畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 技術(shù)中心> 企業(yè)快訊 > 樂清:小農(nóng)戶牽手大市場 蔬菜產(chǎn)銷建立長效機制
畜牧家禽網(wǎng) 來源:浙江新聞
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樂清市城南街道市嶺村4萬公斤蔬菜滯銷的消息牽動眾人心,鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、愛心人士、公益組織、企業(yè)、媒體單位等各盡所能,短短幾天時間內(nèi)就幫菜農(nóng)解了難題,引起不小的反響。
“滯銷菜”變成“愛心菜”,這場愛心接力助菜農(nóng)解困的善舉,不僅傳遞了友愛,弘揚了崇德向善的時代風尚,更彰顯了文明樂清的溫度和厚度。此事也引起了有關(guān)部門的高度重視,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與城南街道辦事處、樂清市眾耀后勤管理有限公司、樂清市紅豐蔬菜種植專業(yè)合作社以及市嶺村種菜大戶等舉行座談會,政府給企業(yè)和合作社及農(nóng)戶“搭橋牽線”,讓他們“聯(lián)姻”,從第一次“握手”到“牽手”,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),探索長期合作模式,攜手共進。
發(fā)展訂單種植
樂清市眾耀后勤管理有限公司食品質(zhì)檢員連夜對市嶺村收割過來的大白菜、花菜、白蘿卜、觀音菜等幾個品種的蔬菜進行農(nóng)藥殘留速檢,結(jié)果顯示這幾類蔬菜都符合國家食用標準,全部通過檢測。
城南街道市嶺村是個傳統(tǒng)的蔬菜種植村,擁有近300畝蔬菜種植基地,菜農(nóng)大多具有幾十年的種植經(jīng)驗,主要以露天和大棚種植為主,蔬菜光照充足、用藥少、質(zhì)量好,安全又好吃。但是由于菜農(nóng)文化水平低、盲目跟風種植等原因,存在無序種植現(xiàn)象,每一年的種植就跟“下注”一樣,聽天由命。
“他們有貨賣不出去,我們有需求找不到貨,存在信息不對稱的情況。”購買了2.5萬公斤滯銷蔬菜的樂清市眾耀后勤管理有限公司的董事長谷志浩說,他們每天的蔬菜需求量達到2—3萬公斤,也想尋求本地量大質(zhì)優(yōu)的蔬菜種植基地,力求發(fā)展“訂單種植”模式,從而達到互惠互利互贏。
谷志浩說,他們公司是一家專業(yè)從事食堂管理、餐飲服務、食材一體化配送,同時也是樂清市教育局大宗食品定點采購八大類品項全覆蓋的后勤公司,對樂清乃至溫州近百家的企業(yè)、學校、企事業(yè)單位等食堂都進行長期供應。
該公司在與菜農(nóng)的合作中,主要采用“訂單種植”模式,即“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”,即先由企業(yè)與農(nóng)戶統(tǒng)一簽訂種植收購合同,后由企業(yè)集中采購優(yōu)良蔬菜種子,在每個種植季前經(jīng)合作社發(fā)放給各戶種植,其間會下派技術(shù)人員培訓指導,最后在收獲期由合作社進行統(tǒng)一收購配送。
“我們探索出來的這種模式,能有效解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)難、銷售難的問題,又能穩(wěn)定帶動農(nóng)戶增產(chǎn)、增收,轉(zhuǎn)型升級發(fā)展新型農(nóng)業(yè),推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展。”谷志浩說。
座談會上,企業(yè)、合作社、農(nóng)戶等代表暢所欲言,紛紛認為這是一種很好的方式,改變了傳統(tǒng)的經(jīng)營模式,把農(nóng)戶與企業(yè)“捆綁”在了一起,促進農(nóng)戶和企業(yè)共同發(fā)展。
目前,樂清市眾耀后勤管理有限公司與樂清市紅豐蔬菜種植專業(yè)合作社基本達成合作意向,雙方就接下來“訂單種植”的具體蔬菜品種、價格等問題進行深入探討。
“現(xiàn)在我們負責種就好了,不用愁賣不出去了。”市嶺村菜農(nóng)鄭順式喜笑顏開,他說種了一輩子菜,如今能搭上這趟“順風車”,真是做夢都沒想到。
實現(xiàn)互惠共贏
由于農(nóng)戶在生產(chǎn)種植方面缺少專業(yè)技術(shù),在銷售渠道上缺乏主動拓展能力,近些年來,大米、水果、蔬菜、禽類等食品出現(xiàn)銷售難的問題,一定程度上影響農(nóng)民的收入和積極性。
如何發(fā)展良好有序的農(nóng)產(chǎn)品供求體系已成為企業(yè)和農(nóng)戶追求的目標,也是政府建立“生產(chǎn)、銷售、信用”等“三位一體”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。
“樂清還有很多食品的供應鏈發(fā)展不成熟,想要從‘解困式’服務,發(fā)展為‘合作式’服務,這需要多方面的通力合作。”樂清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人說,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需要強有力的支持保護制度,農(nóng)戶有好的產(chǎn)品、企業(yè)有好的客戶,政府要搭建好的平臺,才能讓小農(nóng)戶對接大市場,實現(xiàn)互惠共贏。
樂清日報全媒體記者從市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局獲悉,《樂清市2019春季農(nóng)業(yè)信息》發(fā)布了各種農(nóng)業(yè)扶持政策,出臺了各項農(nóng)作物的生產(chǎn)、土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等扶持政策的標準。同時,相關(guān)部門將會在此基礎上,爭取政策上傾斜,適當補助給企業(yè),企業(yè)讓利給農(nóng)戶,從而讓廣大農(nóng)戶受益。
“不僅僅是蔬菜,還有水果、大米、糧油、水產(chǎn)品、茶葉、酒水以及輔料等配套方面我們都有很大的需求。”谷志浩說,他們將以市嶺村蔬菜生產(chǎn)基地為模板,在樂清本地復制發(fā)展其他農(nóng)副產(chǎn)品。
下一步,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合相關(guān)單位將組織各個行業(yè)協(xié)會、種植大戶以及相關(guān)職能部門共同協(xié)商推進,為樂清的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展打下良好的基礎。
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