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夏季露地莧菜栽培管理

畜牧家禽網(wǎng)  來(lái)源:中國(guó)植保網(wǎng) 閱讀數(shù):

  一、選擇品種

  夏露地栽培宜選用耐熱、耐旱、抗病蟲(chóng)能力較強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的大葉紅莧菜、圓葉莧菜及尖葉紅莧菜等。①大葉紅莧菜。全株有14片葉,葉片較大,長(zhǎng)卵形,葉緣近全緣,深紫紅色,葉片周緣為綠色;莖淺綠色,葉肉厚、質(zhì)嫩,宜熟食,別具風(fēng)味。播后40天左右即可收獲。一般畝產(chǎn)2500公斤左右。②圓葉莧菜。全株有15片葉,葉片正面綠色,背面粉綠色,葉柄及莖為綠色或深紫紅色;莖、葉上均有白色短茸毛。嫩株莖、葉柔軟,宜熟食。在溫暖、水肥充足條件下,生長(zhǎng)迅速,播后20余天即可收獲。一般畝產(chǎn)2000公斤。③尖葉紅莧菜。全株12片葉,葉片較狹長(zhǎng),葉柄及莖均為紫紅色,葉、莖上布滿白色短茸毛。嫩株肉質(zhì)略粗,含纖維多,宜熟食。一般畝產(chǎn)量1500公斤。

  二、做畦播種

  選地勢(shì)平坦、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土或黏壤土,而且喜歡偏堿性的土壤。前茬作物收獲后及時(shí)整地,每畝施有機(jī)肥2000公斤、磷酸二銨50公斤。深翻耙平后,做成寬1.5米的平畦。一般采用直播,很少育苗移栽,以采收幼苗供食用。于5~6月下旬分期播種。播種方式撒播,每畝用種1公斤。播后覆土厚0.5厘米,壓實(shí)后澆蒙頭水。

  三、田間管護(hù)

  莧菜屬野生蔬菜,管理容易,經(jīng)常保持田間濕潤(rùn)即可。夏播莧菜只需3~6天出苗,出苗后應(yīng)及時(shí)除草,并加強(qiáng)水肥管理,保持土壤濕潤(rùn)。在盛夏高溫期,還需覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行降溫保濕,做到晝蓋夜揭,創(chuàng)造有利于莧菜生長(zhǎng)的適溫環(huán)境,有利于提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。從播種到長(zhǎng)有2片真葉時(shí),選晴天進(jìn)行第一次追肥,約過(guò)12天后進(jìn)行第二次追肥,當(dāng)?shù)谝淮伍g拔采收后進(jìn)行第三次追肥,每次追肥后要及時(shí)澆水,以后每間拔采收一次追肥一次?;食渥愕?,生長(zhǎng)期間可不追肥。

  四、防治病蟲(chóng)

  莧菜抗病性較強(qiáng),主要病害是白銹病,害蟲(chóng)是蚜蟲(chóng)。防治白銹病,發(fā)病初期選噴50%甲霜銅可濕性粉劑700倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治。防除蚜蟲(chóng),可用40%樂(lè)果1200~2000倍液或2.5%功夫乳油4000倍液噴霧防治。

  五、適時(shí)采收

  播后45~50天、苗高12~15厘米、有5~6片葉時(shí)進(jìn)行第一次采收,即間拔一些過(guò)密植株。過(guò)20天,株高20~25厘米時(shí),可在基部留5厘米進(jìn)行第二次采收。之后側(cè)枝萌發(fā)長(zhǎng)成約15厘米時(shí)進(jìn)行第三次采收。

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