畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術中心> 市場評論 > 豬瘟抬高雞蛋價格 蛋雞養(yǎng)殖形勢好
畜牧家禽網(wǎng) 來源:央廣網(wǎng) 閱讀數(shù):
今年的雞蛋價格可以用揚眉吐氣來形容。上半年,雞蛋價格經(jīng)歷了多輪上漲,蛋雞養(yǎng)殖十分見效益。這股熱度一直持續(xù)到年終,蛋價仍在高位震蕩,并沒有出現(xiàn)淡季下滑的情況。再加上近期出現(xiàn)的非洲豬瘟疫情,間接促進了禽蛋類的走俏,雞蛋價格更是接連看漲。不過,這行情是短暫爆發(fā),還是有持續(xù)動力?蛋雞養(yǎng)殖前景如何?
在貴州遵義市匯川區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場了解到,12月初,雞蛋價格再次上升,售價為0.8元至1元一個。
批發(fā)雞蛋的攤販張能政:賣1塊或者9毛一個,一般賣給餐館賣8毛,從中秋節(jié)過后就漲價了,之前只有5毛到7毛。從5毛漲到8毛,這幅度著實不小。張能政坦言,雞蛋的價格一路穩(wěn)步上漲,目前全國最普通的雞蛋單價都已經(jīng)上漲到4.3元一斤,包括進貨價在內(nèi),都沒有下降的趨勢。
張能政:進價是240元一件,360個,7毛一個,和中秋節(jié)相比,每件幾乎相差100元。
在北京市房山區(qū)竇店一家養(yǎng)雞場,老板黃高強和妻子已經(jīng)養(yǎng)雞20多年了,現(xiàn)在擁有2萬多只雞。談起今年養(yǎng)雞形勢,老板娘喜笑顏開。
黃高強妻子:2018年價格很好,高興,一直都在賺錢。這都快一年了,養(yǎng)殖業(yè)就是三年好,兩年不好。
今年雞蛋價格一直不錯,養(yǎng)雞形勢一片大好,而且市場供不應求。
黃高強:今年到已經(jīng)把全年的銷售額完成了,完成了一萬多箱。離春節(jié)還有兩個多月,還是高峰期。
北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部部長劉通認為,經(jīng)過2017年上半年雞蛋價格暴跌之后,雞蛋價格過低嚴重打擊了養(yǎng)殖戶們的積極性,導致市場供不應求,所以現(xiàn)在雞蛋價格上漲是合理的。
需要注意的是,從去年下半年開始,蛋雞補欄量開始增多,雖然目前受到季節(jié)性波動、飼料成本、瘟疫、期貨等多重因素影響,蛋價依然穩(wěn)步增長,但長遠看,仍有下跌的預期。
劉通:雞蛋價格有季節(jié)性的波動,還有供需關系調(diào)整,如果蛋價過高,過一段時間必然會下跌。
在漲跌循環(huán)的市場規(guī)律下,今年一個意外的干擾因素是非洲豬瘟疫情,對于禽類市場的提振較為明顯。尤其進入10月份后,疫情發(fā)展較快,禁運令對于生豬市場影響進一步顯現(xiàn),禽類市場開始進入震蕩上行的趨勢,蛋雞養(yǎng)殖盈利較可觀。
資訊市場分析王愛麗:從雞苗銷量看,后期新開產(chǎn)蛋雞的數(shù)量也偏少,一直到年底都是這樣。十二月、一月整體供應都偏緊張,所以雞蛋價格會維持在高位,行情偏好。
隨著氣溫的進一步下降,蛋雞產(chǎn)蛋高峰期將逐漸結(jié)束,雞蛋出貨逐漸減少,因此預計元旦春節(jié)前后,雞蛋價格季節(jié)性上漲的預期不變。從當前出欄情況看,養(yǎng)殖單位養(yǎng)殖盈利比較高,存在惜售情緒,短期淘汰蛋雞的量也不會太大。因此專家建議,養(yǎng)殖企業(yè)和個人補欄要量力而行,根據(jù)資金和存欄情況,在能力范圍內(nèi)行事,不要擴產(chǎn)和大幅的擴建。
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