畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評(píng)論 > 請(qǐng)讓小麥“漲”聲響起來(圖)
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自本周(6月3日-6月7日)起國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新季小麥?zhǔn)召弮r(jià)格一路上漲,真可謂是一天一個(gè)價(jià)。麥價(jià)的穩(wěn)中上漲不禁讓人欣喜,畢竟靠天吃飯的農(nóng)戶們終于看到希望了,希望小麥此輪價(jià)格漲的久一點(diǎn),漲的再高一點(diǎn)。那么究竟是什么原因?qū)е卢F(xiàn)階段新季小麥價(jià)格的持續(xù)上漲呢?這輪漲價(jià)的時(shí)間會(huì)持續(xù)多久呢?
探究漲價(jià)的原因
此輪麥價(jià)之所以能夠快速上漲,主要得益于以下三點(diǎn)。首先,大部分產(chǎn)區(qū)新季小麥減產(chǎn)。國家糧油信息中心6月份預(yù)計(jì),2018年全國小麥播種面積為2383萬公頃,較2017年減少15.7萬公頃;由于河南南部、湖北北部、安徽中南部局地麥?zhǔn)掌陂g經(jīng)歷持續(xù)降水過程,加之4月上旬河南、山東局部地區(qū)小麥?zhǔn)軆龊τ绊懀鏊霐?shù)較少,均對(duì)小麥單位產(chǎn)量產(chǎn)生不利影響。預(yù)計(jì)全國小麥單位產(chǎn)量為5.318噸/公頃,較上月下調(diào)115公斤/公頃,較2017年減少357公斤/公頃;預(yù)計(jì)2018年全國小麥總產(chǎn)量12673萬噸,較2017年減少304萬噸,通過以上兩組數(shù)據(jù)足以證明小麥價(jià)格理應(yīng)上漲。新季小麥總產(chǎn)和單產(chǎn)雙降,隨著收購主體的增多,使得各地?fù)尲Z的現(xiàn)象已非常普遍了。我們?cè)诓稍L中了解到,各產(chǎn)區(qū)新季小麥均有不同程度的減產(chǎn),特別是重災(zāi)區(qū)河南豫南地區(qū)、湖北襄陽、安徽北部地區(qū),部分地塊單產(chǎn)僅有100-400斤不等,主產(chǎn)區(qū)山東產(chǎn)區(qū)因倒春寒影響畝產(chǎn)也下降至700-800斤左右。
其次,農(nóng)戶惜售不賣。自古以來農(nóng)戶無法改變靠天吃飯的命運(yùn),辛辛苦苦大半年,麥?zhǔn)涨耙粓鰣龃笥陱氐讚魸矝隽宿r(nóng)民的心。新季小麥上市后,新麥很難賣到保護(hù)價(jià)的價(jià)格,部分芽麥只能淪為飼料麥,小麥總收入要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于種植成本,特別是這兩年種子、化肥、人工都不斷在上漲,因此大部分農(nóng)戶惜售,選擇持觀望的態(tài)度,因各主體為保證上量,不得不提價(jià)收購。
最后,國家暫停臨儲(chǔ)拍賣。6月1日,國家相關(guān)部門通知,自2018年6月18日起暫停2014-2016年產(chǎn)最低收購價(jià)小麥競價(jià)銷售,重啟銷售時(shí)間另行通知。此消息一出,制粉企業(yè)表示這無疑是斷了他們采購小麥的渠道,只能將采購方向向新季小麥轉(zhuǎn)移,按照今年新季小麥的現(xiàn)狀,誰入市早誰或?qū)⒏哂袃?yōu)勢,因此制粉企業(yè)紛紛開稱收購,收購主體增加,麥子自然會(huì)上漲。今年新季小麥還有一個(gè)非常重要的優(yōu)點(diǎn)即是主產(chǎn)區(qū)收割期天氣晴好,新季小麥上市后水份較低,便于存放和流通,因此貿(mào)易商囤積的意愿也隨之增強(qiáng)。
麥價(jià)是否會(huì)持續(xù)上漲
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度,截止6月4日,全國小麥?zhǔn)斋@面積1.45億畝,收獲進(jìn)度過4成,其中湖北小麥?zhǔn)斋@已完成;安徽小麥?zhǔn)斋@過8成;河南近8成;陜西過3成,江蘇近3成;山東收獲500萬畝;山西收獲80.7萬畝,如今小麥?zhǔn)崭钜阎粮叻迤?,后期新季小麥上市量將大幅增加,麥價(jià)繼續(xù)上漲的趨勢將放緩。從當(dāng)前各產(chǎn)區(qū)新季小麥?zhǔn)召弮r(jià)來看或?qū)⒁呀咏呶?,繼續(xù)上漲的空間不大,其中以國標(biāo)二等麥子為例,實(shí)際到面粉廠價(jià)恐難超過1.2元/斤,此價(jià)位是除了優(yōu)質(zhì)麥以外面粉廠可接受的最高成本。畢竟現(xiàn)階段面粉銷售淡季,再加上標(biāo)粉、副產(chǎn)品麩皮及次粉價(jià)格還在穩(wěn)中回落中。飼料麥方面,受普麥價(jià)格上漲的影響,飼料麥搭上了這班順風(fēng)車,隨之上調(diào),部分貿(mào)易商最高外發(fā)價(jià)已達(dá)到0.83-0.85元/斤,部分貿(mào)易商手中還有不少低價(jià)庫存。建議貿(mào)易商此時(shí)要注意手中麥子的質(zhì)量,看赤霉病和嘔吐素是否超標(biāo),一旦麥價(jià)超過其替代品玉米價(jià)格,屆時(shí)飼料麥將存在回落的風(fēng)險(xiǎn)。
綜上所述,我們認(rèn)為新季小麥價(jià)格快速上漲著實(shí)令人欣慰,但大家也切莫盲目追高,盲目追高帶來的風(fēng)險(xiǎn)也就越大。一方面,國家小麥庫存依然維持高位,為了加快去庫存,政策還將指導(dǎo)市場。另一方面,國儲(chǔ)托市結(jié)束后,國家將在10月份公布2019年產(chǎn)小麥最低保護(hù)價(jià)。通過同為口糧品種的稻谷的調(diào)整經(jīng)驗(yàn)來看,2019年小麥最低保護(hù)價(jià)繼續(xù)下調(diào)的可能性非常大,因此市場借此或失去政策性支撐,未來麥價(jià)利空因素仍占多。我們建議農(nóng)戶和貿(mào)易商適時(shí)鎖定利潤,及時(shí)出貨。畢竟站在農(nóng)戶的角度來講,自行的保管條件較差。貿(mào)易商方面需要資金周轉(zhuǎn),及時(shí)將低價(jià)糧變現(xiàn)也未嘗不是好事。
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