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　　一頭牛的原血加工成血漿血球蛋白粉可增值6倍、牛骨架加工成骨肽產(chǎn)品可增值7至10倍、精深加工后的牛肉高檔產(chǎn)品每公斤最高可售200元……，在河南省泌陽縣夏南牛產(chǎn)業(yè)園看到，夏南牛產(chǎn)業(yè)鏈正在這里上演增值“戲碼”。

　　作為我國第一個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉牛品種，夏南牛自2007年在泌陽縣誕生以來就朝著富民小康的目標(biāo)發(fā)力。如今，在打贏打好脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中，“牛”產(chǎn)業(yè)更成為脫貧致富的“領(lǐng)頭牛”。

　　“通過訂單收購青貯玉米、吸納貧困勞動(dòng)力就業(yè)、利用金融扶持增收等方案，該公司累計(jì)帶動(dòng)3000多戶貧困戶增收。”在位于夏南牛產(chǎn)業(yè)園的河南恒都食品有限公司，泌陽縣畜牧局局長王懷軍介紹，目前，全縣已建成232個(gè)夏南牛養(yǎng)殖基地，共吸納540名貧困對(duì)象就近務(wù)工，另有860戶貧困戶把牛交給企業(yè)和合作社托管代養(yǎng)，企業(yè)帶貧4785戶，占全縣建檔立卡貧困戶的24%，成為推動(dòng)脫貧攻堅(jiān)的重要力量。

　　牛產(chǎn)業(yè)“牛”起來，“菇”產(chǎn)業(yè)也當(dāng)仁不讓。泌陽是“中國花菇之鄉(xiāng)”，泌陽花菇名揚(yáng)天下，有“菇中之皇”的美譽(yù)，多年前就走俏海內(nèi)外市場(chǎng)。“小花菇就是‘脫貧傘’‘富民傘’。”在該縣雨露菌業(yè)，公司負(fù)責(zé)人禹宗本告訴筆者，從2016年開始，他就免費(fèi)為貧困戶發(fā)放花菇菌棒，待成菇之后，再以統(tǒng)一價(jià)格收回產(chǎn)品，讓貧困戶實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營、零成本投入、零距離就業(yè)，由此帶動(dòng)6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的376戶貧困戶脫貧。

　　泌陽“馬谷田瓢梨”，清代就以貢品聞名，如今這一品牌更是蜚聲中原。馬谷田鎮(zhèn)河南村按照“合作社＋農(nóng)戶＋基地”模式，發(fā)展的2萬多畝果林點(diǎn)翠了蒼山，今年收益8000余萬元。此外，全縣諸如河南村這樣的梨、桃、棗、雜果等10多個(gè)具有區(qū)域特色的林果基地正在蓬勃發(fā)展，林果年產(chǎn)量達(dá)9.45萬噸、產(chǎn)值6億元，僅2018年就帶動(dòng)1362戶2836名貧困人口走上致富路。

　　牽牛要牽牛鼻子，脫貧要靠產(chǎn)業(yè)帶。泌陽縣自古就有“五山一水四分田”之說，耕地貧瘠是貧窮落后的一個(gè)重要原因。“土里刨食難，就向山林看。”泌陽縣扶貧辦主任李培明介紹，借助山區(qū)林地優(yōu)勢(shì)，圍繞牧、菌、林三大支柱產(chǎn)業(yè)，如今夏南牛、食用菌和林果種植業(yè)等縣域特色產(chǎn)業(yè)在扶貧攻堅(jiān)中持續(xù)發(fā)力，成效突顯，已扛起泌陽縣脫貧攻堅(jiān)的大梁。

　　據(jù)介紹，今年以來，泌陽縣已投入9.1億元用于產(chǎn)業(yè)扶貧，輻射帶動(dòng)4.7萬名貧困人口，其中全縣72個(gè)貧困村2.1萬名貧困人口已實(shí)現(xiàn)脫貧摘帽。