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　　“對(duì)于小龍蝦養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，最難熬的就是冬季，因?yàn)槎緶囟绕毡榻档停↓埼r在10℃到15℃的時(shí)候就開(kāi)始冬眠，如果小龍蝦冬眠時(shí)不能采取正確的防護(hù)措施，那么第二年小龍蝦的產(chǎn)量就會(huì)大大減少，從而帶來(lái)?yè)p失。” 趙正良利用冬閑時(shí)機(jī)，向貧困戶傳授養(yǎng)殖技術(shù)。

　　今年41歲的趙正良，是湖南省湘鄉(xiāng)市大橋村一普通村民。18歲那年初中畢業(yè)的他懷揣發(fā)財(cái)?shù)膲?mèng)想走南闖北，一心想學(xué)到一門手藝，結(jié)果手藝沒(méi)學(xué)到，錢也沒(méi)掙到。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他和同事到南縣出差，沒(méi)想到恰逢當(dāng)?shù)氐凝埼r節(jié)，于是他和同事開(kāi)懷品嘗，“話梅冰鎮(zhèn)小龍蝦”、“牛蛙戀上蝦”、“啤酒香麻小龍蝦”……各種味道的龍蝦引起了他的無(wú)限遐想。

　　從那時(shí)起，趙正良決定走龍蝦養(yǎng)殖之路。淡水小龍蝦體大肥美、生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高；且肉質(zhì)細(xì)嫩、適應(yīng)性強(qiáng)，能在惡劣天氣、環(huán)境中生存，經(jīng)濟(jì)效益高。趙正良在掌握了小龍蝦的習(xí)性后，越發(fā)堅(jiān)定了養(yǎng)殖小龍蝦的決心。這年龍蝦上市的季節(jié)，趙正良回鄉(xiāng)做了一次市場(chǎng)調(diào)查，他走遍了湘鄉(xiāng)城區(qū)內(nèi)大大小小的餐館，發(fā)現(xiàn)這些餐館用的龍蝦大都來(lái)自于益陽(yáng)市的南縣和岳陽(yáng)市的華容縣和臨湘市，本地從事養(yǎng)殖龍蝦的很少。

　　“中國(guó)小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江。”本著業(yè)內(nèi)這句話，趙正良實(shí)地拜師學(xué)藝，他苦心孤詣，虛心學(xué)習(xí)，記下了一本本翔實(shí)的筆記。學(xué)成歸來(lái)，趙正良將村民組低洼地帶撂荒的20多畝田承包下來(lái)，改挖成養(yǎng)蝦池塘，并根據(jù)學(xué)到的知識(shí)，大膽投資20多萬(wàn)元開(kāi)始了他的小龍蝦養(yǎng)殖，有心人天不負(fù)，經(jīng)過(guò)他悉心養(yǎng)殖的小龍蝦，不僅個(gè)體碩大、顏色紅潤(rùn)，而且出水后成活時(shí)間長(zhǎng)，深受購(gòu)買者好評(píng)，當(dāng)年就獲利，這一下更增加了他的信心。

　　現(xiàn)在，趙正良養(yǎng)殖龍蝦30多畝，種植水稻20多畝，正在學(xué)習(xí)互聯(lián)網(wǎng)銷售。今年，他參加湘鄉(xiāng)市組織的新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)，培訓(xùn)后他深受啟發(fā)，如今著手建立“稻田+”綠色養(yǎng)殖模式，以便帶動(dòng)更多村民養(yǎng)蝦致富。