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番茄的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),莖桿的每個(gè)節(jié)位上都會(huì)分生腋芽,而每個(gè)腋芽都能萌發(fā)成枝,開(kāi)花結(jié)果。如果任其生長(zhǎng),則造成枝葉叢生,株形紊亂,也易消耗掉大量養(yǎng)分,造成落花落果,果形變小,產(chǎn)量和品質(zhì)下降。所以在番茄生長(zhǎng)過(guò)程中,要不斷進(jìn)行整枝、打杈、疏葉等來(lái)調(diào)節(jié)生長(zhǎng)。
番茄的生長(zhǎng)與結(jié)果特性
番茄按生長(zhǎng)與結(jié)果特性可分為有限生長(zhǎng)和無(wú)限生長(zhǎng)兩大類型。要特別說(shuō)明的是,這兩種類型的整枝方式是有所區(qū)別的。
●有限生長(zhǎng)類型又稱為自封頂品種,這種類型的品種植株比較矮小,開(kāi)花結(jié)果集中,熟性早,適合矮架密植或無(wú)支架栽培。
●無(wú)限生長(zhǎng)類型條件適宜時(shí),分枝不斷發(fā)生,不因形成花序而封頂,這種類型的番茄品種植株高大,莖蔓生,需要支架栽培。
番茄的整形修剪
植株固定
為了保證植株間的通風(fēng)、透光和便于田間操作管理,番茄植株生長(zhǎng)到一定高度時(shí),需要進(jìn)行支架和綁蔓。支架和綁蔓可采用尼龍繩吊蔓和竹竿支架綁蔓。
整枝
整枝就是對(duì)結(jié)果枝條進(jìn)行整理。番茄側(cè)枝多,易造成蔭蔽和頹耗養(yǎng)分,整枝能使莖葉生長(zhǎng)與果實(shí)發(fā)育保持平衡。
無(wú)限生長(zhǎng)類型品種整枝方式主要有以下幾種:
、賳胃烧Ψ恐曛涣粢粋(gè)主干,及時(shí)摘除所有側(cè)枝,主干在留有一定果穗時(shí)摘心,這種方法單枝結(jié)果少,但適于密植,果穗大,有利于提高前期產(chǎn)量,總產(chǎn)也高。
、陔p干整枝法在單干整枝的基礎(chǔ)上,除了主枝外,再留第一花序下的一個(gè)側(cè)枝,作為第二主干結(jié)果枝,其余側(cè)枝全部摘去。
、鄹牧紗胃烧Ψㄖ鞲蛇M(jìn)行單干整枝的同時(shí),保留第一花序下的第一側(cè)枝,讓這個(gè)側(cè)枝結(jié)1~2穗果后留2片葉摘心。即結(jié)合了單干整枝和雙干整枝的優(yōu)點(diǎn),既可早熟,又可高產(chǎn)。
對(duì)于有限生長(zhǎng)類型品種,不宜采用單雙桿整枝。這類番茄用每序花的第二穗花著生在植株的頂部,形成類似于生長(zhǎng)點(diǎn)的頭,而其真正的生長(zhǎng)點(diǎn)則生長(zhǎng)在第二序花的葉掖處。(在無(wú)限生長(zhǎng)型番茄中此處正是側(cè)枝,要摘除)
如果依常識(shí)摘除了,則整株就沒(méi)了生長(zhǎng)點(diǎn),長(zhǎng)期如此整枝,則有限生長(zhǎng)型番茄只有(一序花的)兩臺(tái)果,或者因整枝不對(duì)而株型散亂。
正確的做法是,保留主莖第1花序下側(cè)枝,其余下部側(cè)枝應(yīng)全部摘除,并需適當(dāng)摘除植株上部過(guò)密的枝條。
打叉
打杈是對(duì)番茄側(cè)枝的處理,有利于植株通風(fēng)透光,避免養(yǎng)分無(wú)謂的消耗。
在番茄幼株定植緩苗以后,為促進(jìn)根系生長(zhǎng)和發(fā)棵,最初的打杈整枝時(shí)期可以適當(dāng)遲一些,讓側(cè)枝長(zhǎng)到6~7厘米時(shí)再進(jìn)行,有利于增加葉面積多制造養(yǎng)分,但以后的整枝打杈應(yīng)在側(cè)枝長(zhǎng)到1~2厘米時(shí)去掉,以免過(guò)多的消耗養(yǎng)分。
注意事項(xiàng)
●打杈應(yīng)在晴天進(jìn)行,有利于傷口愈合,如果在陰雨天氣、露水未干時(shí),傷口易腐爛,招致病原菌感染。
●第一花序下的側(cè)枝及其他側(cè)枝,即使不留作結(jié)果枝,也不宜過(guò)早打掉,一般應(yīng)留1~2片葉,用來(lái)制造養(yǎng)分。
●澆水后1~2天內(nèi)不整枝打杈,澆水后植株含水量較高,整枝打杈產(chǎn)生的傷流較大,傷口不易愈合。
●打杈的方法有推杈和抹杈兩種方法,盡量減少手與莖蔓的接觸,勿采用指甲掐斷枝杈的方法。
●整枝打杈后及時(shí)用藥預(yù)防病害,對(duì)于病毒病等有病植株應(yīng)單獨(dú)進(jìn)行整枝,避免人為傳播病害。
●打下的枝葉,應(yīng)收集起來(lái),集中處理。不可亂丟亂放。
摘心
當(dāng)番茄植株果穗和葉片數(shù)達(dá)到要求時(shí),要將頂端的生長(zhǎng)點(diǎn)除去。適時(shí)適當(dāng)?shù)卣目梢钥刂浦仓旮叨,調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡,提高坐果率,促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育,提早成熟。
摘心時(shí),頂部應(yīng)留2~3片葉,以制造養(yǎng)分供下部花果生長(zhǎng),并起遮陰作用,防止果實(shí)受強(qiáng)光直射,避免日燒病發(fā)生。摘心應(yīng)在晴天進(jìn)行。
有限生長(zhǎng)類型番茄具自封頂特性,不必摘心。
打底葉
栽培中后期要及時(shí)除去下層變黃衰老的葉片和病葉,這樣有利于植株下層的通風(fēng)和透光,減少養(yǎng)分的消耗和病害的發(fā)生,利于果實(shí)的見(jiàn)光轉(zhuǎn)色。
疏葉原則:摘黃不摘綠,摘下不摘上,摘內(nèi)不摘外,分次摘除病殘黃葉、老葉、稠密葉。摘下的葉片不要任意亂丟,應(yīng)集中深埋或燒毀,防止病害傳播。選在晴好天氣,結(jié)合噴藥防病進(jìn)行。
疏花疏果
番茄栽培要在花期疏掉畸形花和多余的花蕾。坐果后要及時(shí)疏去畸形果及同一果穗中發(fā)育過(guò)小的果實(shí),保證所留果實(shí)的均勻整齊。
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