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　　近年來，受各種因素影響，浙江省臺州市生豬產(chǎn)能下降。據(jù)國家統(tǒng)計局臺州調(diào)查隊的統(tǒng)計，今年二季度末臺州市生豬存欄45.84萬頭，比去年同期下降9.9%；期內(nèi)出欄41.48萬頭，比去年同期下降4.2%。生豬的生長周期較長，后期市場變化情況很難把握，大部分養(yǎng)殖戶補欄意愿較弱，逐步縮小養(yǎng)殖規(guī)模。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在今年年初，已有部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)和大戶預料到豬價將會下行，并主動減少存欄量。

　　“以往當季臺州生豬自給率在30%-40%之間，現(xiàn)在只有20%不到。”臺州生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長林春法表示，本地生豬存欄不足，供應量少是豬肉價格上漲因素之一。

　　非洲豬瘟疫情則是今年臺州市豬肉價格上漲的另一重大因素。受非洲豬瘟疫情影響，9月12日起，浙江省已全面停止跨省生豬調(diào)運。眾所周知，浙江省是豬肉消費大省，但豬肉供應多依賴于山東、湖南等產(chǎn)豬大省的生豬調(diào)入，臺州也不例外。

　　“外省生豬進不來，價格就漲得快了，原本我們估計到年底時生豬出欄價格會到8-9元/斤，沒想到現(xiàn)在就超過10元/斤。”林春法說。

　　臺州市價格監(jiān)測與成本調(diào)查局工作人員張另加介紹，近期針對豬肉價格，他們已展開生豬市場肉品價格應急監(jiān)測，進行每日價格監(jiān)測，隨著外地冷鮮肉的引進補充，臺州市豬肉供應有序，預計后市不會有太大漲幅。

　　日前，浙江省肉類協(xié)會和山東省健康肉供應鏈發(fā)展聯(lián)盟簽署了《山東浙江生豬產(chǎn)品產(chǎn)銷對接暨健康肉發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》，因此臺州市一些肉品銷售單位選擇從山東引進生豬冷鮮肉來保證市場供應。

　　位于中國農(nóng)港城的臺州藍冠食品有限公司工作人員周先生告訴記者，該公司目前銷售的豬肉產(chǎn)品主要是來自于山東的冷鮮肉，批發(fā)價格為21-21.5元/公斤，這比臺州本地豬肉產(chǎn)品還便宜0.5-1元/公斤。