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　　冬日的青海，寒氣襲人，平整的田地變得堅(jiān)硬并失去色彩。近日，記者前往青海湟中縣多巴鎮(zhèn)玉拉村，坐落有序綿延數(shù)公里的溫室大棚內(nèi)，一抹抹綠色透過(guò)大棚的薄膜，點(diǎn)綴在冬日荒涼的土地上。

　　位于玉拉村的青海魯源農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司是湟中菜籃子發(fā)展投資有限公司的一個(gè)種植基地，目前，公司下屬的種植合作社每年倒茬輪種葡萄、南瓜、辣椒、油茄、西紅柿、黃瓜等15種蔬菜水果。“現(xiàn)在天氣冷，種植的只有芹菜和有機(jī)花菜，等到1月底天氣暖和點(diǎn)了就可以架葡萄秧，等過(guò)完年又可以種西紅柿、黃瓜、辣子和小南瓜這些作物，基本上一年閑不下來(lái)。”湟中希志種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人李希志介紹。

　　雖然室外皚皚白雪陣陣寒風(fēng)，但進(jìn)入蔬菜大棚，溫?zé)釢駶?rùn)的空氣讓人感覺(jué)到了夏天。多年的大棚種植經(jīng)驗(yàn)讓李希志有著不同于常人的敏感，“植物也跟人一樣，你進(jìn)大棚要是感覺(jué)不舒服，里面的植物也會(huì)感覺(jué)不舒服，時(shí)間長(zhǎng)了往大棚里一站就能感覺(jué)到哪里不對(duì)。天氣太冷太熱，空氣太干或者太濕，人就不精神，植物也一樣，生長(zhǎng)不好，果實(shí)就會(huì)品相不好。”李希志說(shuō)，溫室大棚的好處就是溫度、日照、濕度、二氧化碳濃度都能控制。

　　據(jù)介紹，大棚內(nèi)種植的芹菜和有機(jī)花菜，都是在去年十月中旬種的，從栽苗、澆水、施肥，直到年底作物成熟可以采摘，70多天的時(shí)間看似不長(zhǎng)，但中間的工作絕不簡(jiǎn)單。“去年氣溫驟降，有的菜受了凍，花球長(zhǎng)散了，品相不太好，雖然吃起來(lái)口感一樣，但市場(chǎng)上賣(mài)不出去。”李希志說(shuō)，作物生長(zhǎng)期間要干的活兒很多，防病蟲(chóng)害、防凍害，甚至每天大棚內(nèi)的溫度、濕度、二氧化碳濃度都要經(jīng)常監(jiān)測(cè)，稍不注意就會(huì)發(fā)生損失。

　　雖然有風(fēng)險(xiǎn)，但得益于青海省得天獨(dú)厚的自然條件，在氣溫適宜、早晚溫差大、日照充足的條件下，青海省本地種植的蔬菜與傳統(tǒng)蔬菜種植大省也不乏競(jìng)爭(zhēng)力。“2017年我們引進(jìn)種植綠皮小南瓜，口感品相都不錯(cuò)，在市場(chǎng)上很受歡迎。”李希志表示，像南瓜、黃瓜、葡萄這樣的作物，早晚溫差和日照水平都是影響其口感的重要因素，溫差大，日照足，葡萄糖分充足，品相也好。2019年伊始，李希志準(zhǔn)備趕春節(jié)前種30個(gè)棚的葡萄，預(yù)計(jì)7月份就能上市。

　　當(dāng)日15時(shí)30分，正在記者采訪時(shí)，湟中縣多巴鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)站的工作人員來(lái)到合作社，隨機(jī)抽檢大棚內(nèi)的芹菜和花菜。工作人員介紹，像這樣的抽檢每周至少一次，除了了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物病蟲(chóng)害防治情況，最重要的還是將樣品帶回檢測(cè)是否有農(nóng)藥殘留或超標(biāo)。“現(xiàn)在大家都知道濫用農(nóng)藥的危害，我們也鼓勵(lì)合作社和農(nóng)戶更多地利用物理方式防治病蟲(chóng)害發(fā)生，利用土地覆膜和粘蟲(chóng)板這樣的生物防治技術(shù)，做到農(nóng)作物更加安全無(wú)公害。”

　　流轉(zhuǎn)土地210畝、建設(shè)103個(gè)大棚，按每個(gè)大棚年產(chǎn)10噸計(jì)算，李希志的合作社每年能產(chǎn)1000噸左右的蔬菜水果，全部銷(xiāo)往省城各大市場(chǎng)。“一般我們?cè)缟喜烧形邕\(yùn)到西寧，下午就能送到市場(chǎng)，當(dāng)晚市民就能吃到新鮮的蔬菜。”李希志介紹，目前，合作社已和省城的多個(gè)超市簽約直供，并向農(nóng)副產(chǎn)品集散中心發(fā)貨，當(dāng)日采摘當(dāng)日銷(xiāo)往省城的市場(chǎng)和蔬菜直營(yíng)店等。

　　像希志種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社這樣供應(yīng)冬季蔬菜的種植基地，在湟中縣多巴、攔隆口等地還有不少。據(jù)湟中縣農(nóng)牧和扶貧開(kāi)發(fā)科技局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年，湟中縣加快發(fā)展“兩川一線”蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，全縣蔬菜種植面積達(dá)11.95萬(wàn)畝，蔬菜、馬鈴薯、油菜、中藥材等特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)作物種植比例保持在75%以上。目前，湟中縣已有2個(gè)萬(wàn)畝蔬菜生產(chǎn)基地，千畝基地達(dá)到11個(gè)，并創(chuàng)建蔬菜綠色高產(chǎn)高效示范區(qū)1.32萬(wàn)畝，輻射面積6萬(wàn)畝。