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甘藍(lán)栽培管理中，常會(huì)出現(xiàn)葉球開(kāi)裂現(xiàn)象，最常見(jiàn)的是葉球頂部開(kāi)裂，有時(shí)側(cè)面也開(kāi)裂。多為一條線開(kāi)裂，也有縱橫交叉開(kāi)裂。開(kāi)裂程度不同，輕者僅葉球外面幾層葉片開(kāi)裂，重者開(kāi)裂可深至短縮莖。嚴(yán)重影響甘藍(lán)的品質(zhì)和產(chǎn)量。
種植時(shí)選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、土質(zhì)肥沃的土壤種植，選擇不易裂球的品種，加強(qiáng)水肥管理，施足基肥，多施有機(jī)肥，增強(qiáng)土壤保水、保肥能力，以緩沖土壤中水分過(guò)多、過(guò)少和劇烈變化對(duì)植株的影響。甘藍(lán)需水量較大，整個(gè)生長(zhǎng)期要多次澆水。澆水要適量，以土壤濕潤(rùn)為標(biāo)準(zhǔn)，避免大水漫灌，澆水后地面不應(yīng)存有積水。雨后排除田間積水，生長(zhǎng)期用新高脂膜+蔬菜壯莖靈噴施可使蔬菜苗長(zhǎng)勢(shì)茂盛，桿莖粗壯、葉片肥厚。
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