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1．品種選擇。在種植時(shí)，要選用種性純、質(zhì)量好的實(shí)稈品種，播種前用新高脂膜拌種。
2．地塊選擇。以富含有機(jī)質(zhì)、保水肥強(qiáng)，并且排灌條件好的壤土為宜，土壤酸堿度以中牲或微酸性為好，忌黏土和沙性土壤種植。
3．溫度調(diào)節(jié)。芹菜屬耐寒性蔬菜，要求冷涼濕潤的環(huán)境條件，棚室內(nèi)栽培芹菜，白天氣溫以15℃~23℃為宜，最高不超過25℃，夜間保持10℃左右，以減少呼吸消耗，避免空心，但是不要低于5℃，平時(shí)造當(dāng)通風(fēng)，以降低空氣濕度，減少病害，使葉柄充實(shí)肥大。
4．水肥管理。底肥施足，撒施均勻，每畝施用優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥5000公斤，定植后噴施新高脂膜800倍液有效防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期。緩苗后施提苗肥，每畝隨水施硫銨10公斤或發(fā)酵的人糞尿。生長期追肥以速效氮肥為主，配合鉀肥，每次每畝20公斤，每隔15天追肥一次。噴壯莖靈使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃。同時(shí)可提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。采取小水勤澆用0.3%~0.5%的硼砂溶液加新高脂膜800倍液進(jìn)行葉面噴施。
5．適時(shí)收獲。收獲不能太晚，如果收獲期偏晚，葉柄老化，葉片制造營養(yǎng)物質(zhì)的能力下降，根系吸收能力減弱，營養(yǎng)不足，而使葉柄中的薄壁組織破裂，造成空心現(xiàn)象。
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