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　　江蘇省宿城區(qū)埠子鎮(zhèn)某養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人周輝，是宿豫區(qū)順河街道一位返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的90后小伙子，他是個青蛙養(yǎng)殖達(dá)人，當(dāng)?shù)厝朔Q他為“青蛙王子”。昨天上午，記者來到位于埠子鎮(zhèn)楊垣村的養(yǎng)殖基地時，看到有一群人在參觀。經(jīng)了解，這是新沂市窯灣鎮(zhèn)的客戶來考察青蛙養(yǎng)殖的引種、市場、合作事宜的。

　　認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)投身創(chuàng)業(yè)

　　在辦公室里，周輝與窯灣客戶張先生達(dá)成初步合作協(xié)議后，他向記者講述了自己是這樣走上養(yǎng)蛙之路的。

　　28歲的周輝，大專學(xué)的是土木工程專業(yè)，2009年畢業(yè)后到工地上班。由于工作仔細(xì)認(rèn)真，一年后老板提拔他為班組長。2016年底，他與在工作中認(rèn)識的山東濟(jì)寧的朋友閑聊，得知朋友從事青蛙養(yǎng)殖，效益還不錯。這一消息，讓一直有創(chuàng)業(yè)夢的周輝動心了。

　　周輝把從朋友那里學(xué)來的養(yǎng)殖知識，向愛人說明并表達(dá)心中所想。他說，青蛙從卵孵化開始到成蛙，需要4-6個月。畝產(chǎn)成蛙最高達(dá)到4000斤，最低也能達(dá)到2000斤以上?；钔茕N售最低價15元一斤，凈蛙在50元一斤。就拿畝產(chǎn)2000斤來說，活蛙每畝銷售額在3萬元，每畝投資2萬元加上工人工資等，最少也可以保本。也就是說，養(yǎng)青蛙當(dāng)年投資當(dāng)年就會有收益。

　　力勸家人用心投入

　　愛人的思想工作做通了，2017年3月，周輝瞞著父母，到山東濟(jì)寧朋友那里認(rèn)真學(xué)習(xí)青蛙養(yǎng)殖技術(shù)。回來后，周輝順利申請辦理了《江蘇省重點保護(hù)和國家保護(hù)的“三有”陸生野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證》，與埠子鎮(zhèn)的合伙人一起找到了村支書，說明想流轉(zhuǎn)土地搞青蛙養(yǎng)殖。村里通過各方協(xié)調(diào)，最終幫助周輝轉(zhuǎn)包了20畝土地作為養(yǎng)殖基地。

　　父母知道后堅決不同意他從事青蛙養(yǎng)殖，甚至說出不認(rèn)這個兒子的狠話。周輝說，他只好一邊做開春養(yǎng)殖前的準(zhǔn)備工作，一邊與父母親溝通。從運回青蛙卵開始，他吃住在養(yǎng)殖基地，日夜觀察記錄。他用建筑工地的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，從投食的時間、食物的質(zhì)量、消毒的次數(shù)等等，有詢問、有記錄，把握好每一步。母親看到兒子如此拼命，也知道兒子有決心，于是開始幫助周輝做一些力所能及的事。

　　初見效益擴(kuò)大規(guī)模

　　功夫不負(fù)有心人。今年春天，肥大的青蛙開始上市?？吹揭卉囓嚽嗤苁鄢?，周輝的母親開心地笑了。他不僅成功收回20畝土地的投資總額40萬元，也有了盈利。同時與兩家合作單位成功簽約，與兩家企業(yè)簽訂了意向合作協(xié)議。周輝說，今年他準(zhǔn)備再轉(zhuǎn)包30畝土地，開展青蛙垂釣等系列項目開發(fā)。

　　“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片。”來到周輝的養(yǎng)殖基地，不由得想起辛棄疾的這句詩。在這里上班的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民張先生告訴記者：“現(xiàn)在養(yǎng)殖基地有6個工人，都是附近的村民。在家門口干活，不耽誤照顧家庭，工資每天在60-100元不等，很不錯。”張先生笑著說，以前就沒想到養(yǎng)殖青蛙也能走上致富路。

　　綠色養(yǎng)殖前景廣闊

　　周輝說，他養(yǎng)殖的蛙是黑斑蛙，是農(nóng)村最常見的野生青蛙，有些地方也稱作田雞。它對環(huán)境、溫度的要求不算太高，在國內(nèi)大多數(shù)地方都能生存。除了牛蛙、泰蛙，黑斑蛙、棘胸蛙、林蛙已經(jīng)是相對成熟的蛙類養(yǎng)殖，林蛙、棘胸蛙受自然條件的約束，一定要在某種特殊的氣候條件才能夠養(yǎng)殖，目前只有黑斑蛙可以大面積推廣綠色養(yǎng)殖。

　　據(jù)介紹，青蛙集食品、保健品、藥用價值于一身，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，一直是城鄉(xiāng)居民餐桌上的美味佳品。由于大量使用農(nóng)藥，野生青蛙急劇減少，而且，青蛙是國家保護(hù)動物，不準(zhǔn)隨意捕捉。開展青蛙養(yǎng)殖，既可以滿足人們的消費需求，也能促進(jìn)野生資源的恢復(fù)。因此，青蛙養(yǎng)殖具備一定的市場和產(chǎn)業(yè)前景。

　　周輝告訴記者，常見的青蛙養(yǎng)殖方式以稻田為主，養(yǎng)殖池均需開溝，并保留一定陸地供青蛙棲息、藏身，養(yǎng)殖池四周需設(shè)置隔離網(wǎng)，上空架設(shè)防鳥網(wǎng)，以防青蛙逃跑和防老鼠、蛇、鳥類、黃鼠狼等天敵。