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　　近年來(lái)，我國(guó)柑橘種植面積突飛猛進(jìn)，年產(chǎn)量也節(jié)節(jié)攀升。6月底溫州蜜柑上市，打響了2018年柑橘銷售季的第一炮，隨后，蜜柚、南豐蜜桔、臍橙、貢柑等多種柑橘陸續(xù)上市銷售。眼下即將進(jìn)入沙糖橘大量上市的時(shí)節(jié)，今年柑橘銷售情況怎么樣呢？

　　今年柑橘產(chǎn)量預(yù)計(jì)小幅度上升

　　我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)帶分布明顯，主要集中在南方地區(qū)，主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)地位明顯。去年全國(guó)柑橘總產(chǎn)量3816.7萬(wàn)噸，與2016年相比，增長(zhǎng)225.26萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.3%。其中廣西以682萬(wàn)噸的產(chǎn)量位列全國(guó)第一，其次是湖南501萬(wàn)噸、湖北466萬(wàn)噸、四川416萬(wàn)噸、廣東410萬(wàn)噸、江西404萬(wàn)噸、福建315萬(wàn)噸、重慶251萬(wàn)噸、浙江187萬(wàn)噸。

　　2018年廣西柑橘產(chǎn)量有望突破700萬(wàn)噸；湖北、湖南兩個(gè)溫州蜜柑主產(chǎn)區(qū)大幅增產(chǎn)；江西受黃龍病影響，產(chǎn)量預(yù)計(jì)減產(chǎn)20%；四川作為晚熟柑橘的重要主產(chǎn)區(qū)近幾年大面積擴(kuò)種，2018年為上市高峰期，產(chǎn)量預(yù)計(jì)在430萬(wàn)噸較上年小幅增長(zhǎng)；浙江溫州蜜柑產(chǎn)量預(yù)計(jì)與往年基本持平或小幅增長(zhǎng)?？傮w來(lái)看，2018年全國(guó)柑橘產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)小幅增長(zhǎng)。

　　柑橘市場(chǎng)行情分析

　　（1）溫州蜜柑

　　受產(chǎn)量增長(zhǎng)影響，2018/2019銷售季溫州蜜柑價(jià)格較低，崇左龍州的溫州蜜柑被稱為“中國(guó)第一早柑”，六月底便開始上市，上市初期價(jià)格在3.0元/斤上下浮動(dòng)，廣西桂林、來(lái)賓、賀州等地和湖南、云南產(chǎn)區(qū)價(jià)格稍低，在2.0元/斤上下浮動(dòng)。蜜柑市場(chǎng)價(jià)格高開后逐漸回落穩(wěn)定，收購(gòu)價(jià)格在0.8-2.0元/斤不等，整體較去年下跌0.5元/斤左右。目前，各地蜜柑的收購(gòu)基本結(jié)束，但大量蜜柑還有待銷售，隨著沙糖橘大量上市，后期蜜柑市場(chǎng)價(jià)格可能會(huì)走低。

　?。?）南豐蜜桔

　　2018/2019銷售季南豐蜜桔供過(guò)于求，整體行情較差，各產(chǎn)區(qū)南豐蜜桔10月開始陸續(xù)上市，上市初期好果價(jià)格在2.0元/斤上下浮動(dòng)，11月受其他柑橘上市沖擊，南豐蜜桔價(jià)格下跌至1.0-1.5元/斤，11月底，部分產(chǎn)區(qū)沙糖橘開始上市，南豐蜜桔價(jià)格僅0.5-1.0元/斤，桂林全州、靈川等地價(jià)格更是低至0.25元/斤，且滯銷嚴(yán)重，無(wú)人問津，不少果農(nóng)將無(wú)法售出的南豐蜜桔傾倒在交易市場(chǎng)。

　　南豐蜜桔正常成熟季節(jié)是11月，但已進(jìn)入12月，仍有部分果實(shí)掛在枝頭。成熟過(guò)頭的南豐蜜桔外觀完好，但浮皮枯水嚴(yán)重，食之無(wú)味，錯(cuò)過(guò)了*銷售季節(jié)，果實(shí)已成為次品，銷售更為困難，果農(nóng)損失嚴(yán)重。

　?。?）臍橙

　　2018/2019銷售季，臍橙產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)呈減產(chǎn)趨勢(shì)，全國(guó)*的臍橙產(chǎn)區(qū)的江西贛州預(yù)計(jì)減產(chǎn)30%左右。市場(chǎng)上臍橙明顯供應(yīng)偏緊，帶動(dòng)今年臍橙整體價(jià)格的提升。據(jù)中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示：今年臍橙開秤價(jià)格4.16元/斤，較去年同比增長(zhǎng)8.2%，批發(fā)價(jià)格開秤價(jià)在4.33元/斤，同比增長(zhǎng)3%。截止目前，全國(guó)臍橙收購(gòu)平均價(jià)格每斤均同比增加0.2元、批發(fā)價(jià)格增加0.15元，贛州的價(jià)格尤為突出，每斤始終保持在3元以上，領(lǐng)跑其他產(chǎn)區(qū)，但是價(jià)格的提高，會(huì)影響臍橙的收購(gòu)進(jìn)度。另外，據(jù)中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，目前四川產(chǎn)地的臍橙價(jià)格在1.5-2.0元/斤、湖北在2.0元/斤上下、重慶2.5-3.0元/斤，相比贛州價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。

　　（4）貢柑

　　貢柑口感清甜、肉脆化渣，但品種抗性較差，易感褐斑病，且易裂果、落果，不耐儲(chǔ)存。2018/2019銷售季貢柑開市價(jià)格走高，但隨后行情低迷，市場(chǎng)不甚理想。10月中下旬韶關(guān)仁化、廣西武鳴、賀州鐘山等產(chǎn)區(qū)貢柑青果上市，開市收購(gòu)價(jià)高達(dá)3.5-4.0元/斤，但走貨量較小，由于青果口感酸甜，市場(chǎng)接受程度一般，隨后貢柑價(jià)格逐漸下滑，僅2.0-2.5元/斤。12月初貢柑黃果價(jià)格有小幅度上漲，60mm起能賣至3.0元/斤，但受其他品種柑橘上市沖擊，貢柑價(jià)格再跌，目前保持在1.8-2.6元/斤。

　　（5）紅橙

　　紅橙原產(chǎn)自廣東廉江，曾經(jīng)創(chuàng)造過(guò)許多輝煌，但從2005年以后，收購(gòu)價(jià)一直在1.5元/斤左右，栽培面積逐漸萎縮。2014年，紅橙價(jià)格回升到2.5元/斤，廣西崇左、欽州一帶果農(nóng)迅速擴(kuò)種。今年崇左紅橙開市收購(gòu)價(jià)在2.5元/斤上下，之后穩(wěn)定在1.6-1.8元/斤，預(yù)計(jì)于本月底結(jié)束銷售；廉江紅橙價(jià)格則稍高，目前優(yōu)質(zhì)果價(jià)格在4.0元/斤上下。

　?。?）沙糖橘

　　近年來(lái)沙糖橘價(jià)格火爆，一路飆升，2016-2017銷售季最高收購(gòu)價(jià)格達(dá)到10元/斤，呈現(xiàn)購(gòu)銷兩旺的態(tài)勢(shì)。但2017/2018銷售季沙糖橘市場(chǎng)風(fēng)云突變，2018年春節(jié)后從年前的4.0元/斤跌到2.0元/斤左右，價(jià)格降幅較大，主要有兩個(gè)原因，一是產(chǎn)量倍增，供過(guò)于求，銷售壓力大，廣西西林、武鳴、象州、信都等新興產(chǎn)區(qū)都開始規(guī)?；鲜?，取代了廣東老產(chǎn)區(qū)的市場(chǎng)地位，廣西沙糖橘總產(chǎn)量比上一年增長(zhǎng)了50%。；二是由于近幾年沙糖橘的高價(jià)效應(yīng)導(dǎo)致果農(nóng)心理預(yù)期過(guò)高，部分果農(nóng)捂盤惜售，短時(shí)間內(nèi)制造出供大于求局面，造成大面積積壓、價(jià)格暴跌。

　　2018-2019銷售季，受大小年影響，部分沙糖橘產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了開花少掛果少的情況，但是今年投產(chǎn)面積較大，沙糖橘產(chǎn)量總體持平略增。11月下旬，沙糖橘開始上市，百家果價(jià)格一度高至5.0元/斤，隨后價(jià)格穩(wěn)定在4.0元/斤上下，隨上市量逐漸增加，目前價(jià)格基本維持在3.0-3.8元/斤，其中，熟度高的好果價(jià)格在3.6元/斤到4.2元/斤不等，訂園統(tǒng)果價(jià)格則在2.8-3.3元/斤，銷售進(jìn)度相比去年同期較快。由于上一銷售季出現(xiàn)了大量滯銷的情況，今年果農(nóng)捂盤惜售的心理會(huì)有所下降，預(yù)計(jì)今年的沙糖橘的價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅度的上漲或者下跌的情況，總體上價(jià)格回歸理性，應(yīng)該與去年的平均價(jià)格持平。

　?。?）沃柑

　　2017/2018銷售季沙糖橘拖延上市，沃柑上市期與沙糖橘相撞，加之產(chǎn)量增加，2018年沃柑價(jià)格整體下降，收購(gòu)價(jià)格從開始的6.0-8.0元/斤跌落到3.0-5.0元/斤，批發(fā)價(jià)格整體下降兩元左右。2018/2019銷售季，廣西沃柑投產(chǎn)面積增加，預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)100萬(wàn)噸，相比上一產(chǎn)季增長(zhǎng)10%左右。目前，沃柑預(yù)定價(jià)格在4.3-5.5元/斤，價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，預(yù)計(jì)整體價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)太大的波動(dòng)。

　?。?）其他柑橘品種

　　不知火作為網(wǎng)絡(luò)明星品種，價(jià)格一直處在高位運(yùn)行，近幾年在成都、樂山、眉山大面積擴(kuò)種。受產(chǎn)量上升影響，2018年不知火收購(gòu)價(jià)格在4.0-5.0元/斤左右，比上年降低2元左右，加之果農(nóng)存在惜售心理，銷售進(jìn)度較上年相對(duì)緩慢；愛媛38作為眾多柑橘品種中新興起的品種，近幾年非?；鸨谑袌?chǎng)上走俏。目前全國(guó)產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到5萬(wàn)噸以上，價(jià)格與去年基本持平，收購(gòu)價(jià)格在4.0-5.0元/斤，以象山“紅美人”為代表的精品柑橘均價(jià)在15元/斤以上，特級(jí)果近30元/斤。

　　由此可見2018/2019銷售季，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)精品柑橘隨價(jià)格高企，但呈現(xiàn)購(gòu)銷兩旺的態(tài)勢(shì)，低質(zhì)低端產(chǎn)區(qū)銷售則較為困難。

　　柑橘進(jìn)出口情況

　　近幾年我國(guó)柑橘出口量占全國(guó)總產(chǎn)量的1%左右，果品品質(zhì)不高，在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)力較弱。截止到2018年10月我國(guó)柑橘出口量達(dá)53.03萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)15.7%，出口金額6.19億美元，同比增長(zhǎng)16.8%，預(yù)計(jì)2018年會(huì)突破60萬(wàn)噸，但是出口單價(jià)呈下降趨勢(shì)。進(jìn)口總量38.61萬(wàn)噸，同比下降1.2%，進(jìn)口金額5.68億美元，同比增長(zhǎng)1.8%，近幾年我國(guó)柑橘的進(jìn)口量有下降的趨勢(shì)，但是進(jìn)口單價(jià)在上升，綜合國(guó)際因素，對(duì)柑橘的出口形勢(shì)不利。

　　從早熟柑橘銷售情況來(lái)看，整體價(jià)格相對(duì)去年價(jià)格有所降低，高開低走現(xiàn)象明顯，銷售進(jìn)度相對(duì)緩慢，加之受國(guó)際因素影響，預(yù)計(jì)2018產(chǎn)季柑橘在不受特殊天氣的影響下總體價(jià)格與去年持平或小幅波動(dòng)，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)趨勢(shì)會(huì)進(jìn)一步明顯，優(yōu)質(zhì)高端柑橘供應(yīng)不足，特早熟品種、特晚熟品種優(yōu)勢(shì)將更加凸出，另外，低質(zhì)低端柑橘會(huì)出現(xiàn)銷售緩慢甚至階段性滯銷現(xiàn)象。

　　柑橘生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)建議

　?。ㄒ唬┱J(rèn)清形勢(shì)，保持理性心態(tài)，穩(wěn)妥經(jīng)營(yíng)

　　2018年全國(guó)總體的水果市場(chǎng)比較平穩(wěn)。受清明節(jié)花期遭遇嚴(yán)重凍害，蘋果、梨價(jià)格價(jià)格出現(xiàn)了上漲的現(xiàn)象，但是價(jià)格的上漲影響了銷售進(jìn)度。雖然柑橘在價(jià)格上相對(duì)其他水果有一定的優(yōu)勢(shì)，但是目前柑橘正值大量上市時(shí)期，果農(nóng)要有合理預(yù)期，切不可高價(jià)待估，不要惜售，要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，注重采后處理，通過(guò)高質(zhì)量獲得高收入。廣大經(jīng)銷商既要保障果農(nóng)收入，又要控制市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，產(chǎn)銷雙方共同努力做好今年柑橘的經(jīng)營(yíng)工作。

　?。ǘ┖侠頂U(kuò)種，保持理性

　　目前柑橘市場(chǎng)相對(duì)其他市場(chǎng)效益較好，部分地區(qū)盲目擴(kuò)種、過(guò)分追求產(chǎn)量，忽略品種多樣化和精細(xì)化管理的現(xiàn)象，將會(huì)造成品種單一、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化程度低的問題，單一品種大量集中上市，造成供過(guò)于求，直接損害果農(nóng)、果商的利益，不利于行業(yè)的健康發(fā)展，因此擴(kuò)種需理性。

　?。ㄈ┌l(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)，合理調(diào)整品種結(jié)構(gòu)

　　我國(guó)柑橘品種以中熟為主，占比約75%，集中上市現(xiàn)象比較明顯，容易造成季節(jié)性賣果難的問題，品種差異化是柑橘市場(chǎng)的關(guān)鍵，要充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)同時(shí)要結(jié)合市場(chǎng)需求、消費(fèi)者的需求，調(diào)整早熟、中熟、晚熟品種比例發(fā)揮互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，盡量將銷售季節(jié)拉長(zhǎng)，盡量避免中熟柑橘集中上市的現(xiàn)象。

　?。ㄋ模┒嗲劳貙掍N售渠道

　　積極抓好國(guó)內(nèi)、國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)。充分利用產(chǎn)銷對(duì)接、推介展示、營(yíng)銷推廣和線上線下平臺(tái)融合多渠道帶動(dòng)柑橘的宣傳銷售，尤其是批發(fā)市場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道，產(chǎn)區(qū)與加強(qiáng)各大批發(fā)市場(chǎng)的合作力度，整合市場(chǎng)采購(gòu)資源、整合產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品資源，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接。

　?。ㄎ澹┻m應(yīng)消費(fèi)升級(jí)，滿足中高端需求

　　各產(chǎn)區(qū)應(yīng)及時(shí)調(diào)整發(fā)展思路，以質(zhì)量為導(dǎo)向，落實(shí)好供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革部署，堅(jiān)持質(zhì)量興果、品牌強(qiáng)果，大力實(shí)施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的“三品”戰(zhàn)略，進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)，滿足中高端需求。