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　　“說起馬陸葡萄，就能想到單傳倫。說起單傳倫，也不得不提馬陸葡萄。”在嘉定新城（馬陸鎮(zhèn)）東北角的大裕村，有這么一句流行語。它就好像一句“通關口令”，帶著你走近嘉定農業(yè)，了解40年來農業(yè)生產的變化。

　　從葡萄種植到技術革新，再到品牌引領，“馬陸葡萄”在嘉定生根發(fā)芽。從早期一年8000畝300萬元收入，到如今的一年4000畝收入過億元，小小葡萄給馬陸農民帶來了巨大的驚喜。單傳倫是1980年到馬陸的，一直從事葡萄事業(yè)。嘉定農業(yè)的轉型發(fā)展和馬陸葡萄從無到有，是趕上了改革開放的“春風”，他是親歷者。

　　人物檔案

　　單傳倫，1943年12月出生，1980年從原南匯縣調到嘉定縣馬陸鄉(xiāng)（1983年-1993年）后，長期從事馬陸葡萄的科學種植與管理、推廣工作。1992年8月，馬陸葡萄研究所成立，單傳倫擔任所長。

　　“膽大包天”種葡萄

　　大裕村位于嘉定區(qū)的東部。40年前，也許沒人會想到這個小村落會成為日后年銷售額過億的“葡萄村”。“馬陸葡萄”揚名海內外的故事，就發(fā)生在這個不那么起眼的村子里。

　　故事要從1979年說起。當年，日本大阪與上海結為友好城市，馬陸人民公社（1958年-1983年）掛牌為上海大阪友好人民公社。應日本大阪方面的請求，上海市外事處決定讓馬陸人民公社創(chuàng)辦一個園藝場，種植果樹、蔬菜和花卉，作為上海與日本大阪園藝方面的交流窗口。

　　正是這個“窗口”，給了單傳倫一個機會，給了馬陸葡萄一段情緣。1976年10月，單傳倫從山東來到上海工作，在原南匯縣果園公社擔任果樹技術員。4年后，懂得林果栽培的他，在嘉定縣林果站技術人員的推薦下，來到了馬陸人民公社從事葡萄生產技術的推廣和葡萄新品種的研發(fā)及推廣工作。1981年春天，單傳倫和同事們種植了近80畝果樹，其中2.2畝的巨峰葡萄就是馬陸葡萄的開端。

　　但在當時，改革開放的“春風”還沒有完全吹進這個小鄉(xiāng)村。單傳倫剛來嘉定時，這里的農業(yè)還是計劃經濟。雖然園藝場作為馬陸人民公社投資的鄉(xiāng)辦企業(yè)，已按照企業(yè)模式為身為技術員工的單傳倫現(xiàn)金結算月薪，但是，園藝場蔬果從生產到銷售再到最后的結算并沒有市場化——一切種植都由上級部門計劃安排，銷售也由果品公司以統(tǒng)一價格收購?？此剖袌龌牟僮?，其實并不那么自由。

　　“在1982年以前，大部分人對私有制的態(tài)度還是十分謹慎的。我徒弟當時就和我說，一個人承包30畝地，那不就成地主了？”單傳倫笑著說，“其實，當時我的思想也不開放。上級部門有意讓我承包園藝場，自負盈虧，我第一反應就是‘那哪成啊’，一句話就把我說得從椅子上跳了起來。”

　　但是，上級領導的誠意最終感動了他，為此他“膽大包天”地提了三個要求——只種葡萄、聘專職農民、園藝場要市場化。就這樣，單傳倫做了園藝場的負責人后，頂著壓力挖了頭一年種的桃樹，改種葡萄樹。“當時想法很簡單，資金上‘斷奶’了，這么大的企業(yè)要養(yǎng)活，只有種葡萄才能實現(xiàn)最快的資金回報。”單傳倫回憶說，“如果不是在改革開放的風口上，我的想法和建議可能沒人會同意。”

　　1983年，他利用當年春天扦插、梅雨季帶土移栽的“綠苗種植”方法，將葡萄擴種至25畝，第二年即取得了畝產1750公斤的好收成。這是在傳統(tǒng)栽培技術上的突破，他把這一成果寫成論文《巨峰的小苗當年移植要點》發(fā)表在《上海農業(yè)科技》《中國果樹科技文摘》上，不僅在上海，還在蘇、浙兩省迅速推廣。1985年，嘉定全縣推廣葡萄種植，村民們開始種葡萄。到了1987年，全縣已有2萬多畝葡萄，那個時候整個上海市郊只有4萬畝。

　　102個葡萄品種落戶馬陸

　　在上世紀八十年代，那時沒有網絡，也沒有網紅，但人人都知道馬陸人種葡萄賺錢。1984年，馬陸葡萄在周邊省市已經小有名氣，前來“取經”的農戶絡繹不絕，而單傳倫也來者不拒，將自己的“豐產技術”傾囊相授。

　　“當時有一個順口溜，大意是：今年種葡萄，來年就是萬元戶。”單傳倫回憶說，“1985年至1987年，那時葡萄賣得好，一個生產隊30戶，一年就能干出40萬元的存折。”在當時，嘉定城鎮(zhèn)居民的年均可支配收入僅在1000元左右，有個萬元戶可是不得了的事。但在大裕村，一個生產隊一年就能出30個萬元戶。

　　可好景不長，1989年后，人人都種葡萄，葡萄就賣不動了。據(jù)不完全統(tǒng)計，當時僅嘉定種植的巨峰葡萄就有近4萬畝。對于農民來說，當時葡萄“大年虧本，小年賺錢”的現(xiàn)象一年比一年明顯。市場上有時“五毛錢一斤葡萄也賣不掉”，有時“五塊錢一斤卻買不到”的奇怪現(xiàn)象也發(fā)生過。種葡萄變成了有很大風險的投資，個別農戶甚至把葡萄樹挖了。

　　在這關鍵時刻，嘉定決定創(chuàng)辦一所馬陸葡萄研究所，組織科研團隊，突破發(fā)展瓶頸。

　　1992年8月，馬陸葡萄研究所成立，單傳倫擔任所長。研究所成立后主要做了兩件事：第一是控制產量，第二是不斷探索葡萄設施栽培。直到現(xiàn)在，當?shù)厝颂峒敖o葡萄做“計劃生育”的舉措，還是贊不絕口。那時，全國各地都在賣葡萄，馬陸葡萄賣不出去，于是研究所制定了常規(guī)栽培條件下的“巨峰葡萄畝產1500公斤標準化栽培技術”，產量是原來豐產時的一半，同時推廣果穗套袋技術。

　　“上世紀九十年代初，我當時參加大都市農業(yè)代表團，前往大阪和東京，參觀考察日本的園藝場。他們當時就已經開始利用大棚，開展設施栽培了。”單傳倫說，“那大棚，我當時就拿筆畫了下來。”回國后，單傳倫就在蔬菜大棚里種起了葡萄，經歷了一次次的試驗和失敗。1995年，單傳倫和同事們建造了上海乃至江南地區(qū)第一棟日光型節(jié)能溫室。后來，研究所又完成了“葡萄設施栽培品種選育與目標果期的研究”科技攻關項目，馬陸的葡萄品種從原來單一的巨峰，增加了喜樂、奧古斯特等早熟品種，最早的六月下旬就可上市。

　　在葡萄研究所里，新品種的葡萄不斷增加。單傳倫回憶，在成立馬陸葡萄研究所之前，園藝場里面已經引進了“巨玫瑰”、“玫瑰香”、“葡萄園皇后”等十幾個品種。研究所成立后，先后從美國、前蘇聯(lián)、羅馬尼亞、日本等國引進了優(yōu)質葡萄新品種，連同以前的新品，共有102個葡萄新品種落戶。晚熟品種“美人指”、“秋紅”等也受到了消費者的歡迎。

　　對于農戶而言，新葡萄品種就是時鮮貨，是商機和希望。

　　打造品牌提升葡萄附能

　　遇到假葡萄，讓馬陸葡萄敲響了品牌意識的警鐘。有一次，單傳倫經過江蘇泰興，看到有人在賣“馬陸葡萄”，而且標著“馬陸有機葡萄”。這可把他氣壞了，馬陸有機葡萄只有自己一家，自己的產品本地都供不應求，怎么可能銷給外地呢？為了捍衛(wèi)馬陸有機葡萄的品牌，單傳倫專門申請了“傳倫”牌商標，還鼓勵周邊農戶積極注冊各自的商標，同時，他在自己的心里寫下了八個字：“品牌是魂，誠信是金。”

　　隨著生態(tài)城市建設及觀光農業(yè)的發(fā)展，馬陸葡萄主題公園應運而生。文化品牌的打造，使得馬陸葡萄擁有了葡萄生產以外的附能。

　　最初建設公園的想法，源于單傳倫在國外的一次考察。“我們去新西蘭學習時，當?shù)厝藥覀儏⒂^他們的羊場。說來也有趣，他們用哨子指揮著綿羊，并給它們剪毛，剪毛之后還有雜耍表演，氛圍特別有意思。這給了我一種大膽的想法：把城市里的人帶到葡萄園，采完葡萄再看個‘猴戲雜耍’也挺好。”單傳倫說。

　　當然，最后的葡萄加猴戲沒有成真，但是，一個更龐大的項目擺在了他的面前——上海馬陸葡萄主題公園。2005年3月，總投資4000余萬元的葡萄公園破土建設。公園以500畝設施栽培種植的葡萄為依托，采用現(xiàn)代農業(yè)設施栽培技術，集葡萄科研、示范、培訓、休閑于一體。如今，葡萄公園在每年8月的周末，都會舉辦各類體驗活動，成為年輕人出行的好去處。

　　今天，隨著時代的發(fā)展，馬陸葡萄借助快遞公司的生鮮運輸冷鏈，不但上海市內可以當天直達，全國各地的買家也都能嘗到新鮮的馬陸葡萄。