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　　近日，記者從重慶華綠生物有限公司（以下簡稱“華綠生物”）獲悉，該公司年產(chǎn)5萬噸食用菌工廠化生產(chǎn)項目于12月在萬盛經(jīng)開區(qū)正式投產(chǎn)，日產(chǎn)優(yōu)質(zhì)金針菇130噸，成為西南地區(qū)*的食用菌生產(chǎn)線。

　　華綠生物位于萬盛叢林鎮(zhèn)綠水村，是江蘇華綠生物科技股份有限公司旗下的一家現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)企業(yè)，主要從事食用菌的研發(fā)生產(chǎn)和銷售。食用菌工廠化生產(chǎn)即模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動化機(jī)械作業(yè)于一體的生產(chǎn)方式，在按照菇類生長需要設(shè)計的封閉式廠房中，利用溫控、濕控、光控設(shè)備創(chuàng)造人工環(huán)境和機(jī)械設(shè)備自動化操作，高效率地進(jìn)行封閉式、設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化的食用菌栽培。

　　記者在該公司自動化生產(chǎn)車間看到，一條自動化生產(chǎn)流水線高速運(yùn)轉(zhuǎn)著，連接著裝瓶車間、培育車間、插片車間、包裝車間等8個車間，每個車間一塵不染，必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒程序才能進(jìn)入。在采收車間里，上百名工人身穿統(tǒng)一工作服，戴著口罩，動作嫻熟地從傳送帶上拿下菌瓶，掰下金針菇，再進(jìn)行標(biāo)秤、裝盒、密封等。

　　“這條全自動生產(chǎn)線是目前國內(nèi)自動化程度最高的食用菌生產(chǎn)線，工人只需進(jìn)行簡單的設(shè)備操作和質(zhì)量監(jiān)控。除了最后階段的采收、包裝，整個生產(chǎn)過程都是在自動化生產(chǎn)線上完成的。”該公司行政副經(jīng)理李正剛告訴記者，公司自落戶萬盛以來，一直致力于食用菌工廠化栽培，引進(jìn)高端研發(fā)人員，采用世界上最先進(jìn)的食用菌生產(chǎn)線和優(yōu)良菌種，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、機(jī)械化、自動化的生產(chǎn)，確保產(chǎn)品高品質(zhì)均衡生產(chǎn)和穩(wěn)定供應(yīng)。

　　李正剛介紹，在生產(chǎn)過程中，該公司始終堅持綠色發(fā)展理念，采用高效、綠色、有機(jī)的食用菌工廠生產(chǎn)模式，將米糠、玉米芯、麥麩等農(nóng)作物作為培育食用菌的原料，培育過程中的水源全部采用純凈水，所生產(chǎn)的食用菌品質(zhì)優(yōu)、口感佳，達(dá)到綠色有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前，華綠生物生產(chǎn)的高品質(zhì)食用菌產(chǎn)品主要銷往西南地區(qū)，該公司將進(jìn)一步加大科技投入，強(qiáng)化自主創(chuàng)新，努力研發(fā)出高品質(zhì)新菌種，提升食用菌產(chǎn)業(yè)的科技化、規(guī)?；?，贏得更大市場份額。