畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 安徽肉羊價(jià)格上漲 養(yǎng)羊仍然看好(圖)
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眼下雖然不是羊肉消費(fèi)的旺季,但我們采訪了解到,目前肉羊的價(jià)格和去年同期相比有較大漲幅,養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)肉羊的利潤(rùn)明顯增加,擴(kuò)欄的積極性也在提高。
肉羊價(jià)格明顯上漲
“今年的肉羊價(jià)格真不錯(cuò),大概好幾年沒(méi)有今年的價(jià)格高了,夏天的羊肉也好賣(mài)。 ”巢湖市夏閣鎮(zhèn)湖羊養(yǎng)殖戶劉紀(jì)升告訴我們,前兩年由于湖羊價(jià)格低,養(yǎng)羊不但沒(méi)賺到錢(qián),反而虧了50多萬(wàn)元。 “湖羊價(jià)格最好的時(shí)候也不過(guò)是每斤10元,有的時(shí)候每斤7至8元,且收購(gòu)商也少,種羊更是無(wú)人問(wèn)津。 ”劉紀(jì)升說(shuō),從去年年底開(kāi)始,湖羊價(jià)格開(kāi)始往上漲,一直上漲到現(xiàn)在,每斤湖羊銷售價(jià)格達(dá)到13元,而且非常穩(wěn)定,出欄一頭100斤重的湖羊利潤(rùn)可以達(dá)到400元。小種羊的價(jià)格更高,每斤要15元,比去年要增加6元,說(shuō)明擴(kuò)欄的養(yǎng)殖戶在增加。劉紀(jì)升養(yǎng)羊場(chǎng)的存欄量已從去年的900多頭擴(kuò)大到1200多頭。
潛山縣湖羊養(yǎng)殖戶黃國(guó)正說(shuō),當(dāng)?shù)氐暮騼r(jià)格已漲到每斤14元,比去年同期增加4元,種羊價(jià)格每斤16元,比去年同期增加近5元,“我現(xiàn)在出欄一頭100斤重的湖羊,利潤(rùn)可以達(dá)到450元左右。 ”黃國(guó)正說(shuō),他現(xiàn)在還做烤全羊生意,每天能賣(mài)出去兩只烤全羊,利潤(rùn)高達(dá)上千元。
與此同時(shí),山羊價(jià)格也上漲很快,天長(zhǎng)市大通鎮(zhèn)養(yǎng)羊戶周建軍告訴我們,目前山羊的價(jià)格每斤高達(dá)17元,比去年同期增加3元。碭山縣周寨鎮(zhèn)養(yǎng)羊戶田衛(wèi)東說(shuō),當(dāng)?shù)厣窖騼r(jià)格每斤17至18元,比去年同期增加3至4元,現(xiàn)在出欄一只山羊能賺到500至600元。
后期羊價(jià)仍然看好
安徽省農(nóng)科院畜牧所專家朱德建說(shuō),從2014年開(kāi)始,羊業(yè)市場(chǎng)開(kāi)始低迷,低迷的活羊和羊肉價(jià)格、高漲的養(yǎng)殖成本、進(jìn)口羊肉的沖擊等都成為壓在國(guó)內(nèi)羊業(yè)頭上的一座座大山。2014年上半年,羊價(jià)開(kāi)始振蕩下跌,此后急轉(zhuǎn)直下,一蹶不振近3年時(shí)間,特別是2015年3月以來(lái),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)羊肉價(jià)格下跌速度明顯加快。2016年3月至10月,羊肉價(jià)格連續(xù)8個(gè)月下跌,其時(shí)全國(guó)羊肉平均價(jià)格普遍跌至每公斤55元以下,最低價(jià)位甚至跌破每公斤50元。由于肉羊價(jià)格長(zhǎng)時(shí)間大幅下跌,導(dǎo)致養(yǎng)殖效益大幅下滑,大部分養(yǎng)羊戶陷入發(fā)展困境。
朱德建說(shuō),前幾年羊價(jià)持續(xù)下跌,供求失衡是主要因素。一是受宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩影響,居民購(gòu)買(mǎi)力下降;同時(shí)公款消費(fèi)受到限制,高端餐飲業(yè)不景氣,對(duì)羊肉的消費(fèi)需求大幅減少。二是進(jìn)口羊肉劇增,對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)造成打壓。三是收購(gòu)商壓價(jià),收購(gòu)商越壓養(yǎng)羊戶報(bào)價(jià)越低,報(bào)價(jià)越低越壓價(jià),時(shí)間一長(zhǎng)便形成了惡性循環(huán)。
朱德建告訴我們,前幾年行情低迷,養(yǎng)殖戶紛紛放棄養(yǎng)羊或轉(zhuǎn)行,造成目前主產(chǎn)區(qū)出欄量和存欄量已顯著下降。雖然目前價(jià)格上漲,不少養(yǎng)殖戶都在謀劃補(bǔ)欄,但近幾來(lái)繁殖母羊的減少幅度更大,想補(bǔ)欄也受到限制。當(dāng)前市場(chǎng)種羊價(jià)格不僅上漲,而且供不應(yīng)求,存欄量短期內(nèi)難以快速增加。進(jìn)口羊肉雖然對(duì)市場(chǎng)有沖擊,但今年的進(jìn)口量控制很嚴(yán),而且對(duì)走私也加大了打擊力度。羊肉消費(fèi)需求量逐漸回升,這些因素決定后期羊價(jià)將會(huì)繼續(xù)上漲。
省牛羊養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)章孝榮表示,從生產(chǎn)供給看,隨著國(guó)家對(duì)草食畜牧業(yè)發(fā)展的逐漸重視,對(duì)穩(wěn)定肉羊生產(chǎn)起到積極的作用;從消費(fèi)需求看,我國(guó)羊肉消費(fèi)一直呈遞增趨勢(shì)??傮w看,羊肉供給偏緊的格局,短時(shí)期內(nèi)不會(huì)從根本上扭轉(zhuǎn)。
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