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畜牧家禽網(wǎng) 來源:天府早報 閱讀數(shù):
號稱“熱帶水果之王”的榴蓮,近幾年來越來越受成都人的喜愛,有數(shù)據(jù)顯示,受到中國“吃貨”的影響,泰國今年4月榴蓮對華出口5.6萬噸,相較去年增長7倍。
每年六七月份的榴蓮是最為美味可口的,不過記者近日探訪發(fā)現(xiàn),近日成都市場的榴蓮相較一兩個月前價格有所上浮,而成都不同地點的榴蓮價格差也極大,有的小區(qū)水果店的榴蓮果肉賣70元/斤,而有的商超榴蓮果肉卻賣到了118元/斤。
小區(qū)水果店售價:果肉70元/斤
最便宜時賣過35元一斤純果肉
近年來,成都乃至全國對榴蓮的需求量都越來越大。數(shù)據(jù)顯示,從2009年至今,中國進(jìn)口新鮮榴蓮的貿(mào)易額平均每年增長26%,而泰國商業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示,得益于電子商務(wù)平臺銷售強勁,今年4月泰國對華榴蓮出口量較去年同期增長700%。
受到全國市場的影響,今年四五月成都的榴蓮價格也相對較低,“我記得前段時間,家門口的水果店賣榴蓮,果肉才35元一斤,便宜得很。”家住迎暉路一小區(qū)的李女士告訴天府早報記者,“我還記得那天去這家店看到店老板在開榴蓮,有一些看起來還不錯的果肉都被他扔掉了,他說這些果肉太熟了,不能賣給客人,而剩下來的果肉也只賣35元一斤,我當(dāng)時好高興,買了一大盒。”讓李女士沒想到的是,這才過去一個把月的時間,她再去買榴蓮,就發(fā)現(xiàn)“價格已經(jīng)不能承受了”!“現(xiàn)在要賣70元一斤,吃起來還是有點心痛。”天府早報記者近日來到李女士所說的水果店,店老板證實前段時間確實賣過35元一斤,“那時候沒開的上好榴蓮,價格也只賣15.8元一斤,現(xiàn)在沒開的要賣20元一斤。”老板告訴記者,“前段時間榴蓮確實要便宜很多,當(dāng)時批發(fā)的是已經(jīng)熟透了的榴蓮,所以賣得特別便宜。”他分析說,影響榴蓮價格的因素很多,“品種、產(chǎn)地、成熟度都會影響它的價格。”
鬧市水果店售價:果肉88元/斤
店鋪租金和榴蓮產(chǎn)地影響價格
記者走訪發(fā)現(xiàn),榴蓮價格波動確實很大。在紅星路上的一家連鎖水果店,記者看到這里未開的榴蓮售價29.8元一斤,而榴蓮果肉則賣88元一斤,“這段時間確實長了些價,”店員郎先生告訴記者,“前段時間沒開的最便宜賣過23.8元一斤,果肉賣過68元一斤。”
郎先生透露,這家水果店一天能賣三四百元的榴蓮,“我們的榴蓮都是公司統(tǒng)一配送的泰國榴蓮,味道巴適得很。”提及為何其價格相較迎暉路小區(qū)水果店要高出很多,郎先生直言,“一方面和榴蓮品質(zhì)有一定關(guān)系,榴蓮的產(chǎn)地很多,成都賣的榴蓮雖然好多都標(biāo)的是泰國榴蓮,但其實有的來自越南,有的則是國產(chǎn)的,來自云南、海南等地。”郎先生表示,“國產(chǎn)榴蓮肯定要便宜些,但泰國進(jìn)口的金枕榴蓮味道更加巴適,”他笑著說,“我們這兒老顧客多,很多人喜歡來我們這里買榴蓮吃。”
郎先生還分析說,水果店店鋪的位置可能也會導(dǎo)致榴蓮價格差異比較大,“你去春熙路的水果店里看嘛!榴蓮價格更貴,畢竟人家店鋪租金高很多啊,小區(qū)水果店租金好便宜嘛,售價當(dāng)然也就要便宜些了。”
記者探訪發(fā)現(xiàn),郎先生所言不假,一些人流量大的路段的水果店售賣的榴蓮價格更高,而位于春熙路商圈的大型超市售價則是最高的。在春熙路某大型商場的負(fù)一樓超市,天府早報記者看到這里也在售賣榴蓮,沒有開的榴蓮售價34.8元一斤,包裝好的榴蓮果肉則賣118元一斤,聽聞記者感嘆價格太高時,促銷員告訴記者,“你過幾天來買嘛!商場周年慶沒開的榴蓮好像只賣20元左右一斤。”
電商平臺售價:帶皮20元/斤
產(chǎn)地直采和冷鏈倉儲降低成本
那么目前電商的售價又如何呢?據(jù)悉,今年春夏各大電商平臺推出多種模式的爆款榴蓮促銷,天貓的“尋味泰國”,蘇寧易購?fù)瞥隽肆裆徔駳g購,京東“超級單品”……記者在天貓上看到,一款月銷 14萬筆的泰國金枕榴蓮,9-10斤(1-2個)售價199元,而京東上一款5-6斤重的榴蓮,售價109.9元,累計評價31萬多次。記者發(fā)現(xiàn),在電商平臺,榴蓮的普遍售價都是帶皮約20元/斤。為何電商會熱衷銷售榴蓮?在電商行業(yè)工作8年有余的陳先生告訴記者,“一方面榴蓮本身擁有越來越龐大的粉絲群,可以為電商平臺引流,另一方面,榴蓮價格并不便宜,也算是高端產(chǎn)品,其顧客群都是優(yōu)質(zhì)客戶,電商也好、商超也好,都是趨之如騖的。”
陳先生直言,傳統(tǒng)的貿(mào)易進(jìn)口模式要通過批發(fā)商、經(jīng)銷商,這就使得物流周期長、價格高,“榴蓮在運輸途中對于溫度的要求又很高,損毀率也高,所以終端銷售價格也自然就高,不過今年電商基本采用產(chǎn)地直采的模式,依靠各自的物流以及冷鏈倉儲,可以做到從產(chǎn)地到消費者手中,120小時甚至最快72小時的時間,大大解決了此前物流的痛點。”
那么榴蓮的批發(fā)價又如何呢?記者在網(wǎng)絡(luò)上搜索發(fā)現(xiàn),有幾家網(wǎng)站都打出了“泰國一級金枕榴蓮批發(fā)5元/8元一斤”的口號,不過這個價格對于量是有要求的,普通消費者基本上無法購買那么龐大的量。
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