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　　作為水果市場(chǎng)銷售之王的蘋果，今年賺足了眼球?；ㄆ谠庥?ldquo;倒春寒”、幼果期及成熟前期遭遇冰雹等，使山東蘋果大面積減產(chǎn)，從今年三月以來，價(jià)格一路走高，獨(dú)自走出一波“翻倍”行情。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，受氣候影響，冬季水果價(jià)格漲跌不一。

　　蘋果減產(chǎn)價(jià)格上漲

　　“蘋果今年收購(gòu)價(jià)每斤已漲1元多！市場(chǎng)零售價(jià)都漲到十元一斤了！”在沈達(dá)水果超市，記者了解到，今年山東蘋果減產(chǎn)，除了是蘋果小年外，最主要的原因是受冰雹等災(zāi)害天氣影響。

　　韓淑葉，寧波果品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶，種植蘋果，也賣蘋果，她的展位掛著一個(gè)牌子：產(chǎn)地山東棲霞。

　　“由于今年花期受到極端低溫、幼果期遭遇冰雹等，蘋果減產(chǎn)了。有的被冰雹打下來了，有的被傷了，賣相不好看，好在口味還是不錯(cuò)的。”韓淑葉拿出一箱蘋果給記者看，這些蘋果表面有一個(gè)一個(gè)的坑，賣相確實(shí)不好看。記者嘗了嘗，口感果然不差。

　　“為了減少損失，將往常會(huì)被疏掉的腋下果、樹梢果、小果、凍傷果、次果等保留下來。但就是這樣，今年的蘋果總體還是減少三分之一，優(yōu)質(zhì)蘋果更是減少三分之二。”作為這個(gè)果品批發(fā)市場(chǎng)的銷售大戶，韓淑葉告訴記者。

　　采購(gòu)價(jià)幾近翻番

　　我國(guó)是全球*的蘋果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，去年的產(chǎn)量超過4000萬噸，占全球7600萬噸的一半以上。為了保障果農(nóng)的收入穩(wěn)定，蘋果期貨在去年12月上市，在經(jīng)過了一二月份的探底之后，蘋果期貨從最低的每噸6471元，上漲至最高的每噸12626元，價(jià)格接近翻番。

　　“和蘋果打了30多年交道，今年蘋果賣的價(jià)格比前幾年都高，中檔的批發(fā)價(jià)三元到四元一斤，高檔的批發(fā)價(jià)要賣6元到6.5元。更主要的是，今年冷庫(kù)里只儲(chǔ)存了二分之一，貨沒有，過完春節(jié)后估計(jì)沒蘋果賣了。”韓淑葉心疼地說。

　　“每年這個(gè)時(shí)候，都會(huì)去棲霞收蘋果，但由于今年蘋果少，價(jià)格高，尤其是品質(zhì)好的果子更少，很不好收。”另有經(jīng)營(yíng)戶介紹，顏色不均勻或者有傷痕的蘋果，市場(chǎng)賣不動(dòng)，而且今年新疆、陜西等地蘋果也一樣受冰雹凍雨災(zāi)害。

　　“蘋果減產(chǎn)之后，更多的是缺少優(yōu)質(zhì)果，而這些才是收購(gòu)商和消費(fèi)者需要的。價(jià)格大幅度上漲的是那些更為稀缺的優(yōu)質(zhì)果，對(duì)于品質(zhì)較低的蘋果，價(jià)格仍不理想。”

　　“今年的蘋果收購(gòu)價(jià)比去年大幅提高。例如，直徑8厘米以上、色澤好、光澤好的最高等級(jí)蘋果，去年收購(gòu)價(jià)2.8元左右每斤，今年在4.2元左右。直徑7厘米的蘋果，去年不到2元，今年3元多，而且供不應(yīng)求。”記者通過山東的朋友了解到，今年種植戶雖然減產(chǎn)，但收入反而有望增加。

　　草莓價(jià)格和往年差不多

　　愛吃草莓的朋友最近又不淡定了！各地新鮮的冬季草莓陸續(xù)上市，進(jìn)入銷售旺季。記者在主城區(qū)的果品超市和水果店看到，草莓放在了比較醒目的位置。在甬港南路的沈達(dá)水果超市，記者看到，草莓價(jià)格在35元到40元每斤之間。

　　“都是奉化的奶油草莓，剛上市的時(shí)候要50多元一斤，現(xiàn)在便宜了不少，今年的批發(fā)價(jià)25元到28元之間，你要的話就35元一斤賣給你。”海曙一家水果店內(nèi)，有不少市民想購(gòu)買草莓，但這個(gè)價(jià)格還是讓他們感覺有點(diǎn)高。

　　記者在寧波果品市場(chǎng)看到，市場(chǎng)內(nèi)草莓開口價(jià)一般28元一斤，討價(jià)還價(jià)后成交價(jià)25元。該市場(chǎng)草莓經(jīng)營(yíng)戶葉姍姍說，草莓上市快一個(gè)月了，最早上市的是江蘇產(chǎn)的草莓，本地草莓比江蘇的要晚半個(gè)月。

　　“誕生”中國(guó)第一張食用農(nóng)產(chǎn)品合格證的奉化王鶴農(nóng)莊，已經(jīng)種了十三年草莓。王鶴農(nóng)莊的主管張鈺波說：“從11月份下旬陸續(xù)有少量的大棚草莓上市，一直到春暖花開草莓進(jìn)入旺果期，而最好吃最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的草莓在來年的二三月份，四月份則是草莓最多的時(shí)候。”