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廈門新穎佳生物科技有限公司“”魚槽代替魚塘(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國漁業(yè)報 閱讀數(shù):

  “走進來之前,沒想到在這不靠海的工廠里,能大量養(yǎng)殖海水魚!”在廈門新穎佳生物科技有限公司(以下簡稱:新穎佳)的參觀廳里,來自馬來西亞水產(chǎn)商公會的一行人,看見傳統(tǒng)養(yǎng)漁業(yè)的“魚塘”被垂直疊加的“魚槽”代替,便知不虛此行。

  近日,在福建省福州市召開的中國國際漁業(yè)博覽會上,如何提升亞太地區(qū)乃至全球的水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)、新設(shè)施、新理念成了眾多參展商熱議的話題之一。實際上,藏在廈門市海滄區(qū)新陽工業(yè)區(qū)的廈門新穎佳生物科技有限公司(簡稱:新穎佳)已經(jīng)低調(diào)經(jīng)營了四年多,其憑借立體式工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖,實現(xiàn)環(huán)保、節(jié)約用地、用水、高產(chǎn)四合一的養(yǎng)殖模式早已名揚海外。

  魚槽代替魚塘

  一噸水就能養(yǎng)出上百公斤魚

  透過新穎佳參觀廳的玻璃窗,養(yǎng)殖車間里,工人往魚槽投喂飼料的一瞬間,平靜的魚槽頓時濺起層層水花,一尾尾肥美的石斑魚翻騰而起,爭相搶食。

  一個小小的魚槽竟然能養(yǎng)這么多魚?一個周期的產(chǎn)量是多少?如何對水質(zhì)進行監(jiān)控?與傳統(tǒng)漁業(yè)相比,經(jīng)濟效益如何?馬來西亞客人在參觀廳里停留不到十分鐘,一系列問題都拋向了廈門新穎佳生物科技有限公司董事長林永南。

  林永南給大家算了一筆賬:一個車間占地450平方米,上下共有40個魚槽,每個魚槽有4噸多的水,從10厘米左右的魚苗開始養(yǎng)起,一個養(yǎng)殖周期為6個月~8個月,一年可養(yǎng)兩茬,一茬可養(yǎng)400公斤~500公斤魚,一個車間一年就可以養(yǎng)殖40噸左右的石斑魚。

  支持這套工廠化養(yǎng)殖的系統(tǒng),是林永南2013年從德國引進的智能化生態(tài)型循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)集成技術(shù)。在技術(shù)總監(jiān)、系統(tǒng)設(shè)計人華納·高斯的幫助下,新穎佳建成了成套的養(yǎng)殖設(shè)施,尤其適合大面積、大型水產(chǎn)養(yǎng)殖園區(qū)的開發(fā)和利用。目前該系統(tǒng)技術(shù)已經(jīng)處于熟化推廣階段。“在這樣的系統(tǒng)里,養(yǎng)魚的水可以被過濾循環(huán)使用,每天僅需10噸左右的海水,以及更換槽內(nèi)5%的水量,就能滿足養(yǎng)殖用水的需求,比傳統(tǒng)養(yǎng)殖節(jié)水達95%。”林永南介紹。傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)魚,一畝地一年也就養(yǎng)一噸左右的魚,而在他的車間里,不到一畝地年產(chǎn)40噸左右,比傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式節(jié)省約90%的土地。

  “智能化+物聯(lián)網(wǎng)”

  從魚苗到出廠全程安全可控

  除了環(huán)保、高產(chǎn)等經(jīng)濟效益外,關(guān)乎餐桌食品安全的健康生態(tài)養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖由傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)向新技術(shù)、新設(shè)施、新理念的另一個市場切入點。“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”林永南介紹,憑借物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),借助裝在養(yǎng)殖系統(tǒng)里的傳感器,就可以對養(yǎng)魚的水質(zhì)進行實時監(jiān)測,當(dāng)某個項目的指標(biāo)超標(biāo)時,可適時進行調(diào)整,再對收集來的大數(shù)據(jù)進行分析,便可以了解哪種水質(zhì)最適合養(yǎng)殖。

  “智能化+物聯(lián)網(wǎng)”讓魚苗從進入魚槽到出廠的全過程都處在安全可控的范圍之內(nèi)。魚兒可在無污染和無化學(xué)添加劑的環(huán)境下成長,無需服用抗生素等來確保產(chǎn)量,確保了食物的安全性。此外,魚兒的生長也不會受到天氣影響,能夠在全年任何時段進行養(yǎng)殖,突破了地域及季節(jié)限制。

  市場可期

  推廣工廠化養(yǎng)殖亟待政府扶持

  “亞太地區(qū)目前主要的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式是池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖等粗放式養(yǎng)殖,殘餌等對水質(zhì)污染較為嚴(yán)重,嚴(yán)重影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”馬來西亞水產(chǎn)商公會成員辜國良說,新穎佳采用的立體式工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖,會是未來10年漁業(yè)發(fā)展的大趨勢。

  這些年,林永南推廣中遇到的*掣肘就是,傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶一聽說要建廠房,購置先進的設(shè)備就望而卻步了。“剛開始大家覺得節(jié)能燈貴,不愿意使用,政府為了普及給予企業(yè)很大的支持。要在我國推廣工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖也是一樣的道理。”林永南坦言,我國養(yǎng)殖業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型,企業(yè)要有走在世界前端的技術(shù)和理念,同時更要政府層面的大力支持。

  “當(dāng)養(yǎng)殖戶都大規(guī)模用上工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)后,傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)就有望轉(zhuǎn)型升級,為失海的漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)、轉(zhuǎn)業(yè)提供新的途徑,甚至在內(nèi)陸地區(qū)也能養(yǎng)海鮮,經(jīng)濟效益必將凸顯,成為水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的新亮點。”林永南向筆者透露,目前廈門翔安以及寧德地區(qū)已經(jīng)有不少養(yǎng)殖戶對新穎佳的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)十分認可,相關(guān)項目正在緊密洽談中。

畜牧家禽網(wǎng)編輯:agronetyyn

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