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山西:藜麥一路走上京城餐桌

畜牧家禽網(wǎng)  來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  我叫馬利強(qiáng),家住山西省朔州市利民鎮(zhèn)郭家窯村,現(xiàn)在正值夏天,兒女山上到處碧波蕩漾。正是藜麥長(zhǎng)勢(shì)喜人的時(shí)候。最近來(lái)我這里參觀的人絡(luò)繹不絕,也正是因?yàn)檫@藜麥種植,我?guī)椭r(nóng)戶(hù)種藜麥脫貧增收的故事在晉西北一帶山區(qū)傳開(kāi)了。這特色種植可是種出了我們農(nóng)民的喜悅,作為全營(yíng)養(yǎng)食品,藜麥已經(jīng)從我們兒女山一路走上了京城餐桌。

  我是土生土長(zhǎng)的郭家窯村人,我們村地處高寒地帶,是革命老區(qū),也是貧困地區(qū)。我一心想著為家鄉(xiāng)做點(diǎn)事。我們的日子不能總是受窮啊。

  我們村的董雄老兩口年年種胡麻、莜麥、土豆等,畝收入不足300元,遭遇災(zāi)年,生活更捉襟見(jiàn)肘。老董實(shí)在思謀不出個(gè)道道來(lái),種地養(yǎng)殖哪樣能掙錢(qián)。

  我便從外地引進(jìn)藜麥籽種,無(wú)償讓老董試種,還從春播到秋收提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。董雄照葫蘆畫(huà)瓢,精耕細(xì)作,全部施用農(nóng)家肥。2014年種下3畝藜麥,畝產(chǎn)690多斤,收入1萬(wàn)多元,一下子在兒女山出了名。

  村民們看老董生活寬裕了,就效仿他改種藜麥,一時(shí)間三里五村家家三句話不離藜麥。第二年,郭家窯、梁家窯、東莊和接壤的神池縣的村莊已經(jīng)形成了規(guī)模,當(dāng)年僅利民鎮(zhèn)就種了10000多畝。

  再說(shuō)說(shuō)梁家窯村的張平,他前年種莜麥,春天遭了風(fēng)災(zāi),眼看要收割又遇上連陰雨,幾乎絕收。我主動(dòng)去他家?guī)退阗~:以畝為單位,種莜麥產(chǎn)300斤收入330元,種藜麥產(chǎn)440斤收入1800元。老張聽(tīng)得興奮,當(dāng)年就種了3.5畝藜麥,收入6300元。

  后來(lái),嘗到甜頭的鄉(xiāng)親們自發(fā)組織起來(lái)成立公司,將藜麥經(jīng)過(guò)深化加工做出藜麥米、藜麥酒、藜麥面、藜麥茶等產(chǎn)品,提高了附加值。連郭家窯村村主任蔚漢華都說(shuō):“真是做夢(mèng)都?jí)舨坏剑见溸@種來(lái)自南美的農(nóng)作物,這一旦被咱農(nóng)民認(rèn)準(zhǔn)了、種紅火了,脫貧致富的生活就指日可待了。”

  四年來(lái),我?guī)ьI(lǐng)鄉(xiāng)親們種藜麥脫貧致富,和以前相比已經(jīng)累計(jì)增收超過(guò)1000萬(wàn)元。一些外出打工的村民聽(tīng)說(shuō)種藜麥能賺大錢(qián),就從城里返回鄉(xiāng)下重新種地。我還有個(gè)夢(mèng)想,就是帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們建設(shè)藜麥小鎮(zhèn),形成藜麥循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈,走上同步小康的富裕路。

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