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　　9月天氣已微涼，入夜的廣西桂林靈川縣九屋鎮(zhèn)文家村大部分人家已經(jīng)悄無聲息，而李翠萍的靈川溢豐生態(tài)農(nóng)業(yè)公司車間里仍是一片熱火朝天的景象：一車車的百香果卸車，選果，入庫，好幾個工人正在緊張忙碌著。一旁的李翠萍一邊指揮著，一邊忙著接電話：“不好意思，實在是生產(chǎn)不及，現(xiàn)在正在為一個2400多噸的單子趕工。”做生意一般是著急接訂單，李翠萍卻是向外推訂單。

　　百香果種植在我市不少地區(qū)頗具規(guī)模，這家生態(tài)農(nóng)業(yè)公司有著怎樣的過人之處？

　　黝黑的皮膚，不施粉黛，臉上總掛著笑容……乍一看，李翠萍這個“80后”普普通通。2003年從國企辭職，2007年開始種植百香果，到如今成為年產(chǎn)值上千萬元的生態(tài)農(nóng)業(yè)公司負責人，李翠萍用了15年。

　　為了致富 她種起了百香果

　　談起自己的創(chuàng)業(yè)史，李翠萍一下子打開了話匣子。2007年，鎮(zhèn)政府大力推廣種植百香果。當時她只知道百香果是原產(chǎn)自南美洲熱帶地區(qū)的一種芳香水果，含有17種氨基酸和132種芳香物質，有“果汁之王”的美稱。據(jù)前來推廣的技術人員介紹，靈川九屋晝夜溫差大，山間露水霧氣多，更重要的是生態(tài)環(huán)境好，非常適宜百香果生長。李翠萍嘗試著種了十幾畝。

　　“當時看中的是種植百香果回本快、易打理。”李翠萍介紹，百香果種植投入少，生長快，收益大。前期投入資金主要用于搭架和購買種苗，第一年就可收回投資且略有盈余。而且百香果容易護理，病蟲害少，不用噴藥，比較綠色環(huán)保，平時管理上施施農(nóng)家肥，注意防澇就行了。她為此在果園內(nèi)開挖了不少排水溝。此外，要經(jīng)常剪去枯枝、殘枝，以便于分散養(yǎng)分，讓它萌發(fā)更多枝條，增大掛果量。隨后，李翠萍加大了種植規(guī)模，達到了近30畝。

　　可好景不長。2010年，李翠萍的果園遭遇霜凍自然災害，損失慘重。“最后一批百香果如果成熟，產(chǎn)量有好幾萬斤，而霜凍將未成熟的果實凍傷，藤蔓凍裂，損失50%以上。”李翠萍粗略算了一下，每畝損失2000元左右?？粗鴿M地凍傷后掉落的百香果，李翠萍欲哭無淚。

　　學會技術 她把百香果全身變成寶利用起來

　　2012年，李翠萍偶然結識了一家食品加工公司的老板，這家公司需要李翠萍提供百香果肉進行果醬加工。李翠萍從這家公司學會了果汁果肉的提取和加工技術。因為市場上做百香果醬的人少，這筆生意利潤很不錯。這讓李翠萍找到了新目標——百香果深加工。

　　李翠萍說，深加工可以把百香果充分利用起來：首先，品相好的和一般的果子按不同品質賣鮮果，有疤和品相較差的挖出果汁，剩下果肉可以制成果脯，果殼還可以作飼料……這下子，百香果實現(xiàn)了價值*化，沒有一點浪費。當時，全市從事百香果深加工的企業(yè)只有她一家，并無經(jīng)驗可借鑒。為此李翠萍購買了大量農(nóng)技書籍，并外出學習取經(jīng)。經(jīng)過一番努力，她從一名“門外漢”變成了“土專家”。她的公司加工的百香果果脯遠銷日韓高端市場，加工的果汁也遠近聞名。

　　致富不忘鄉(xiāng)親 她帶領大家共同富裕

　　目前，李翠萍不僅有自己的果園，還成立了合作社。她的產(chǎn)業(yè)每天需要用10噸左右的百香果，每月至少消耗百香果250噸，不僅收購了附近鄉(xiāng)親們種植的百香果，還到荔浦、永福、臨桂等地收購。

　　在靈川電商辦和縣團委的扶持下，李翠萍創(chuàng)辦了自己的生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，實現(xiàn)了公司標準化、規(guī)?；\作。李翠萍說，自己種過百香果，理解農(nóng)民的辛苦，“農(nóng)民種果最愁沒銷路，擔心果商壓價?，F(xiàn)在不用擔心，不管好果劣果我都收，也都能利用起來。”在李翠萍的影響下，越來越多鄉(xiāng)親加入到合作社。

　　富裕起來的李翠萍也充分發(fā)揮了自己的熱心腸。去年12月，興安百香果大面積遭受霜凍，損失慘重。在靈川團縣委組織的創(chuàng)業(yè)青年交流活動中，李翠萍得知這一情況，為了幫助果農(nóng)，毅然花30萬元買了30噸的受災果。“我也有過這樣的經(jīng)歷，特別感同身受，受凍果品相不好，賣不了鮮果，但用來做深加工問題不大。我能幫一點是一點。”李翠萍說。

　　9月初，在李翠萍的百香果深加工基地，堆成小山的百香果香氣四溢，工人們在流水線上選果、刮漿、分選、燈選，制作成果醬進行冷凍。而在車間另一端，工人們把果皮分級篩選后，分別加工做成果脯、果干和飼料。李翠萍的公司采取“農(nóng)戶種植—廠家收購”的合作模式，引導周邊村鎮(zhèn)貧困戶種植百香果，并以保底價收購農(nóng)戶的百香果，還招收貧困戶到深加工基地上崗就業(yè)，每月收入在3000元左右，大大拓寬了貧困戶的增收渠道。通過電子商務銷售渠道，她的產(chǎn)品已經(jīng)走出國門，銷往東南亞及日韓等國。

　　為了進一步做好百香果深加工產(chǎn)業(yè)，李翠萍的公司還與廣西大學輕工與食品工程學院初步達成技術合作協(xié)議，研發(fā)發(fā)酵型百香果醋。這款飲品已研制成功準備量產(chǎn)，將成為百香果深加工的又一條途徑。

　　“她的產(chǎn)業(yè)就是我們推行農(nóng)村電商的理想狀態(tài)，真正做到了創(chuàng)業(yè)不出門，就業(yè)不出村。”靈川縣電商辦副主任翁濤介紹，李翠萍的可貴之處在于，她不僅發(fā)展百香果產(chǎn)業(yè)，還通過提前預估潛在的產(chǎn)銷矛盾，提高與種植業(yè)相配套的深加工水平，革新技術，培育完整的產(chǎn)業(yè)鏈。目前李翠萍的基地以百香果原漿、果脯、果干、果醬等深加工產(chǎn)品為主，不僅把百香果培育成靈川九屋的特色產(chǎn)業(yè)，還將帶領更多的貧困戶脫貧致富。