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土壤選擇。青梗菜對(duì)土壤選擇比較嚴(yán)格，要求地勢(shì)以較高、排灌方便、富含有機(jī)質(zhì)、團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好的肥沃土壤或沙質(zhì)土壤為宜。
育苗移栽。青梗菜一年可栽種多次，春季保護(hù)地栽培和秋冬季露地栽培。育苗時(shí)要密度適當(dāng)，提高通風(fēng)透光性。在育苗栽種后對(duì)苗體噴施新高脂膜可有效防止地上水分不蒸發(fā)，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲(chóng)害，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，使植物健康生長(zhǎng)。
肥水管理。由于青梗菜根系分布淺，耗水量多，不耐旱，營(yíng)養(yǎng)消耗大，因此在整個(gè)生長(zhǎng)期要求有充足的肥水供給植物生長(zhǎng)所需。天氣晴朗，需每天淋2-3次水，以保證植株正常生長(zhǎng)；青梗菜較耐雨水，但雨水過(guò)積注意排水，注意防治軟腐病的發(fā)生，做到忌畦面無(wú)積水即可。青梗菜生長(zhǎng)中要保持充足的養(yǎng)分，進(jìn)行必要追肥，施肥以腐熟農(nóng)家肥，復(fù)合肥為主，施肥結(jié)合新高脂膜增加肥效。
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