畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 休閑農(nóng)業(yè) > 無(wú)錫民宿經(jīng)濟(jì)日益成熟亮眼(圖)
畜牧家禽網(wǎng) 來(lái)源:江南晚報(bào) 閱讀數(shù):
作家王小波說(shuō):一個(gè)人只擁有此生此世是不夠的,他還應(yīng)該擁有詩(shī)意的世界。回歸鄉(xiāng)野,走近自然,看日出日落,體味鄉(xiāng)間慢生活,一片瓦、一叢苔蘚、一排籬笆……民宿,就是這樣詩(shī)意的棲居,就是人們心中的“詩(shī)與遠(yuǎn)方”。江蘇省無(wú)錫市民宿經(jīng)濟(jì)經(jīng)過(guò)近幾年發(fā)展日益成熟與亮眼,勢(shì)頭喜人。但未來(lái)的路還很長(zhǎng),維持良性發(fā)展還需不斷改進(jìn)經(jīng)營(yíng)思路與運(yùn)營(yíng)方式。
客房預(yù)訂“手慢無(wú)” 工人房都訂出去了
豬年春節(jié)臨近,人們出游熱情高漲??墒浅鼍秤温愤h(yuǎn)價(jià)高,國(guó)內(nèi)游又人山人海,找個(gè)休閑靜謐的民宿“隱居”幾天成為不少家庭的選擇。
無(wú)錫的鄉(xiāng)村民宿火熱程度驚人。“我們農(nóng)莊一共9間房,去年年中就訂完了。前些日子有客戶執(zhí)意要訂,可沒(méi)房了我們也沒(méi)辦法。客人看到幫工阿姨住的工人房,居然說(shuō)工人房也行,結(jié)果我們只好把房間收拾一下預(yù)訂給他。”山聯(lián)村水云居老板姚燕敏告訴記者,他們家的回頭客特別多,有的客人一年要來(lái)七八回。有人一次訂兩三間,呼朋喚友一起來(lái)。下訂的客人一待就是三五天,就打算春節(jié)假期都在這里過(guò)。
宜興龍隱江南精品民宿是民宿界的“網(wǎng)紅”,全年入住率高達(dá)84%,房?jī)r(jià)在668元-1588元之間,與星級(jí)酒店的價(jià)格“別苗頭”。董事長(zhǎng)楊寬告訴記者,春節(jié)期間的房間在去年12月中旬就預(yù)訂完了,盡管如此,還是有客人會(huì)打來(lái)電話要求“排隊(duì)”,如果有人退訂希望能補(bǔ)上。
無(wú)錫馬山和平社區(qū)的民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)成熟,從2016年元宵節(jié)上線第一家以來(lái),至今已扎堆十多家。社區(qū)工作站副站長(zhǎng)鈕曉彬介紹,豬年春節(jié)大年夜到年初五的房間基本訂完,上海、南京、浙江等周邊城市客是主要消費(fèi)人群。房?jī)r(jià)也是水漲船高,有的比平日翻番,日單價(jià)1000元以上的也不算稀奇。
無(wú)錫民宿客棧的標(biāo)桿——靈山小鎮(zhèn)·拈花灣,預(yù)訂量也是意料之中的爆滿。作為無(wú)錫識(shí)別度較高、口碑與美譽(yù)度齊飛的民宿客棧群,拈花灣的春節(jié)將迎來(lái)一撥又一撥國(guó)內(nèi)外客流。
據(jù)了解,無(wú)錫民宿僅馬山地區(qū)就有近200家,發(fā)展勢(shì)頭迅猛,網(wǎng)約量驚人,無(wú)錫民宿已成為周邊城市居民新的短途游目的地。
裝修特色多元化 精品路線是趨勢(shì)
近年來(lái),受鄉(xiāng)村振興計(jì)劃的感召,無(wú)錫民宿如雨后春筍不斷涌現(xiàn)??v覽各家民宿酒店,無(wú)論是房屋裝修、風(fēng)格定位還是客群吸引,特色較為明顯。在與景區(qū)資源結(jié)合之余,各家一展所長(zhǎng),百花齊放。
馬山和平村毗鄰靈山大佛、拈花灣等景區(qū),逢年假日旺季可順勢(shì)得益,又能作為景區(qū)配套,為來(lái)客提供更多選擇。村內(nèi)民宿多走石頭、木頭竹子、山水等“以景塑形”的風(fēng)格,呈現(xiàn)鄉(xiāng)土氣息和淳樸文化。
山聯(lián)村的民宿多依托村鎮(zhèn)產(chǎn)品,提供休閑體驗(yàn)。水云居是由云揚(yáng)農(nóng)業(yè)和山聯(lián)村聯(lián)手打造的無(wú)錫市第一家菊文化休閑體驗(yàn)農(nóng)莊。它臨水而建,隱于山林之間,是集旅游度假、休閑體驗(yàn)、親子教育于一體的主題度假區(qū)。賓客來(lái)此不僅能感受淳樸的農(nóng)家生活,參與水果采摘、賞菊等田野活動(dòng),更能帶回各種菊花產(chǎn)品作手信。
主打“禪意生活”理念的靈山拈花灣,景區(qū)效應(yīng)自不必說(shuō),自成一體的文化理念輸出也別出心裁。每一家拈花客棧都有著別致的名字,如云水間、一花一世界、蘆花宿、無(wú)門關(guān)、棒喝、百尺竿、圓融堂、究竟、無(wú)相等。在禪意風(fēng)格的設(shè)計(jì)思路下,每一家客棧都有一個(gè)主題,使用原木和棉麻材質(zhì),處處隱寓東方美學(xué)的質(zhì)樸。
緊挨宜興國(guó)家森林公園的龍隱江南,離龍池山自行車公園不過(guò)9分鐘車程。在這里還可以觀賞到大片的古陽(yáng)羨茶園,十分壯觀。主打“精品民宿”的它,在各方面都想為住客提供舒適體驗(yàn)。
發(fā)展迅速的民宿行業(yè),在“跳出一撥”后也漸漸面臨市場(chǎng)洗牌。從2012年就致力于鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的鈕曉彬以馬山和平村為例說(shuō),和平村的民宿多為老房改造,通常一家民宿客棧有10間左右的客房。有的民宿年純利可達(dá)七八十萬(wàn)元,正常來(lái)說(shuō)也有二三十萬(wàn)元的年收入,但有的民宿一年連8萬(wàn)元都做不到??腿壕坊庾R(shí)的逐漸加強(qiáng),將日益淘汰那些價(jià)格、服務(wù)均屬中低檔的民宿,民宿行業(yè)朝精品化發(fā)展是大趨勢(shì)。
惠及村落與居民 更多民宿起步中
民宿的發(fā)展,對(duì)當(dāng)?shù)卮迓浜袜l(xiāng)村旅游的振興是莫大的利好,民宿的開張和發(fā)展也十分迅猛,更多的民宿正在趕來(lái)的路上。
因?yàn)槊袼薜拈_發(fā),馬山和平村的不少年輕人回到村里創(chuàng)業(yè),也促成了更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。對(duì)于村里中低收入的家庭來(lái)說(shuō),民宿發(fā)展為他們開辟了新的增收渠道,村民的生活越來(lái)越好。目前,越來(lái)越多的人前往創(chuàng)業(yè),打算繼續(xù)跟風(fēng)出品新的民宿。山聯(lián)村副書記虞嘉曄說(shuō),民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為山聯(lián)村帶來(lái)了大量客流,也帶動(dòng)了村內(nèi)產(chǎn)品的銷售。“有的游客購(gòu)買菊花產(chǎn)品的錢,都多過(guò)他們的住宿費(fèi)用。”住民宿買菊花,幾乎已成為民宿住客的標(biāo)配。山聯(lián)村近兩年還舉行了菊文化節(jié),提高了城市區(qū)域知名度,讓更多民眾來(lái)到山聯(lián)村。村內(nèi)一些民宿的二期項(xiàng)目正在建設(shè)中,今年也將投入運(yùn)營(yíng)。
一些主打旅游牌的村落也看到了民宿發(fā)展的商機(jī)。無(wú)錫美麗鄉(xiāng)村休閑旅游示范村——萬(wàn)豐社區(qū),成功推出了蜂巢農(nóng)莊、踏青農(nóng)莊、禪林山莊、龍頭渚公園風(fēng)景區(qū)、無(wú)錫太悅度假酒店、龍頭灣度假山莊等一系列旅游設(shè)施,吃住行游購(gòu)?qiáng)室徽臼脚鋫涞轿?。萬(wàn)豐社區(qū)還有吳王避暑宮、戰(zhàn)鼓墩、馬跡石及西青草堂等多處古代歷史文化名址,吳越文化積淀深厚。如今,他們正積極整合當(dāng)?shù)厣剿拔幕Y源,以鄉(xiāng)村民宿和特色民俗為突破口,致力于推進(jìn)鄉(xiāng)村休閑旅游事業(yè)發(fā)展。社區(qū)黨支部書記陳春曉說(shuō),發(fā)展民宿既能為居民提供工作和額外收入,又能與社區(qū)既有的旅游資源相整合,進(jìn)一步做大做強(qiáng)旅游項(xiàng)目,同時(shí)也能推廣特色農(nóng)副產(chǎn)品,提振社區(qū)知名度與美譽(yù)度,是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的致富之路。該社區(qū)總共有六七十戶家庭,目前已有5戶人家在翻新房屋,打算于今年自營(yíng)或出租,發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)。
民宿經(jīng)濟(jì)回歸本義是關(guān)鍵
無(wú)錫旅游協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王潔平表示,民宿是鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分,它已成為一個(gè)目的地,成為“城里人喜歡的地方”。無(wú)錫民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快,尤其要注意特色發(fā)展、個(gè)性發(fā)展和品質(zhì)發(fā)展等問(wèn)題。民宿要做得更好、走得更遠(yuǎn),關(guān)鍵在于回歸本義,堅(jiān)守本質(zhì)。
民宿是指利用城鄉(xiāng)居民自由住宅、集體用房或其他配套建筑設(shè)施,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然資源、民俗風(fēng)情、生態(tài)生產(chǎn)和生活方式,為旅游者體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕蜕钐峁┳∷蕖⒉惋?、休閑和度假等服務(wù)的處所。民宿不是城市酒店,要彰顯地域人文特色,具有當(dāng)?shù)孛袼酌耧L(fēng)個(gè)性。民宿的經(jīng)營(yíng)者也不是原來(lái)意義上的酒店經(jīng)營(yíng)者和管理者,而是民宿服務(wù)的提供者、鄉(xiāng)村故事的演繹者、鄉(xiāng)村生活的踐行者。無(wú)論是“老板娘”、還是“店掌柜”,都應(yīng)擔(dān)當(dāng)這種特殊的角色,與住客交流互動(dòng),共享一種生活方式。
民宿之所以受到部分年輕消費(fèi)者、家庭消費(fèi)者和中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者的青睞,正是因?yàn)樵诿袼蘅梢韵硎艿揭环N有情懷、有個(gè)性、有家有園、有歸屬感的源自內(nèi)心追求的生活方式。因此,民宿建筑要注意品質(zhì),不僅要“看上去很美感”,更要讓人們體驗(yàn)到“住下來(lái)很舒適”。同時(shí)還要有個(gè)性,創(chuàng)造自己的“IP”,形成自己的獨(dú)特魅力。
在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和全域旅游背景下,民宿還要做好“民宿+”的文章,與農(nóng)副產(chǎn)品的加工營(yíng)銷、民俗文化、節(jié)事活動(dòng)、農(nóng)事體驗(yàn)、親子研學(xué)、健康體育、養(yǎng)生養(yǎng)老、房車露營(yíng)和文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)等新業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展,讓消費(fèi)者為深度體驗(yàn)買單,進(jìn)而拉動(dòng)綜合消費(fèi)。
鈕曉彬提醒創(chuàng)業(yè)者開發(fā)民宿不要“頭腦一熱”。他說(shuō),雖然無(wú)錫民宿成功典范挺多,但也有失敗案例。有一家歐式建筑風(fēng)格的民宿就因?yàn)闆](méi)有充分考慮市場(chǎng)定位與周邊環(huán)境的結(jié)合,導(dǎo)致賠本收?qǐng)觥C袼尥顿Y少則七八十萬(wàn)元,多則不限,但打水漂卻是一瞬間的事,有志從事民宿產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者們一定要有商業(yè)思路和產(chǎn)品意識(shí)。
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