畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 技術(shù)中心> 市場(chǎng)評(píng)論 > 山東:年前水果市場(chǎng)進(jìn)入旺季(圖)
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春節(jié)臨近,水果市場(chǎng)銷(xiāo)售異?;鸨r(shí)下,智利車(chē)?yán)遄?、?guó)產(chǎn)沙糖桔的銷(xiāo)量分別牢牢占據(jù)著進(jìn)口水果和國(guó)產(chǎn)水果的頭把交椅。目前,高峰期山東青島地區(qū)各大市場(chǎng)每天大約銷(xiāo)售1000萬(wàn)斤水果。
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1月29日,位于即墨區(qū)大信鎮(zhèn)的青島東方鼎信國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心內(nèi)人聲鼎沸,車(chē)流不息。在進(jìn)口水果區(qū),智利車(chē)?yán)遄印⑿挛魈m藍(lán)莓、越南榴蓮等各種各樣的水果讓人目不暇接。時(shí)下,在進(jìn)口水果中最受歡迎的非車(chē)?yán)遄幽獙佟?ldquo;你看,這些都是剛剛運(yùn)來(lái)的車(chē)?yán)遄樱浅P迈r。”一位水果商販介紹,目前車(chē)?yán)遄拥搅虽N(xiāo)售旺季,根據(jù)品質(zhì)、大小不同,批發(fā)價(jià)從每斤30多元到50多元不等,相比往年同期價(jià)格略低。
青島東方鼎信國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心客戶(hù)經(jīng)理袁銘介紹,交易中心作為山東*、進(jìn)口水果最全的果品交易市場(chǎng),在銷(xiāo)售旺季,平均每天銷(xiāo)售的車(chē)?yán)遄訑?shù)量在100噸左右,年銷(xiāo)售量超過(guò)1萬(wàn)噸。袁銘說(shuō),今年車(chē)?yán)遄拥膬r(jià)格降低,跟車(chē)?yán)遄拥漠a(chǎn)量以及運(yùn)送方式分不開(kāi),隨著智利海運(yùn)車(chē)?yán)遄拥呐康诌_(dá),車(chē)?yán)遄觾r(jià)格開(kāi)始步入下滑通道,此外,今年智利車(chē)?yán)遄佑瓉?lái)豐收年,量增價(jià)跌。隨著后續(xù)進(jìn)口車(chē)?yán)遄拥牡诌_(dá),市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)增加,車(chē)?yán)遄拥膬r(jià)格可能還會(huì)有所下滑。
批發(fā)價(jià)連年下跌 吃水果更便宜
不但是進(jìn)口水果受到消費(fèi)者追捧,在國(guó)產(chǎn)水果中,產(chǎn)自廣西、廣東地區(qū)的沙糖桔銷(xiāo)量也是一騎絕塵。“目前在銷(xiāo)售旺季,沙糖桔每天的交易量大約有4000多噸。”袁銘說(shuō),除了沙糖桔外,庫(kù)爾勒香梨、阿克蘇蘋(píng)果每天的交易量也非??捎^(guān)。據(jù)一位商販介紹,今年沙糖桔產(chǎn)地豐收,批發(fā)價(jià)格每斤從2元到4元之間不等,相比去年下降30%左右。
水果整體價(jià)格下降,除了產(chǎn)地增產(chǎn)因素外,和運(yùn)輸方式的改變也有密切關(guān)系。袁銘說(shuō),以庫(kù)爾勒香梨為例,2017年,為了降低運(yùn)費(fèi),提高運(yùn)輸速度,交易中心與鐵路部門(mén)合作,開(kāi)通了新疆到青島的鐵路專(zhuān)列,聯(lián)合新疆庫(kù)爾勒香梨協(xié)會(huì)共同推廣香梨,與公路運(yùn)輸方式相比,運(yùn)輸費(fèi)用下降30%到50%,批發(fā)價(jià)格也隨之降低。
“大約四五年前,進(jìn)口車(chē)?yán)遄优l(fā)價(jià)每斤達(dá)到100多元,現(xiàn)在只有幾十元,價(jià)格差距非常大。”袁銘介紹,2018年交易中心各類(lèi)干鮮水果交易量比2017年增長(zhǎng)5.3%,但是總交易額卻只比2017年增長(zhǎng)0.5%。由此可以看出,近年來(lái),水果平均交易價(jià)格總體呈現(xiàn)下降趨勢(shì),消費(fèi)者可以吃到越來(lái)越便宜的水果。
高峰期日交易1萬(wàn)噸 一半銷(xiāo)往青島各地區(qū)
時(shí)下,臨近春節(jié),正是水果市場(chǎng)一年當(dāng)中的消費(fèi)高峰期。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前交易中心最高峰一天交易1萬(wàn)噸水果,其中,約有總交易量一半的各種水果被銷(xiāo)往青島地區(qū)各大市場(chǎng)。“也就是說(shuō)每天青島地區(qū)的市民能夠消費(fèi)大約1000萬(wàn)斤水果,大約是260個(gè)集裝箱貨柜的水果總量。”袁銘說(shuō),近年來(lái),隨著消費(fèi)水平不斷提高,進(jìn)口水果銷(xiāo)售比例逐年增長(zhǎng)。幾年前,進(jìn)口水果僅占很少比例。目前,交易中心進(jìn)口水果銷(xiāo)售占到全年總交易量的40%左右,幾乎和國(guó)產(chǎn)水果平分秋色。
目前,交易中心銷(xiāo)售的果品已實(shí)現(xiàn)山東半島全覆蓋,進(jìn)口水果占山東省總量的60%。除山東省外,交易中心還可以輻射到江蘇北部、遼寧南部、河北西部等地區(qū),已經(jīng)成為江北地區(qū)規(guī)模*、最專(zhuān)業(yè)的果品批發(fā)市場(chǎng)。
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