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一條條紫玉淮山的藤順著搭好的架子直往上生長,長勢良好。遠遠望去一架架青蔥的紫玉淮山藤像是一道道綠色屏障,讓人越發(fā)舒心。
近日,筆者來到桂陽縣和平鎮(zhèn)郁豐村紫玉淮山種植基地。此時,紫山藥老板張雄正和工人們一起扎根地頭收山藥。
“山藥埋得不深,隨便一挖就扯出來了!”話未落音,張雄在地里刨了幾下,就從地里抽出了一根80厘米長的紫山藥。挖出的紫山藥與一般的白山藥相比,表面更平整一些。
張雄告訴筆者,紫玉淮山,又因其肉質紫紅色而得名,被譽為“紫人參”。紫玉淮山的花青素含量是白淮山的60倍,對眼睛保健,預防心臟病、癌癥等有一定幫助。
“可以說,全國的超市還是菜市場,基本見不到紫山藥,一是因為種植少,二是目前種植的紫山藥,多數是深加工成紫山藥粉出口。在桂陽成規(guī)模種植,我是第一個。”張雄說,正是因為這個原因,不少想吃紫山藥的人很難買到,所以市場前景廣闊。
郁豐村地理位置得天獨厚,土地三成是沙質,依傍著江水,種植淮山有先天優(yōu)勢。經過一番考察,去年,張雄從佛山返鄉(xiāng)回到了桂陽老家,從廣西引進5畝紫玉淮山,一上市便受到了市場的熱捧。
“紫玉淮山3月份種植,11月就可以上市。畝產量可達2500公斤,若收購價16元/公斤,畝產值達4萬元,去除種苗、搭架、施肥澆水等成本,每畝可收益2萬多元。”張雄給我們算了筆賬,他高興地說:“今年紫玉淮山從5畝擴大到20畝,效益也翻了翻,可比打工強多了!”
在去年的市農博會上,張雄的紫玉淮山也是“大顯身手”了一把。短短三天時間,就創(chuàng)造零售上萬斤的業(yè)績,還與不少酒店當場簽訂了訂單。這也讓張雄逐步認識到平臺很重要。“接下來,我打算進入電商領域或是直接進超市,讓更多的人都能吃上健康的紫淮山!”張雄說。
田間的“土東西”變成致富的“好寶貝”,綠了荒地也富了人家。今年,張雄又建起了新房,他相信火紅的日子必定像建起的新房更上層樓。
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