前雞蛋經(jīng)銷商采購增多,走貨情況良好,但終端消費表現(xiàn)較為清淡,預(yù)計5月內(nèi)清遠(yuǎn)雞蛋價格呈穩(wěn)中窄幅盤整的可能性較大,在端午節(jié)前或?qū)⑿》邚姟?/p>
蔬菜有望繼續(xù)低位運行。隨著后期天氣逐步走穩(wěn),氣溫回升,夏季瓜果類蔬菜陸續(xù)上市,市場供應(yīng)量較為充裕;倘若未來天氣保持相對平穩(wěn),菜價將有望保持低位運行。
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