畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 批發(fā)市場(chǎng)蛋價(jià)快速上漲
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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),2018年第33周(2018年8月13日-8月19日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為100.71(以2015年為100),比前一周升1.40個(gè)點(diǎn);“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為100.63(以2015年為100),比前一周升1.64個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為51.26萬噸,比前一周增3.8%。
雞蛋價(jià)格快速上漲。雞蛋周均價(jià)每公斤9.53元,環(huán)比漲9.7%,漲幅比上周增大4.6個(gè)百分點(diǎn),同比高13.6%。豬肉周均價(jià)每公斤19.13元,環(huán)比漲1.4%,為連續(xù)第5周小幅上漲,同比低5.4%;牛肉每公斤56.64元,環(huán)比漲0.2%,同比高7.0%;羊肉每公斤55.17元,環(huán)比漲0.2%,同比高19.2%;白條雞每公斤14.61元,環(huán)比漲0.2%,同比高5.0%。市場(chǎng)反映本周糕點(diǎn)廠集中采購(gòu)是蛋價(jià)快速上漲的重要原因。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì),下同)1.93萬噸,環(huán)比增12.9%。
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