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四川農(nóng)民邵澤剛:放養(yǎng)香豬有賺頭(圖)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國畜牧獸醫(yī)報 閱讀數(shù):

  “你是邵澤剛嗎,年前還有沒有巴馬香豬出售,我準(zhǔn)備年前再來買1頭,價格還是20元一斤吧?

  “只有最后幾頭了,其余全部都有人交定金了,依然是論頭賣,價格還是20元一斤。”

  隨著年關(guān)的臨近,四川省敘永縣馬嶺鎮(zhèn)龍盤村一組青年農(nóng)民邵澤剛在山上放養(yǎng)的香豬就成為很多市民眼中的“香餑餑”,目前100多頭到了銷售期的巴馬香豬雖然是論整頭賣,但活豬價格依舊賣到了20元一斤,且根本不愁買家。

  香豬與傳統(tǒng)豬相比,體型較小,營養(yǎng)較豐富。與其他豬相比,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣及較高的磷含量,但脂肪和卡路里含量要低得多。它符合現(xiàn)代人對健康食品的要求,深受市場歡迎。邵澤剛所在的馬嶺鎮(zhèn)龍盤村平均海拔超過400米,森林覆蓋高達(dá)70%以上,是典型的丘陵地區(qū)。近些年,堅守在家發(fā)展水果和肉鴿、黑雞、母豬、黃鱔、泥鰍、龍蝦等走上致富路的邵澤剛,自2016年4月一次偶然機會了解到香豬的養(yǎng)殖前景后,毅然放棄了肉鴿養(yǎng)殖,轉(zhuǎn)而從廣西引進(jìn)了6頭巴馬種豬進(jìn)行養(yǎng)殖。

  在養(yǎng)殖中,邵澤剛充分利用家鄉(xiāng)的山地森林資源,并把供香豬避雨的豬舍建在山林中,全部實行放養(yǎng),每天只喂養(yǎng)一次,其他的工夫都是把豬趕出豬棚,讓香豬拱吃山上的野草、蟲子和蚯蚓,喝山上的泉水,呼吸山林里的新鮮空氣,增加豬的運動量,實現(xiàn)真正綠色健康的生態(tài)。邵澤剛介紹,以這種方式養(yǎng)殖的香豬生長相對較慢,一年內(nèi)1頭香豬只能長到80斤左右,但香豬肉質(zhì)鮮美爽口,優(yōu)于圈養(yǎng)香豬。

  邵澤剛說,養(yǎng)殖香豬確實有賬可算,正常情況下,1頭母香豬一年可產(chǎn)至少20頭小香豬,按喂養(yǎng)一年平均80斤出售,可賣上1600元,而養(yǎng)殖成本1頭香豬最高按1.5元/天計,一年下來僅需550元左右,實際每頭獲利至少有1000元,比養(yǎng)殖本地育肥豬劃算。“更讓我欣喜的是,香豬在山上放養(yǎng),拱松泥土并將豬糞便拉在山上,促進(jìn)了竹子和果樹的生長,真是一舉多得。”邵澤剛說。

  據(jù)悉,這兩年邵澤剛出欄放養(yǎng)香豬都在120頭左右,僅養(yǎng)殖香豬一項的收入,一年下來就有12萬元的凈利。

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