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西蘭花空莖的主要原因有：一是缺硼，這是西蘭花產(chǎn)生空莖的主要原因。二是西蘭花生長過程中，特別是花球形成過程中生長過快。三是花球生長期缺水或澆水不當(dāng)。四是采收過晚。五是與品種有關(guān)。
預(yù)防措施如下：1.選擇不易空莖的品種。2.合理施用硼肥，對缺硼的土壤，可每畝施用0.75公斤硼肥作底肥，再用0.75公斤硼肥進(jìn)行根外追肥。3.合理密植，避免因種植太稀、生長太快而引起空莖。3.在花球形成前噴施蔬菜壯莖靈，提升抗災(zāi)害能力，減少農(nóng)藥化肥用量，降低殘毒。4.控制氮肥用量，增施磷、鉀肥。5.要把溫度調(diào)節(jié)在15℃~22℃，避開25℃以上的持續(xù)高溫，以免在花球形成期氮肥過多和持續(xù)高溫而使花球生長過快，形成空莖。6.始終保持土壤見干見濕，適時(shí)采收，防止采收過晚引起空莖。
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