畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場評論 > 浙江:蔬菜價格近期全線反彈
畜牧家禽網(wǎng) 來源:金華網(wǎng) 閱讀數(shù):
今夏菜價低點未能保持較久,被天氣打破了僵局。在高溫天和大雨的輪番侵襲下,不少蔬菜更迭受影響,產(chǎn)量下降。據(jù)浙中農(nóng)副產(chǎn)品物流中心統(tǒng)計,近期,線上線下菜價全面上漲。
過半蔬菜價格反彈
據(jù)浙中農(nóng)副產(chǎn)品物流中心的蔬菜行情顯示,相比上期(6月18日~6月24日,下同),本期(6月25日~7月1日,下同)20種主要的蔬菜品種中,有11種蔬菜價格上漲,而上期則是11種蔬菜價格下跌。此外,本期還有五種蔬菜價格下跌,四種蔬菜價格與上期持平。
價格上漲的蔬菜有白菜、黃瓜、茄子、西紅柿、白蘿卜、生姜、洋蔥、四季豆、韭菜、萵筍、花菜。其中,白菜、茄子、西紅柿、萵筍、花菜、洋蔥等蔬菜是上期價格下跌的蔬菜。本輪多類蔬菜價格反彈主要是因為供應(yīng)減少。
比如漲幅較大的西紅柿,本期該品種價格環(huán)比上漲85.71%。義烏市場集團農(nóng)批管理分公司工作人員介紹,當(dāng)前,本地以及周邊市場的西紅柿上市期已經(jīng)結(jié)束,供應(yīng)基本靠從山西、安徽等地調(diào)入,因而價格漲幅較大。
四季豆本期環(huán)比上漲56.25%。上述工作人員介紹,和之前一樣,現(xiàn)階段市場上的四季豆主要來自麗水。受生長階段影響,四季豆中后期產(chǎn)量減少,市場上再次出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況,導(dǎo)致價格上漲。而韭菜環(huán)比上漲50%則是因高溫天氣影響,導(dǎo)致產(chǎn)量大幅減少,從而使得價格上漲。萵筍環(huán)比上漲56.25%,是因山東、蘭州等產(chǎn)地的供應(yīng)減少,當(dāng)?shù)厥召弮r上升,帶動終端市場價格的上漲。
不只是實體批發(fā)市場,網(wǎng)上批發(fā)方面,據(jù)綠禾購統(tǒng)計,本期10種交易量較大的蔬菜價格全線上漲,分別是四季豆、小蔥、美人椒、8號椒、白絲瓜、青絲瓜、紅莧菜、紅椒、苦瓜、菜心。其中四季豆?jié)q幅*,批發(fā)價從1.5元/斤漲至4.5元/斤。
價格下跌的蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、芹菜、尖椒、青椒。下跌原因主要為產(chǎn)地供應(yīng)增加,市場需求減少。此外,土豆、青菜、大蒜、香菇價格與上期持平。
短期內(nèi)菜價上漲可能較大
接下來的天氣,高溫、大雨無縫切換,這對蔬菜的生長來說極為不利。
雖說高溫能促進蔬菜的生長,但過高的溫度持續(xù)太久對蔬菜來說又是不利的。去年,不少菜葉就被曬焦;菜農(nóng)渴望下雨,但如果像周一晚上的雨勢,那么蔬菜又將面臨“滅頂之災(zāi)”。
在義烏種了十幾年菜的唐明父子,前幾天因大風(fēng)刮掉了田中的大棚,損失了不少錢。而對他們來說,眼下最愁的就是天氣。
“雨一直下,不見陽光,影響絲瓜開花。開花減少,后期的產(chǎn)量也會受影響,市場上本地菜供應(yīng)就會減少。如此一來,菜價就會上漲。”唐明說。
氣象預(yù)報顯示,接下來,梅雨似乎要發(fā)力了。浙中農(nóng)副產(chǎn)品物流中心多名經(jīng)營戶預(yù)計,菜價的下降空間不會太大,這種漲勢或要維持一段時間。
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