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畜牧家禽網(wǎng) 來源：重慶日報 閱讀數(shù)：
近日，記者走訪重慶大渡口市場發(fā)現(xiàn)，目前蓮藕進入冬季銷售高峰期，每斤價格4元左右，與11月相比，價格每斤上漲1元以上。
在大渡口區(qū)九宮廟菜市場，兩個專售蓮藕的攤位上堆成了小山，買藕的市民圍擠在一起選購。攤主金傳勇將蓮藕按大中小三個等級，價格分別是4.5元、4元、3.5元一斤。“最近蓮藕進價漲了，一般都賣4元一斤，在11月底才賣3元一斤。”金傳勇說，雖然價格漲了，但現(xiàn)在銷量不錯，每天能賣1000多斤蓮藕。
家住大渡口區(qū)錦愉社區(qū)的李永輝買了兩節(jié)蓮藕，不到兩斤，花了7元錢。“想燉點骨頭湯，但這幾天蓮藕貴，只有少買點了！”李永輝說，這段時間天氣冷，蓮藕燉湯既可進補，又能御寒，一家老少都愛吃，她幾乎每周都要買一兩次蓮藕。
菜市場蓮藕銷售火熱，餐館里的蓮藕湯鍋也特別受到食客的青睞。大渡口區(qū)鋼花路附近一家專賣蓮藕湯鍋的餐館工作人員介紹，天氣冷了，前來喝藕湯的人絡繹不絕，每天要賣一兩百鍋，每天進貨，至少要賣三四百斤蓮藕。
蓮藕市場銷售火熱，但由于最近天氣寒冷，部分地區(qū)還有降雪，對蓮藕采挖帶來很大影響，而且人工成本也上漲，因此蓮藕價格也就順勢而漲。大渡口區(qū)發(fā)改委工作人員介紹，隨著元旦春節(jié)的到來，市場對蓮藕的消費需求還會進一步增加，蓮藕價格還將繼續(xù)保持高位運行，預計后期蓮藕價格還有上漲空間。
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