畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 國(guó)內(nèi)奶牛存欄量連續(xù)五年下降 奶價(jià)回升奶牛養(yǎng)殖業(yè)春天到來(lái)?(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源:證券日?qǐng)?bào) 閱讀數(shù):
新年伊始,對(duì)于走在虧損路上的國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō),伴隨著奶價(jià)的不斷上漲,是否意味著奶牛養(yǎng)殖業(yè)的春天已經(jīng)來(lái)臨?
對(duì)此,我們采訪(fǎng)了國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)及行業(yè)內(nèi)專(zhuān)家,在他們看來(lái),國(guó)內(nèi)奶價(jià)自2018年7月份至今一直保持增長(zhǎng),2019年奶價(jià)將保持增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),但是不會(huì)出現(xiàn)大幅上漲。相比往年,今年奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的日子將會(huì)好過(guò)。
奶牛存欄量連續(xù)五年下降
值得一提的是,國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)在經(jīng)歷了2016年、2017年低迷后,2018年,又因國(guó)家整治環(huán)保問(wèn)題遭受影響較大,特別是南方地區(qū),一些奶牛養(yǎng)殖牧場(chǎng)因環(huán)保不達(dá)標(biāo)而關(guān)停,因此,國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖的存欄量不斷下降。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利給出的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,自2014年至2018年,國(guó)內(nèi)奶牛存欄連續(xù)五年持續(xù)下降,2017年國(guó)內(nèi)奶牛存欄有773萬(wàn)頭,2018年國(guó)內(nèi)奶牛存欄低于700萬(wàn)頭。
“我國(guó)原奶價(jià)格從2018年8月份開(kāi)始進(jìn)入上升通道,環(huán)保壓力、熱應(yīng)激、消費(fèi)旺季等疊加因素,3年來(lái)奶價(jià)的低迷現(xiàn)象有所扭轉(zhuǎn)。”李勝利表示。
在李勝利看來(lái),2018年秋季奶價(jià)的上漲是消費(fèi)旺季疊加奶源緊缺雙重因素導(dǎo)致;環(huán)保問(wèn)題以及近兩年養(yǎng)殖端的低效益和虧損,造成大量存欄300頭以下的規(guī)?;翀?chǎng)和小區(qū)退出;南方乳企奶源短缺在10%-30%;牛肉價(jià)格堅(jiān)挺以及短缺肉牛,使奶牛場(chǎng)愿意淘汰奶牛;原奶供給的季節(jié)性波動(dòng)周期仍然存在。 “2019年上半年比2018年上半年應(yīng)該會(huì)好很多。2019年應(yīng)該更好的保護(hù)奶源,給奶農(nóng)一個(gè)更加合理的價(jià)格,不然沒(méi)有牛了,中國(guó)奶業(yè)會(huì)出現(xiàn)大問(wèn)題。”李勝利如此表示。
奶牛養(yǎng)殖業(yè)迎來(lái)利好
值得一提的是,奶價(jià)波動(dòng)與市場(chǎng)供需有直接的關(guān)系,自2018年下半年以來(lái)的奶價(jià)上漲來(lái)看,2019年國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的日子將比2018年更好過(guò)。
據(jù)我們走訪(fǎng)了解,目前,國(guó)內(nèi)奶源供應(yīng)出現(xiàn)緊張,這從乳企與奶農(nóng)的合作關(guān)系的微妙變化可見(jiàn)。
“過(guò)去,乳企與奶農(nóng)的合同簽署有的是季度簽,有的是一年期,但是,從2018年年底到現(xiàn)在,乳企與奶農(nóng)的合同都是簽訂一年期,提前鎖定奶源,這些變化說(shuō)明,國(guó)內(nèi)奶量供應(yīng)不足。”一位從事奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的負(fù)責(zé)人對(duì)我們表示,2019年國(guó)內(nèi)處于缺奶的行情。
在上述負(fù)責(zé)人看來(lái),往年蒙牛這時(shí)候用的牛奶是1.2萬(wàn)噸,現(xiàn)在是1.3萬(wàn)噸,說(shuō)明企業(yè)的產(chǎn)品銷(xiāo)售量增加了。同樣,從蒙牛和伊利的業(yè)績(jī)來(lái)看,業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的背后,用奶量也在不斷增加。
而據(jù)我們了解,2016年、2017年,受乳制品銷(xiāo)售疲軟影響,國(guó)內(nèi)奶牛養(yǎng)殖企業(yè)都在忙著噴粉,因此,多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)的日子都不好過(guò),現(xiàn)代牧業(yè)、中國(guó)圣牧這些大型養(yǎng)殖企業(yè)都進(jìn)入了虧損狀態(tài)。如今,伴隨著新一輪奶價(jià)的上漲,是否意味著中國(guó)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)的好日子也隨之而來(lái)呢?
對(duì)此,上述乳業(yè)負(fù)責(zé)人表示,短期來(lái)看對(duì)養(yǎng)殖企業(yè)是利好,2019年的日子要比2018年好。因?yàn)?018年國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)的成本在增加,國(guó)內(nèi)企業(yè)都在降本增效,效果明顯,另外,目前很多養(yǎng)殖企業(yè)是種養(yǎng)結(jié)合,也降低了成本?,F(xiàn)在奶價(jià)上漲,對(duì)養(yǎng)牛養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)生利好。但未來(lái)的奶價(jià)不會(huì)像2013年奶荒時(shí)那么漲。
而據(jù)我們了解,現(xiàn)代牧業(yè)目前的每公斤奶價(jià)平均在3.8元-3.9元,公司虧損并非來(lái)自于主業(yè)不給力,而是因?yàn)楣緭軅鋲馁~所致,都是歷史遺留問(wèn)題。如果公司股價(jià)能夠回升上漲,那么對(duì)于現(xiàn)代牧業(yè)來(lái)說(shuō),日子就會(huì)更好過(guò)。
另外,一位擁有500頭奶牛養(yǎng)殖的王軍(化名)對(duì)于2019年的奶價(jià)行情也十分看好。“現(xiàn)在企業(yè)收奶的價(jià)格超過(guò)4元/公斤,利潤(rùn)還可以。”
在王軍看來(lái),隨著消費(fèi)者的消費(fèi)理念的改變,市場(chǎng)上對(duì)于低溫新鮮牛奶的需求在增加,另外,國(guó)內(nèi)奶牛存欄量不足,在需求大于供應(yīng)的背景下,奶價(jià)自然上漲。
不過(guò),未來(lái)奶價(jià)的走勢(shì),是否會(huì)回到2013年奶荒時(shí)的高奶價(jià)呢?對(duì)此,受采訪(fǎng)的人士均表示不會(huì)出現(xiàn)。
而在乳業(yè)專(zhuān)家宋亮看來(lái),造成原奶價(jià)格上漲的原因:一方面是環(huán)保問(wèn)題奶牛存欄量減少;一方面是國(guó)家通過(guò)奶業(yè)振興規(guī)劃,對(duì)奶業(yè)的支持信號(hào)明顯,養(yǎng)殖戶(hù)看好未來(lái)預(yù)期。另外,國(guó)家推出優(yōu)質(zhì)乳工程,也加大了企業(yè)對(duì)本地原奶的需求,造成供求緊張。“2019年國(guó)內(nèi)奶價(jià)會(huì)是溫和上漲的態(tài)勢(shì),整體漲幅不會(huì)太大。” 宋亮對(duì)我們?nèi)绱吮硎尽?/p>
乳企加大奶源控制
乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉接受我們采訪(fǎng)時(shí)表示,中國(guó)如果只剩下幾個(gè)幾十個(gè)萬(wàn)頭牧場(chǎng),將會(huì)是中國(guó)奶業(yè)的一個(gè)惡夢(mèng),萬(wàn)頭牧場(chǎng)以資本養(yǎng)牛為主流,以吸金為策略,如果資本抽資離開(kāi),中國(guó)奶業(yè)就會(huì)發(fā)生海嘯一般的劫難。
不過(guò),從目前來(lái)看,國(guó)內(nèi)大型乳企們?cè)谀淘床季稚祥_(kāi)始發(fā)力。
據(jù)我們了解,在蒙牛乳業(yè)控股中國(guó)圣牧后,市場(chǎng)上近日來(lái)又傳出有利看上蒙牛系的另一個(gè)小伙伴賽科星以及中地乳業(yè)。
而上述兩家牧業(yè)公司,一家在新三板掛牌,一家在港交所上市。
資料顯示,2015年11月份賽科星在新三板掛牌新,2017年公司營(yíng)收19.5億元,同比增長(zhǎng)33.8%;凈利潤(rùn)4979萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)117.2%。而中地乳業(yè)2015年12月份登陸港交所,2017年?duì)I收11億元,該公司目前在京津冀約有4萬(wàn)頭奶牛,基本都是規(guī)模化牧場(chǎng)。
不過(guò),對(duì)于伊利股份是否出手將“賽科星和中地乳業(yè)”納入旗下,目前上述三家公司均為發(fā)布相關(guān)公告,因此,目前未能從官方確認(rèn)。不過(guò),在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),上述信息雖未得到官方確認(rèn),但給出的信息來(lái)看,就是這些大型乳企意在控制奶源。
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