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貴州威寧:4000畝黃姜種植助農(nóng)增收

畜牧家禽網(wǎng)  來源:畢節(jié)日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):

  今年,威寧自治縣龍場(chǎng)鎮(zhèn)種植小黃姜近4000畝,格朵村就種植了1200余畝,占到全鎮(zhèn)的將近三分之一,小黃姜種植已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶脫貧致富的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

  近日,走進(jìn)龍場(chǎng)鎮(zhèn)格朵村,河谷風(fēng)光盡收眼底,漫山蔥蔥郁郁,林間田畦處處可見成片種植的小黃姜,村民臉上洋溢著豐收的喜悅,三五成群地聚在山墻邊曬太陽,聊著今年小黃姜的好收成。

  “小黃姜在村里是地地道道的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)業(yè),種了好幾輩人了。”格朵村黨支部書記陳昌舉說,其他地方產(chǎn)的姜,煨湯炒菜不化渣,格朵出產(chǎn)的,入口嚼爛不見渣。

  有經(jīng)驗(yàn)的廚師說,煨湯不用蒜,炒菜不用姜??稍诟穸浯鍏s不是這樣,當(dāng)?shù)卮迕駸o論煨湯、炒菜,總要放適量的姜絲、姜末、姜片。不僅如此,拌姜絲更是當(dāng)?shù)卮迕竦淖類?,一天三餐都要吃姜?/p>

  走進(jìn)格朵村小黃姜連片種植基地,一眼看不到雜草,長勢(shì)良好的小黃姜泛著收獲季節(jié)的金黃色,成畦長在馬擺河邊的坡耕梯地里。

  “這幾天正是收姜的季節(jié),小陽春氣候幫了大家的忙,如果有外地的老板開車進(jìn)來收,滿山滿坡全是挖姜的人。”陳昌舉說。

  陳昌舉介紹,格朵的小黃姜純屬群眾自發(fā)種植,每家面積不等,各自根據(jù)田土情況量力而種,也有承包別人家土地來種姜的。

  在種植技術(shù)上,當(dāng)?shù)卮迕袢欠N姜的行家里手。“小黃姜的田間管理并不復(fù)雜,從種到收,只要人勤快就行,沒有技術(shù)含量。”陳昌舉說,因?yàn)闅夂?、土質(zhì)、水等資源影響,才有了格朵小黃姜。

  在六盤水、威寧等周邊市縣,龍場(chǎng)小黃姜的名氣挺大,每年一到季節(jié),就有商販?zhǔn)召徶筮\(yùn)過去賣。

  因當(dāng)?shù)匦↑S姜品質(zhì)好、吃味香,能在市場(chǎng)上賣個(gè)好價(jià)錢,當(dāng)?shù)厝罕姸荚敢夥N,而且一年得比一年多。

  “有一年的價(jià)格是12塊一斤,把大家笑得合不攏嘴,就算畝產(chǎn)2000斤,也有24000元,年年都這樣就好了。”陳昌舉說,今年因春旱產(chǎn)量沒上來,收獲季價(jià)格也沒上來,每畝地只能賣到3000元到4000元之間,但也比種苞谷洋芋劃算。

  村民周杰發(fā)是當(dāng)?shù)氐姆N植大戶,他家年年種植5畝以上小黃姜,價(jià)格好的時(shí)候掙了10多萬??吹街芙馨l(fā)腰包鼓了,貧困戶陶永國也種了3畝小黃姜,打算今年穩(wěn)定脫貧。

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