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一、溫濕度管理定植初期要注意通風降濕,夜間氣溫在0℃以上時需放風,0℃以下時,要蓋小拱棚并加蓋草簾;白天將草簾揭開。當莖部開始膨大至收獲前,棚溫白天15—20℃,超過24℃通風,夜間應不低于5℃。
二、肥水管理定植后應澆足穩(wěn)根水,5—6天緩苗后澆緩苗水,同時隨水追提苗肥,畝施硫酸銨10—15公斤,以后連續(xù)中耕松土2—3次。開始團棵時,再隨水追肥1次,畝施硫酸銨20公斤,然后繼續(xù)中耕、蹲苗。莖開始膨大時,及時澆水,隨水畝追三元復合肥25—30公斤。此后應保持土壤濕潤。
三、病害防治發(fā)病初期用25%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800—900倍液與50%速克靈可濕性粉劑1500倍液,或與50%多菌靈膠懸劑500—600倍液混合噴2—3次(隔7天噴1次)。
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