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海南:發(fā)家致富的“燕窩果”(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  提起火龍果,大家可能會(huì)想到紅皮白肉和紅皮紅肉。近幾年,在不少高端水果店卻能看到一種黃皮白肉的火龍果,不少人形象地稱它為“黃金火龍果”或“燕窩果”。在海南果農(nóng)眼中,它是發(fā)家致富的“黃金果”,地頭價(jià)賣到一個(gè)30元起。

  火龍果原產(chǎn)于中美洲熱帶沙漠地區(qū),屬典型的熱帶亞熱帶長(zhǎng)日照仙人掌科植物。中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院??趯?shí)驗(yàn)站成果轉(zhuǎn)化辦主任周兆禧介紹,火龍果上世紀(jì)90年代開始引入國(guó)內(nèi)試種,已成為我國(guó)熱帶亞熱帶水果產(chǎn)業(yè)中的高效果品之一,目前我國(guó)種植面積超過55萬(wàn)畝,主要集中在海南、廣西、貴州、云南、福建等熱區(qū)省份。

  周兆禧長(zhǎng)期從事熱帶優(yōu)稀果樹研究,他告訴記者,火龍果按其果皮果肉顏色可分為紅皮紅肉、紅皮白肉、黃皮白肉三類,國(guó)內(nèi)以紅皮紅肉和紅皮白肉系列最為常見,而黃皮白肉的黃金火龍果屬于稀缺品種,經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高。

  據(jù)了解,黃金火龍果原產(chǎn)自南美洲厄瓜多爾等國(guó),其果肉絲絲如燕窩,特別爽滑細(xì)膩,因而又得名“燕窩果”。黃金火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富,富含植物性白蛋白和花青素以及豐富的維生素和水溶性膳食纖維,完全沒有普通火龍果的草腥味,備受國(guó)內(nèi)消費(fèi)者喜愛。相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)每年火龍果進(jìn)口量超過50萬(wàn)噸,且每年市場(chǎng)需求量仍在快速增長(zhǎng)。

  作為海南發(fā)展熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的主推作物,火龍果與其他水果相比,見效快,當(dāng)年即可結(jié)果,因此也成為扶貧的重要產(chǎn)業(yè)之一。另外,以前海南香蕉栽培面積70萬(wàn)畝左右,由于枯萎病的大面積爆發(fā)及蔓延,不少土地已不適宜種植香蕉,很多農(nóng)民找不到適合種植的高效作物,而熱區(qū)火龍果不失為很好的選擇。

  2015年,中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院??趯?shí)驗(yàn)站與厄瓜多爾國(guó)家農(nóng)業(yè)科學(xué)院南海岸試驗(yàn)站建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系,雙方簽訂了種質(zhì)資源交換協(xié)議,成功引進(jìn)了黃金火龍果等熱帶優(yōu)稀果樹新品種。

  經(jīng)過試種擴(kuò)繁,黃金火龍果已成功在海南、廣西等地實(shí)現(xiàn)小規(guī)模商業(yè)化種植,定植6-8個(gè)月左右即可掛果,生長(zhǎng)速度并不遜色于普通火龍果。在熱科院海口實(shí)驗(yàn)站優(yōu)稀果樹研究室指導(dǎo)下,唐躍東、許芳瑜在海南樂東和陵水縣種植了70畝黃金火龍果,唐躍東介紹,僅去年50畝基地就實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值200萬(wàn)元。

  “好看好吃又好價(jià)。”周兆禧說,黃金火龍果之所以熱銷,一是果實(shí)外觀為黃色,國(guó)內(nèi)少有,比較新奇有吸引力;二是果肉甜度較高,可溶性固形物高達(dá)24%左右,是目前火龍果中最甜的。

  周兆禧介紹,黃金火龍果一般每畝種植300株以上,第三年進(jìn)入盛產(chǎn)期,單果重量一般在半斤到八兩,盛產(chǎn)期畝產(chǎn)量在2400斤以上,相比其他品種的火龍果產(chǎn)量要低。目前市場(chǎng)上黃金火龍果單果售價(jià)是50-70元,出園價(jià)也要30元一個(gè),按每年每畝保守估計(jì)產(chǎn)量2000斤計(jì)算,直接畝產(chǎn)值在7.2萬(wàn)元以上,扣除投入成本凈利潤(rùn)超過5萬(wàn)元每畝,經(jīng)濟(jì)效益可觀,推廣潛力巨大。

  雖然黃金火龍果效益誘人,但受種苗價(jià)格和種植管理成本較高限制,不建議農(nóng)戶分散種植,可通過龍頭企業(yè)或新型經(jīng)營(yíng)主體加農(nóng)戶的方式規(guī)模化種植,抱團(tuán)發(fā)展。周兆禧稱,目前市場(chǎng)上黃金火龍果種苗每株售價(jià)在25-45元之間(嫁接苗),按照平均每畝300株(密植數(shù)量更高)計(jì)算,僅種苗成本一畝就要7500-13500元,單個(gè)農(nóng)民難以承擔(dān)。同時(shí),水肥管理、植株綜合養(yǎng)護(hù)、病蟲害防控等技術(shù)要求都相對(duì)較高。

  為了加快黃金火龍果推廣種植,熱科院??趯?shí)驗(yàn)站不斷加大其種苗繁育研發(fā)力度。他們以黃金火龍果幼嫩枝條為試材,通過組織培養(yǎng)快速繁殖技術(shù),對(duì)外植體的切割方法和增殖條件進(jìn)行優(yōu)化,實(shí)施工廠化育苗,擴(kuò)大了種苗繁育系數(shù),不僅提高了種苗質(zhì)量,而且大幅度降低了成本。品種高接換種技術(shù)研發(fā)實(shí)現(xiàn)了在火龍果砧木上直接嫁接換種。

  為了提高農(nóng)民種植管理水平,熱科院??趯?shí)驗(yàn)站按照綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程操作要求,制定了一套高效栽培技術(shù),包含種苗選育、肥水管理、病蟲害防治、產(chǎn)期調(diào)控、果實(shí)護(hù)理、采后處理等全流程生產(chǎn)操作規(guī)范。例如用生草覆蓋代替地膜覆蓋,即保持水分濕度,又提高了田地有機(jī)質(zhì)含量。

  海南火龍果自然上市期為每年5到10月,通過夜間補(bǔ)光和營(yíng)養(yǎng)調(diào)控,可實(shí)現(xiàn)全年上市。目前,周兆禧和其研究團(tuán)隊(duì)正在進(jìn)行黃金火龍果的燈控增效實(shí)驗(yàn),他說,如果實(shí)驗(yàn)成功黃金火龍果可以月月上市,每畝還將增加產(chǎn)值2萬(wàn)元以上。

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