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杭州:最近水果為啥這么貴(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  來(lái)源:杭州網(wǎng) 閱讀數(shù):

  大家有沒有感覺到,最近一段時(shí)間水果開始貴起來(lái)了?買袋蘋果比買只雞都貴!

  為了這個(gè),記者跑了博園路的杭州果品批發(fā)市場(chǎng)一趟,市場(chǎng)的副總王晨告訴記者,水果貴,跟天氣有關(guān)。

  感覺不到啊。11月1日是11月第一天,陽(yáng)光燦爛,白天最高氣溫18.9℃,早晨最低氣溫11.5℃,雖然有些涼意,但體感還是很舒服的。

  據(jù)杭州市氣象臺(tái)預(yù)報(bào),今天白天多云,夜里多云到陰,白天最高氣溫20℃,早晨最低氣溫12℃。明天多云到陰有時(shí)有陣雨。之后幾天陰云天居多,不過期間并沒有明顯的冷空氣影響,氣溫變化不大,最高氣溫在19-24℃之間,最低氣溫在12-17℃之間。

  這和水果貴有啥關(guān)系?水果貴不是因?yàn)楝F(xiàn)在的天氣,而是之前的天氣。

  “倒春寒”讓蘋果減產(chǎn)

  首先是今年的倒春寒。

  王晨告訴記者,杭州人吃水果,*頭就是蘋果和梨兒?,F(xiàn)在這個(gè)時(shí)間,甘肅、陜西、山東的蘋果是杭州市場(chǎng)主力軍。可是,今年三四月份的倒春寒非常嚴(yán)重,甘肅果園減產(chǎn)80%,陜西減產(chǎn)近一半,山東倒是沒受影響,可它一個(gè)也撐不起大局。這導(dǎo)致最近的蘋果身價(jià)大增,這幾天,哪怕是杭州果品市場(chǎng)的一級(jí)批發(fā)價(jià)都要比去年同期貴出1.7元/公斤,不要小看這1.7元,這是批發(fā)差價(jià),到了零售市場(chǎng)輕松翻一番。

  梨兒漲價(jià)是被蘋果連累的,梨兒今年產(chǎn)量倒是很穩(wěn)定,因?yàn)樘O果貴了,很多人改吃梨兒,結(jié)果梨兒銷量大增,連帶著批發(fā)價(jià)也比去年同期每公斤要高出個(gè)五六毛錢。

  臺(tái)風(fēng)害苦香蕉和甘蔗

  另外一個(gè)原因是臺(tái)風(fēng)。今年第26號(hào)臺(tái)風(fēng)“玉兔”已經(jīng)開始減弱,從昨天的衛(wèi)星云圖上可以看到,“玉兔”中心結(jié)構(gòu)已被打散。未來(lái)幾天,“玉兔”一直在華南沿海打轉(zhuǎn),并逐步減弱、消失。這期間可能會(huì)給廣東、福建、臺(tái)灣部分地區(qū)帶來(lái)強(qiáng)風(fēng)雨。杭州距離比較遠(yuǎn),所以未來(lái)幾天雖然有雨,但并不大。

  今年的臺(tái)風(fēng)不少,水果方面,影響*的是甘蔗和香蕉才是大苦主。王晨說,現(xiàn)在甘蔗正當(dāng)令,正因?yàn)榻衲陱V西甘蔗林受臺(tái)風(fēng)影響嚴(yán)重,10根一捆的甘蔗,去年一級(jí)批發(fā)價(jià)大約50元,今年要100多元。香蕉也是一樣,廣東香蕉林也被臺(tái)風(fēng)害苦了,大面積減產(chǎn)的后果是只能從國(guó)外進(jìn)口,價(jià)格也比去年貴了近一倍。

  怎么辦?柚子好吃不貴

  水果貴怎么辦?有一個(gè)好消息,新疆阿克蘇冰糖心蘋果就要大量上市了。王晨教了記者一個(gè)鑒別阿克蘇蘋果的辦法:看外表,一堆蘋果里最難看那只,臟臟的,土土的,形狀不規(guī)則,和“渾圓”不搭邊的,基本就是阿克蘇蘋果。

  有沒有現(xiàn)在正當(dāng)令,價(jià)格又和去年基本持平,味道還好的水果呢?隆重介紹一下柚子。

  柚子分粉、紅、白心三種,不論哪一種,吃起來(lái)都非常清甜可口。以杭州人比較愛吃的福建紅心柚為例,這段時(shí)間,杭州果品市場(chǎng)的一級(jí)批發(fā)價(jià)在4.5元/公斤左右浮動(dòng),和去年基本持平。記者問了幾個(gè)攤主,都說今年柚子不但產(chǎn)量大,質(zhì)量也很高,感覺比往年的更好吃一點(diǎn)。

  廣西的柚子也可以。記者到市場(chǎng)的這天,正好碰到廣西容縣的沙田柚在做推廣活動(dòng)。沙田柚也算是柚子里的名品了,口感屬于“干甜”型,水分不算多,甜度卻很高。不過,沙田柚要比福建柚子貴不少。水分多的是葡萄柚,一邊吃一邊滴水,不過口感要酸很多。價(jià)格上也比福建柚子貴,不過它有一個(gè)好處,個(gè)頭小,一個(gè)人剝一個(gè)吃完正好。

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