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溫度。韭菜生長適宜溫度12-23℃。放置在室溫20℃左右的室內(nèi)進(jìn)行管理，晝夜溫差7-8℃，注意溫度不可超過30℃，或低于8℃。
濕度。韭菜喜濕怕澇。一般土壤濕度為田間*持水量的80%-90%，適宜空氣相對濕度為60%-70%。盆面保持土壤濕潤，澆水見干即澆。
光照。韭菜生長發(fā)育要求中等強(qiáng)度的光照，亦具有較強(qiáng)的耐陰性。適宜光照為122-40000勒克斯。在陰天情況下可適當(dāng)補(bǔ)光。
追肥。家庭陽臺(tái)韭菜追肥以廚余垃圾肥料為主，如淘米水，剩牛奶、剩豆?jié){、剩啤酒等，追肥不宜過多過勤，一般10-15天追施一次，并且噴施蔬菜壯莖靈可使蔬菜苗長勢茂盛，桿莖粗壯、葉片肥厚。
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