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錦州入夏水果市場“南北爭鋒”(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:錦州新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):

  時下,不光大櫻桃、香瓜、桃、杏等北方水果陸續(xù)集中上市,南方水果如荔枝、榴蓮、芒果、楊梅、菠蘿蜜、山竹等品種上市量也大幅增加,豐富了夏季水果市場。水果市場上演了一場南北水果匯聚爭鋒的大戰(zhàn)。當(dāng)然,最高興的是消費(fèi)者。有些南方水果夏季價格在全年中較低,愛吃南方水果的市民有口福了。

  “新鮮的剛摘的桃,2元、3元、4元的都有。”6月6日一早,在市內(nèi)一早市中,一位推著水果車的業(yè)者叫賣著??粗@種名為“雨花露”的鮮桃上市,好幾位市民圍著攤位挑選購買。除了桃以外,香瓜、杏等最近上市量挺大。從顏色上區(qū)分,白香瓜、綠香瓜、花香瓜等賣相不一,品種也有差異。在早市附近的水果超市中,店家把香瓜擺在醒目位置,顯然將其當(dāng)成主打品種之一。杏也新鮮亮相,銀白杏、胭脂紅杏、青杏等表皮顏色不同,口感也略有差異。時下,上市量較大的北方水果還有大櫻桃。大連產(chǎn)地居多,每500克售價從5元到十幾元的占主流。一位水果超市的業(yè)者稱:“都是北方時令水果,也是吃慣了的味道,上市以來銷售情況不錯。”

  有人喜食北方水果,也有市民偏愛南方品種。吃習(xí)慣了北方水果的味兒,總想換換樣兒。“最近水果超市里的山竹多了。”經(jīng)常在自家小區(qū)附近一家水果超市買水果的王女士稱。她說,夏季山竹的價格最低,上市量也相對*,一到夏天就盼著它早早上市、快快降價。這種口味香甜的水果皮厚肉美,保鮮不易且價格不菲。目前,個兒頭大些的,每500克零售價格從十幾元到二十元左右。楊梅也是新近上市的時令水果,每500克售價8元左右。此外,芒果上市種類更多,且因為上市量大,常有皺皮特價芒果出售。在市內(nèi)一家水果超市,有皺皮無黑點特價芒果,每500克售價3.99元,吸引了不少買家。荔枝每500克售價六七元到十幾元左右。穩(wěn)居高位價格的榴蓮,售價已降至每500克十幾元。據(jù)后市價格有望再低的趨勢,一些市民不急著買,等它價格觸底時再掏錢。

  如今人們食用水果不僅直接吃,隨著網(wǎng)絡(luò)信息的豐富,一些市民買來水果制作各種甜點、甜品與冷飲。一位女性市民稱,入夏后南方水果價格相對低廉,比如制作榴蓮酥、芒果布丁等成本相對較低。夏季不僅是水果豐美的季節(jié),也是市民巧手制作水果美食的好機(jī)會。

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