畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 致富經(jīng) > 遼寧:食用菌做成大產(chǎn)業(yè) 小小香菇撐起“致富傘”
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近幾十年來(lái)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)異軍突起,我國(guó)在食用菌新品種栽培、產(chǎn)品產(chǎn)量和出口量上都成為了世界上當(dāng)之無(wú)愧的“超級(jí)大國(guó)”。產(chǎn)量更是逐年增長(zhǎng),市場(chǎng)比重多、潛力巨大,得益于我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)上得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),事實(shí)表明,食用菌產(chǎn)業(yè)成為我國(guó)振興“三農(nóng)”的重要產(chǎn)業(yè)。是改變我國(guó)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民經(jīng)濟(jì),全面實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)的重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
在這樣的產(chǎn)業(yè)背景下,涌現(xiàn)出很多優(yōu)秀的新興企業(yè)。其中,用上乘的產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)秀的企業(yè)文化、可信賴的產(chǎn)品來(lái)獲得公眾信任、穩(wěn)定持續(xù)擴(kuò)大市場(chǎng)的麗華食用菌便是其中濃墨重彩的一筆。遼陽(yáng)縣麗華食用菌種植專業(yè)合作社坐落在富饒肥沃的遼寧黑土地,氣候的濕潤(rùn)和水源的純凈使這里成為發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的理想之地。在麗華食用菌專業(yè)種植基地里,一排排溫室大棚整齊排列,密密麻麻的菌棒撐起了致富希望,肉厚鮮嫩的香菇升柄展傘,沁香誘人、生機(jī)勃勃、惹人憐愛不已。近年來(lái),遼陽(yáng)縣麗華食用菌種植專業(yè)合作社為響應(yīng)國(guó)家號(hào)召調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),積極種植食用菌產(chǎn)業(yè),經(jīng)過不懈的努力和發(fā)展在食用菌產(chǎn)業(yè)中得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。
遼陽(yáng)縣麗華食用菌專業(yè)種植基地以基地為依托,以提高產(chǎn)品效益為目標(biāo),以增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力為核心,為食用菌種植成員統(tǒng)一購(gòu)買生產(chǎn)所需的材料。組織收購(gòu)、加工、運(yùn)輸、銷售成員產(chǎn)品,為食用菌種植成員提供種植技術(shù),組織技術(shù)培訓(xùn),提高信息咨詢服務(wù)。以“合作社+基地+農(nóng)戶+科技”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,以綠色健康發(fā)展為中心,開發(fā)種植在市場(chǎng)上具有競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)食用菌。
幾年前,遼陽(yáng)縣麗華食用菌種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王懷旭在遼陽(yáng)縣穆家鎮(zhèn)南臺(tái)口村成立了食用菌專業(yè)種植合作社,這家秉承“富村強(qiáng)民、科技創(chuàng)收”的宗旨,將“誠(chéng)信為本、共謀發(fā)展”作為經(jīng)營(yíng)理念的專業(yè)食用菌合作社已經(jīng)成了新興產(chǎn)業(yè)業(yè)“聚寶盆”。在經(jīng)過短短幾年的不懈努力和發(fā)展后,已羽翼豐滿、初具規(guī)模。不僅解決了當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力問題,還促進(jìn)了農(nóng)戶創(chuàng)優(yōu)創(chuàng)收。
作為食用菌領(lǐng)軍企業(yè),談到企業(yè)的蓬勃發(fā)展,基地負(fù)責(zé)人王懷旭笑著說(shuō)起了“致富經(jīng)”:“我們麗華專業(yè)種植的菌棒每批都能連續(xù)出菇,基地占地達(dá)300余畝,建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施小區(qū)2個(gè),擁有食用菌大棚55棟,冷庫(kù)120平方米,食用菌生產(chǎn)車間1200平方米。年產(chǎn)菌棒400萬(wàn),銷售額喜人,實(shí)實(shí)在在的效益都讓社員們看到了增收的希望。而且,我們的香菇品相好、口感佳,含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅銷往各大中型城市。還給當(dāng)?shù)厝罕妿?lái)的巨大效益,說(shuō)到這,王懷旭自豪不已。
在國(guó)家支持三農(nóng)的政策扶持和技術(shù)、設(shè)備、銷售方面的引導(dǎo)以及社員的辛勤勞作下,麗華食用菌種植的食用菌真正做到無(wú)污染、質(zhì)量高并且逐漸打開了市場(chǎng),給農(nóng)戶們帶來(lái)了好收入。值得一提的是,麗華香菇種植專業(yè)合作社嚴(yán)格把握品質(zhì)、利用豐富的栽培史、豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、豐富的資源優(yōu)勢(shì),做了很多香菇新品種開發(fā)和育種,研發(fā)生產(chǎn)了富含人體所需多種微量元素的新品香菇,香菇形狀渾圓,朵形完整,遠(yuǎn)銷京津滬以及全國(guó)各個(gè)地區(qū)。隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大,過去被認(rèn)為是東亞地區(qū)的區(qū)域性栽培品種的香菇現(xiàn)在已發(fā)展至功能食品和保健滋補(bǔ)品的重要角色,由于其具有食療和藥療作用,它的產(chǎn)量還會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。香菇六個(gè)月代料栽培的生物學(xué)效率為60-80%。隨著栽培時(shí)間的延長(zhǎng),可達(dá)到100%的生物學(xué)效率。
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