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　　“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，身處農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的今天，“南橘北枳”的語境已經(jīng)不確切?；瘕埞且环N熱帶、亞熱帶水果，很多市民對它并不陌生。不過，火龍果樹長什么樣？想必很多人都沒見過。更讓沈陽老鐵們想不到的是，原產(chǎn)于熱帶的火龍果，竟“移民”到了沈陽。6年前，厭倦早八晚五城市生活的85后小伙周偉選擇回歸田園，他打開眼界謀出路，調(diào)研考察創(chuàng)新機，向新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)要收入，譜寫出“南果北種”的獨特篇章。

　　沈陽85后辭職種火龍果

　　周偉生于1988年，走出大學校園后，他和很多同齡人一樣，找了份體面的工作，每天上班、下班，過著早八晚五的生活。6年前，厭倦城市生活的周偉選擇回歸田園，拿出全部積蓄在新民市興隆堡鎮(zhèn)搞起了有機水果種植。

　　“我之前在沈陽做房地產(chǎn)營銷策劃，但總覺得沒啥意思，所以就辭職來到了農(nóng)村，當時就想搞有機水果種植，但種植北方常見的蘋果、梨等水果覺得沒什么意思，所以就想種植一些熱帶水果，選了一圈兒，最后選中了火龍果。”周偉介紹，為了在沈陽引種火龍果，他赴越南、廣東、山東等地求經(jīng)問計，但因為南北方在氣候、土壤、溫度、病蟲害等方面都有很大的差異，因此南方所有的種植經(jīng)驗和技術(shù)在沈陽都不實用，一切都得從頭開始。

　　周偉介紹，他從山東和廣東兩地采購了10余個品種的火龍果樹苗進行耐寒性實驗，并前往遼寧省農(nóng)科院、沈陽農(nóng)業(yè)大學向教授們請教學習。除了在土壤和溫度上下功夫，他還在網(wǎng)上搜索相關(guān)知識，琢磨出了有機肥的配制方法。

　　熱帶水果在北方生長

　　火龍果喜光耐陰、耐熱耐旱，是生長于熱帶、亞熱帶的一種水果，分為紅心和白心兩種，其中紅心火龍果更是營養(yǎng)價值豐富，北方很少有人了解火龍果的價值及它的生長環(huán)境，也根本想象不到這種嬌貴的熱帶水果還能在這天寒地凍的北方生長。

　　帶著好奇心，記者跟隨周偉的腳步，走進了火龍果大棚。原本以為火龍果樹會和之前見過的熱帶水果樹木一樣，枝干高大，但映入眼簾的卻是一排排僅有一人高的果樹，枝條上掛著一個個碩大的紫紅色火龍果，像一團團燃燒的火球，艷麗迷人。而最讓記者沒想到的是，眼前的火龍果樹全然沒有想象中果樹的樣子，它們看上去竟然像極了仙人掌。

　　周偉笑著告訴記者，火龍果本就是仙人掌科的植物。

　　下一步計劃延長產(chǎn)業(yè)鏈

　　周偉介紹，為了種出火龍果，他不僅投入了全部積蓄，還向父母求助。而當初種植這種南方水果時，家里人都極力反對，認為成功的幾率很小。

　　事實上，家人的擔心不無道理。在開展耐寒性實驗過程中，就有不少樹苗被凍死，還有的出現(xiàn)了水土不服的情況，結(jié)出的果實十分瘦小。

　　通過不斷嘗試和淘汰，去年開春，周偉從10余個試種品種中篩選出最優(yōu)品種，邁出了規(guī)?；N植的步伐，攏共40畝的種植面積在東北地區(qū)絕對是第一。

　　周偉介紹，在南方地區(qū)，火龍果一年可產(chǎn)十二三茬，但在東北地區(qū)，因為溫差較大，一年多說能產(chǎn)七茬。雖然產(chǎn)量遠低于南方，但與南方相比，北方晝夜溫差大，結(jié)出來的果子甜度更高，吃起來口感更好。同時，北方火龍果的塊頭兒也更大，每個果都得是一斤打底兒。更重要的是，自然成熟的果子，肯定比經(jīng)過長途運輸“捂熟”的果子更好吃。

　　周偉表示，除了采摘，下一步，他將發(fā)展火龍果果醬、火龍果果干、火龍果酒等深加工項目，延長產(chǎn)業(yè)鏈。