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　　一粒種子改變一個(gè)世界，一個(gè)品種造福一個(gè)民族。

　　23年，一群水稻育種專家專注做一件事，有效解決了雜交水稻高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)、優(yōu)質(zhì)不高產(chǎn)的世界性難題，使廣西雜交稻與泰國(guó)香米相比既有巨大的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)，又在米質(zhì)外觀、口感等方面毫不遜色。

　　這個(gè)具有里程碑意義的科研項(xiàng)目，是廣西農(nóng)科院院長(zhǎng)、廣西水稻首席專家鄧國(guó)富牽頭完成的“雜交水稻優(yōu)質(zhì)化育種創(chuàng)新及新品種選育”，它憑借突出的創(chuàng)新性和普惠性相繼獲得2010年度國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)及2017年度廣西科技進(jìn)步特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。目前選育的優(yōu)質(zhì)雜交稻已在我國(guó)多個(gè)省區(qū)乃至越南、老撾等東南亞國(guó)家累計(jì)推廣種植面積超1億畝，為農(nóng)民增收近200億元。雜交水稻之父袁隆平院士認(rèn)為，廣西在雜交水稻優(yōu)質(zhì)化育種方面走在了全國(guó)的前列。

　　耐住寂寞把冷板凳坐暖

　　鄧國(guó)富在灌陽(yáng)縣農(nóng)村長(zhǎng)大，父老鄉(xiāng)親每年寒來暑往躬身農(nóng)事，卻填不飽一家人肚子的辛酸讓他看在眼里記在心上。小時(shí)候他就有個(gè)夢(mèng)想：長(zhǎng)大了要培育高產(chǎn)品種來解決老百姓吃飽飯的問題。這從心底生發(fā)的夢(mèng)想，引領(lǐng)他走進(jìn)“農(nóng)字牌”象牙塔。1986年，鄧國(guó)富從廣西農(nóng)學(xué)院畢業(yè)進(jìn)入廣西農(nóng)科院水稻所，開啟了艱苦的育種之旅。

　　“搞育種研究很辛苦，不少專家殫精竭慮，窮盡一生都沒有選育出成果，一輩子默默無聞，但他們無怨無悔。他們的探索為后人提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，讓后來者少走彎路。”育種老前輩語(yǔ)重心長(zhǎng)的話堅(jiān)定了鄧國(guó)富苦鉆實(shí)干的奮斗精神。

　　頭戴草帽、一腳泥巴，鄧國(guó)富笑稱自己是農(nóng)民，播種、雜交、選種、收割……與水稻的親密接觸讓他對(duì)育種工作有了精準(zhǔn)認(rèn)識(shí)：水稻育種沒有捷徑可走，培育一個(gè)優(yōu)良品種至少需要8年時(shí)間甚至更長(zhǎng)，成功的概率不到萬分之一，所以要做好育種，最重要的就是堅(jiān)持，淡泊名利，耐得寂寞。同時(shí)，光靠吃苦和碰運(yùn)氣行不通，必須有過硬的理論知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

　　為了更新育種理論知識(shí)，鄧國(guó)富持續(xù)關(guān)注國(guó)外水稻育種前沿信息，邊工作邊思考，以問題為導(dǎo)向，刻苦鉆研。1993年，鄧國(guó)富從華南農(nóng)業(yè)大學(xué)遺傳育種專業(yè)碩士畢業(yè)，2007年獲得廣西大學(xué)作物栽培與耕作學(xué)專業(yè)博士學(xué)位。

　　這骨頭可不是一般的硬

　　產(chǎn)量與質(zhì)量是長(zhǎng)期困擾水稻生產(chǎn)的一對(duì)矛盾，用農(nóng)民的話說，產(chǎn)量越高米就越難吃。華南稻區(qū)的雜交稻普遍存在米質(zhì)差、堊白（稻米胚乳中白色不透明的部分，是大米外觀品質(zhì)的重要指標(biāo)）粒率和堊白度高等突出問題，口感較差，生產(chǎn)出的大米主要做飼料用途。能不能魚和熊掌兼得，選育出口感好、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的水稻品種？育種團(tuán)隊(duì)的老專家和鄧國(guó)富鎖定這一奮斗目標(biāo)，從1993年開始，老中青3代科技人員開始了長(zhǎng)達(dá)23年的艱難攻關(guān)。

　　立足前瞻性創(chuàng)新，才能把育種做得更好。

　　“我們開始著手雜交稻優(yōu)質(zhì)化育種研究時(shí)，全國(guó)都還以解決吃飽肚子作為第一要?jiǎng)?wù)，高產(chǎn)壓倒一切，我們強(qiáng)調(diào)雜交稻的品質(zhì)顯得有點(diǎn)不切實(shí)際，很難得到同行的理解。再加上華南稻區(qū)高溫高濕，不利于優(yōu)質(zhì)稻米的形成，是全國(guó)水稻優(yōu)質(zhì)化育種難度*的地區(qū)，要實(shí)現(xiàn)雜交稻的產(chǎn)量、常規(guī)稻品質(zhì)的育種目標(biāo)談何容易。”不過，別人眼中的不合時(shí)宜，成了鄧國(guó)富團(tuán)隊(duì)眼中的創(chuàng)新機(jī)會(huì)，他們發(fā)誓要啃下硬骨頭。

　　團(tuán)隊(duì)從理論和實(shí)踐兩方面細(xì)細(xì)梳理思路——國(guó)內(nèi)外成功的育種經(jīng)驗(yàn)都提倡保持自己的特色，自己的特色在哪里？

　　廣東和廣西有一類被稱為絲苗米的優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻品種，香軟可口，米粒細(xì)長(zhǎng)，千粒重20克以下，堊白度極低，晶瑩剔透，是粵港澳地區(qū)最受歡迎的優(yōu)質(zhì)米品種。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)很快確定了主攻方向：既要絲苗米的優(yōu)良品質(zhì)又要雜交稻的可觀產(chǎn)量，引進(jìn)新的優(yōu)質(zhì)資源，實(shí)行優(yōu)優(yōu)配組，以培育優(yōu)質(zhì)雜交稻品種的絲苗型優(yōu)質(zhì)化育種新策略和技術(shù)路線。該策略和技術(shù)路線乃國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。

　　天天忙的都是“選美”育種

　　育種成功的機(jī)會(huì)與進(jìn)行試驗(yàn)的次數(shù)成正比，誰(shuí)舍得花時(shí)間在田間地頭侍弄水稻，擁有的材料多、品系多，誰(shuí)就更接近成功。

　　從1993年開始，每年冬天鄧國(guó)富和團(tuán)隊(duì)成員就候鳥般奔赴溫暖、適合水稻生長(zhǎng)的海南，進(jìn)行南繁育種。那時(shí)從南寧去海南還沒有直達(dá)車，單程就要3天多。除了舟車勞頓，育種基地的艱苦條件也讓人望而卻步。

　　“水稻育種其實(shí)就是做‘選美’和‘媒婆’的事。”鄧國(guó)富幽默地跟記者介紹起本職工作，“稻穗是‘臉蛋’，莖稈是‘身材’，米質(zhì)是‘心靈’，選育水稻品種要三者都好。”“選美”就是把稻田里產(chǎn)量高、顏值高和心靈美的水稻選出來，接著做“媒婆”的事，把精挑細(xì)選出來的“俊男美女”——即父本材料和母本材料撮合在一起，通過雜交把水稻最好的性狀（優(yōu)良基因）整合在一起，培育出滿意的水稻品種。

　　育種團(tuán)隊(duì)成員、廣西農(nóng)科院水稻研究所副所長(zhǎng)戴高興告訴記者，水稻育種靠的是敏銳的眼光和一絲不茍的試驗(yàn)實(shí)踐。閱稻無數(shù)讓鄧國(guó)富練就了好眼力，一大片稻田里他掃一眼就知道哪株水稻有“料”，同時(shí)還練就了一手“絕活”，嘗口米飯就知道稻米的淀粉含量和質(zhì)量。

　　水稻人工授粉是培育良種的重要環(huán)節(jié)。水稻開花散粉僅有關(guān)鍵的數(shù)天時(shí)間，如果錯(cuò)過了，幾年的辛苦便會(huì)前功盡棄。盛夏時(shí)節(jié)，太陽(yáng)炙烤著大地，戴高興在水稻試驗(yàn)田里給記者展示了人工授粉的過程。他拿著特制的剪刀將稻殼剪開，用鑷子小心翼翼地?fù)軇?dòng)花粉，使花粉揚(yáng)灑在需要雜交的水稻上，這么精細(xì)的手工活堪比繡花。水稻雜交育種對(duì)時(shí)間氣候的要求很“苛刻”，下雨不能人工授粉，而且必須要在上午11∶30之前進(jìn)行。

　　但團(tuán)隊(duì)成員早已習(xí)慣了忙碌，淡化了假日，為了種子的加代繁殖，他們追星趕月，馬不停蹄。

　　讓廣西優(yōu)質(zhì)雜交稻香飄萬家

　　記不清試驗(yàn)田里種了多少水稻，實(shí)驗(yàn)室里奮戰(zhàn)了多少個(gè)日夜……鄧國(guó)富團(tuán)隊(duì)終于如愿以償。

　　呈現(xiàn)在世人面前的成績(jī)單分外耀眼：2000年育成華南第一個(gè)達(dá)國(guó)標(biāo)優(yōu)質(zhì)米三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的雜交稻新品種——秋優(yōu)1025，開啟了華南雜交水稻優(yōu)質(zhì)化育種的先河；首創(chuàng)同步利用廣親和基因架橋以克服秈粳交雜種不親和的方法，育成國(guó)內(nèi)第一個(gè)父母本均導(dǎo)入了廣親和基因、秈粳基因的秈粳中間型親本的超級(jí)稻品種——桂兩優(yōu)2號(hào)，實(shí)現(xiàn)了廣西超級(jí)稻育種零的突破，同時(shí)創(chuàng)新廣西“早稻超級(jí)稻＋晚稻超級(jí)稻”一年雙超的栽培新模式，創(chuàng)造了超級(jí)稻大面積早晚兩季一年畝產(chǎn)超1400公斤的記錄；2005年育成華南第一個(gè)達(dá)國(guó)標(biāo)優(yōu)質(zhì)米二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的美優(yōu)998，2009年育成華南第一個(gè)達(dá)國(guó)標(biāo)優(yōu)質(zhì)米一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的百優(yōu)838；完成了雜交稻米質(zhì)從等外級(jí)到國(guó)標(biāo)三級(jí)、二級(jí)、一級(jí)的三級(jí)跳。至2016年，先后育成了16個(gè)達(dá)到國(guó)標(biāo)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)的絲苗米型優(yōu)質(zhì)雜交稻新品種。中科院謝華安院士等專家認(rèn)為：該項(xiàng)目成果處于國(guó)內(nèi)同類研究領(lǐng)先水平，促進(jìn)了全國(guó)水稻優(yōu)質(zhì)化育種進(jìn)程。

　　“糧食有價(jià)，良種無價(jià)。”鄧國(guó)富說，“好吃、好種、好看、好賣，被稱為優(yōu)質(zhì)稻米的‘四好’原則。選育出更多的‘四好’稻種，讓廣西的優(yōu)質(zhì)雜交稻香飄萬家，這是我們一生的追求。”