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　　“我家地少，才種了一畝多點小黃姜，前兩天賣了5000來塊錢，比種包谷劃算得多！”

　　“年初我流轉了10畝地種小黃姜，到現(xiàn)在一共收了3.2萬斤，雖然市場價格不好，但零零散散也有五幾萬塊錢的毛收入。”

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　　入秋以來，鎮(zhèn)寧自治縣丁旗街道、革利鄉(xiāng)、本寨鎮(zhèn)、馬廠鎮(zhèn)等14個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）的姜農陸續(xù)開始采摘生姜。田間地頭，放眼望去都是姜農們收姜的身影，聽到的都是大家算豐收賬的喜悅聲音。

　　算姜賬，發(fā)姜財，2018年以來，鎮(zhèn)寧自治縣在延續(xù)多年大力發(fā)展山地高效農業(yè)的基礎上，以脫貧攻堅產業(yè)扶貧為目標，發(fā)展主導產業(yè)，全縣農業(yè)產業(yè)結構調整計劃種植蔬菜28萬畝，其中，規(guī)劃種植小黃姜10萬畝，產生經濟效益4.32億元。

　　扶持帶動引導發(fā)展

　　走進本寨鎮(zhèn)炳云村，小黃姜葉綠油油一片延綿到遠處山麓，田地里，十多個村民正在扯姜、清理泥土、打包。

　　“我們這種姜劃算著哩。”正在地里收姜的炳云村貧困戶周開江一手捏著一撮姜葉，一手拿著鐮刀割掉半截姜桿，再握著剩下的半截姜桿一拔，一大塊姜破土而出。“一畝地種包谷最多有千把塊錢收入，種水稻兩千不到，種小黃姜能有三千到四千塊錢。”

　　“現(xiàn)在政府的扶貧政策好，不僅組織‘三農專家’給我們上種植培訓課，每畝姜地還有2000元補貼。”周開江指了指眼前的姜地說道，“這些地好，以前我們也想過在地里種植其他經濟效益好的農作物，但是苦于沒有技術和資金，一直沒搞出個像樣的產業(yè)來。”

　　“為了扶持農戶種植小黃姜，引導全鎮(zhèn)的產業(yè)發(fā)展，2018年以來，本寨鎮(zhèn)生姜種植直補到戶164戶，發(fā)放資金107萬元，其中炳云村13戶，發(fā)放補助6萬元。”本寨鎮(zhèn)黨委書記王敏介紹。

　　為切實發(fā)揮農民在產業(yè)發(fā)展中的主體作用，激發(fā)內生動力，今年以來，鎮(zhèn)寧自治縣縣委、縣政府積極籌措項目資金直補姜農，直接或間接性帶動全縣1789戶貧困戶種植小黃姜，實現(xiàn)6988人貧困人口增收。

　　品質優(yōu)良備受青睞

　　“我今年在革利鄉(xiāng)租了30多畝地種姜，畝產能達到8000至9000斤。”因看好鎮(zhèn)寧中南部片區(qū)種姜的氣候條件和土質優(yōu)勢，黃果樹白水鎮(zhèn)烏拉村生姜種植戶鄭勇每年都會到革利鄉(xiāng)租地種姜。“中南片區(qū)的田地土質疏松，種出的小黃姜不僅個頭大，賣樣好，而且水分足，一窩姜能有三斤多。”鄭勇說道。

　　“市場上都喜歡鎮(zhèn)寧的小黃姜，都念著鎮(zhèn)寧小黃姜品質好，味道好。”貴陽收購商漆國鵬向記者介紹，“我們今年在鎮(zhèn)寧訂了300噸小黃姜，一些賣到貴陽，一些出口。”

　　好山好水出好姜，但作為經濟作物的小黃姜，要實現(xiàn)*經濟效益，姜農也需要掌握種植技術和市場銷售技巧。

　　“姜要賣得好，還是需要學些技巧。”為了讓自家的姜多賣些錢，革利鄉(xiāng)窩子田村翁告組村民龍濤多次向黃果樹烏拉巖、鎮(zhèn)寧地壩村等地一些種姜大戶取經，并在前兩年實驗儲存生姜取得成功，“今年我自己成立了合作社，種植了30畝本地小黃姜，測產大約每畝8000斤，我準備全部儲存起來，明年3、4月份再銷售出去，打算賣4塊錢一斤。”

　　目前，鎮(zhèn)寧全縣適宜發(fā)展生姜標準化種植的土地面積達40萬畝以上，每年可有效輪換種植面積20萬畝以上。2018年全縣小黃姜產量預計可達21.6萬噸。小黃姜在全縣經濟作物中種植面積排在第二，在全省生姜種植面積中排在第一。

　　農企對接擴寬銷路

　　“小黃姜除了可以食用，還可以深加工成姜黃素、姜黃粉、姜黃手工皂、印度咖喱調味、姜糖、姜茶、生姜浴腳粉包、沐浴粉、沐浴乳、洗發(fā)乳等系列產品。”鎮(zhèn)寧自治縣宣傳部外宣辦主任周慶子介紹，為了讓扶持發(fā)展起來的小黃姜產業(yè)有更好的市場銷路，持續(xù)穩(wěn)定助農增收，鎮(zhèn)寧自治縣運用“強龍頭、創(chuàng)品牌、帶農戶”的組織形式,大力推廣“公司+合作社+農戶”發(fā)展模式,擴展產業(yè)發(fā)展。

　　“今年我們除了準備按1.2至1.5元一斤的價格收購3萬余噸生姜外，還聯(lián)系了湖南、重慶、浙江等地的9家農貿市場到鎮(zhèn)寧收購生姜。現(xiàn)目前我們收購了1萬多噸，接下來，安徽、河北等地的4、5家藥廠也將來鎮(zhèn)寧收購生姜。”貴州黔棠姜生物科技有限公司總經理夏應書介紹，姜黃素被廣泛用于食品添加劑和疾病預防，能極大提高產業(yè)附加值。2017年3月份，黔棠姜公司從臺灣引進了生姜新品種郁金香，在丁旗街道、環(huán)翠街道、本寨鎮(zhèn)、六馬鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)試種了500畝，今年采收了2萬斤用于姜黃素提取實驗。此外，在丁旗街道、本寨鎮(zhèn)、江龍鎮(zhèn)等地帶動農戶種植1000畝本地小黃姜進行利益分成。

　　為了開展“農企對接”“農電對接”，幫助合作社和農戶降低市場風險,把小農生產引入大市場，鎮(zhèn)寧自治縣成立了產銷對接機構，為農戶發(fā)布農產品信息，并積極尋找對接國內外的小黃姜收購商。馬廠鎮(zhèn)小黃姜在“每日一淘”平臺銷售，日均100單，供貨兩周內共銷售1400單7000多斤。同時，借助大型展會，線下開展展銷推廣。10月28日，鎮(zhèn)寧生態(tài)小黃姜亮相杭州白馬湖國際會展中心A20新農人展會，會上吸引了大批人流圍觀了解，貴州生態(tài)產品廣受好評，多家社區(qū)超市聯(lián)系供貨。