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受非洲豬瘟等因素影響,全國生豬屠宰量小幅下滑,主銷區(qū)豬肉供需偏緊,區(qū)域間豬價走勢繼續(xù)明顯分化。
由于種豬調運受阻、受疫情影響,低價區(qū)養(yǎng)殖戶淘汰母豬以及養(yǎng)殖企業(yè)資金流偏緊,屆時有可能出現供應偏緊的局面,豬價進入新一輪上漲,豬肉進口再次增加。
11月11日,北京新發(fā)地農副產品批發(fā)市場白條豬批發(fā)均價為15.9元/公斤,比一個月前的10月11日17.2元/公斤下跌7.6%。
農業(yè)農村部發(fā)布的農產品批發(fā)價格指數顯示,11月9日,全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為19.35元/公斤,比10月9日的19.73元/公斤下跌1.9%。
“全國豬肉價格和生豬價格國慶后呈震蕩微跌走勢,豬肉和生豬價格區(qū)域性差異明顯。”中國農業(yè)科學院農業(yè)信息研究所副研究員朱增勇如是說。
受非洲豬瘟等因素影響,全國生豬屠宰量小幅下滑,主銷區(qū)豬肉供需偏緊。受疫情影響的主產區(qū)豬肉價格和生豬價格均呈現跌勢,區(qū)域間豬價走勢繼續(xù)明顯分化。農業(yè)農村部數據顯示,1月份至9月份,全國規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量17966.20萬頭,同比增長12.7%。從周價格來看,集貿市場豬肉價格從2018年5月份第4周每公斤19.22元開始止跌回升,10月份第1周為每公斤23.61元,累計回升22.8%。11月份第1周為每公斤13.99元,環(huán)比跌0.1%,同比跌3.0%。仔豬價格自5月最后一周開始回升,9月份第1周為每公斤25.74元,第3周開始受疫情影響連續(xù)9周下跌,11月份第1周為每公斤23.83元,環(huán)比跌1.0%,同比跌23.5%。
全國豬肉價格和生豬價格國慶后呈震蕩微跌走勢,究其原因,朱增勇認為全國生豬調運幾乎停滯,在已發(fā)疫區(qū)解封的同時,新的疫情仍在發(fā)生,消費疲軟及疫情發(fā)展,使得部分主產區(qū)出現恐慌性出欄。目前,受禁運條件限制及節(jié)后豬肉消費季節(jié)性回落影響,低價區(qū)需求無力,仍面臨較大供給壓力,但南方銷區(qū)需求受臘肉制作等影響有向好趨勢。疫區(qū)生豬價格依舊呈現跌勢,非疫區(qū)豬價依舊保持高位。10月10日浙江省對河南、江蘇等疫情省實施供浙屠宰加工企業(yè)生豬產品“點對點”調入備案,河南等地白條調入四川,當地白條肉價格高位回落,以豬肉流通為主的格局初步建立。
另一個原因則是,1月份至9月份豬肉進口仍然不少。據海關統(tǒng)計,9月份我國進口生豬產品17.29萬噸,環(huán)比增長0.7%,同比減少7.7%;進口額2.62億美元,環(huán)比減少1.9%,同比減少19.4%。貿易逆差1.70億美元,環(huán)比減少7.6%,同比減少26.4%。1月份至9月份累計,進口生豬產品168.13萬噸,同比減少8.7%;進口額28.53億美元,同比減少10.2%。貿易逆差20.61億美元,同比減少12.0%。
對于后期走勢,朱增勇覺得春節(jié)前豬價可能出現一波上漲。主要是由于部分地區(qū)仔豬無法調運。目前,很多自繁自養(yǎng)和“公司+農戶”企業(yè)生豬育肥需要跨市、跨省調運仔豬,但仔豬無法調運,特別是9月份中旬之后更難調運,導致繁育場壓欄嚴重、仔豬死亡率較高,同時育肥場無豬可育,因此將會影響4個月以后的生豬供應,預計2019年二季度豬價淡季不淡。根據生豬生產周期推算,當前能繁母豬存欄將影響明年下半年肥豬上市量。由于種豬調運受阻、受疫情影響低價區(qū)養(yǎng)殖戶淘汰母豬以及養(yǎng)殖企業(yè)資金流偏緊,2019年下半年供給將會受到影響。屆時,有可能出現供應偏緊局面,豬價進入新一輪上漲,豬肉進口將再次增加。
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