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畜牧家禽網(wǎng) 來源:中國新聞網(wǎng) 閱讀數(shù):
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂近日表示,預(yù)計在春節(jié)前,生豬價格將保持穩(wěn)中略降,市場供應(yīng)充足。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行例行新聞發(fā)布會,通報2018年主要農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況,解讀當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場熱點問題,并回答我們提問。
有人問:唐珂司長介紹時提到了豬肉價格,說到在非洲豬瘟發(fā)生之后區(qū)域間出現(xiàn)了不平衡的現(xiàn)象,產(chǎn)區(qū)跌、銷區(qū)漲,但是預(yù)計短期內(nèi)不會大幅上漲,短期到底是多長時間?對于2019年全年豬肉價格有怎樣的預(yù)測?現(xiàn)在的一些養(yǎng)殖戶對于補欄還是有比較強的想法,對于他們有什么建議?
唐珂表示,豬肉市場行情也是大家特別關(guān)心的一件事。去年8月份非洲豬瘟疫情發(fā)生以來,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部堅決落實國務(wù)院的決策部署,嚴(yán)格落實疫情的防控措施,同時加強生豬市場運行監(jiān)測預(yù)警。2018年生豬市場受非洲豬瘟的影響總體有限,豬價波動不大。預(yù)計在春節(jié)前,生豬價格將保持穩(wěn)中略降,市場供應(yīng)充足。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,1月份第2周全國活豬平均價格每公斤13.65元,比前一周下降1.6%,連續(xù)4周下跌,同比下降11.2%;豬肉價格每公斤23.55元,比前一周下降0.9%,同比下降7.7%。2018年12月份,全國肥豬平均出欄體重124.27公斤,處于歷史較高水平,表明主產(chǎn)區(qū)仍存在壓欄的現(xiàn)象;生豬出欄比上月增長9.5%,養(yǎng)豬場戶集中出欄較多;定點監(jiān)測集貿(mào)市場豬肉交易量同比下降14.4%,消費需求偏弱。
總的看,市場供需相對寬松,春節(jié)前價格保持總體穩(wěn)定,不會出現(xiàn)大的波動。因為非洲豬瘟疫情防控需要,部分地區(qū)仍然需要嚴(yán)格控制生豬及其產(chǎn)品的流動,不排除部分銷區(qū)價格有所上漲的可能性。
關(guān)于2019年的生豬市場形勢,唐珂指出,總體來說,今年下半年豬價將看好,所以養(yǎng)殖場戶應(yīng)適時補欄。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,2018年12月份全國生豬存欄同比下降4.8%;能繁母豬存欄同比下降8.3%,連續(xù)3個月跌幅超過5%的預(yù)警線,意味著今年下半年生豬上市量偏少,豬價上漲的可能性較大。1月份第2周全國仔豬平均價格每公斤22.22元,同比下跌27.4%,處于價格波動周期的底部。
唐珂建議廣大養(yǎng)殖場戶在做好非洲豬瘟疫情防控的基礎(chǔ)上,適時調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),增加補欄。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也將督促各地進(jìn)一步落實保障生產(chǎn)供給、暢通種豬和仔豬調(diào)運的相關(guān)政策,盡量保證肥豬正常出欄,補得了、賣得出,解決廣大養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補欄的后顧之憂。
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