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養(yǎng)雞大戶王愛芹自有一套養(yǎng)殖經(jīng)

畜牧家禽網(wǎng)  來源:中國畜牧獸醫(yī)報 閱讀數(shù):

  走進(jìn)山東省濰坊市昌樂縣南流泉村養(yǎng)雞大戶王愛芹的養(yǎng)殖場,看見女主人正在搗弄一堆玉米面兒、胡蘿卜餡兒、洋蔥碎……

  “這是要包水餃嗎?”筆者問道。王愛芹笑了起來:“這是準(zhǔn)備喂雞的飼料。”

  她告訴筆者,他們家喂雞的食譜很特別,除了正在搗弄的這些飼料,還要根據(jù)不同時令和節(jié)氣,在飼料中摻入中草藥,提高雞的免疫力,預(yù)防疾病。“雞媽媽吃了,體格健壯,下出的蛋口味更佳,也更有營養(yǎng)。”

  養(yǎng)蛋雞,別出心裁喂“中藥”。

  在規(guī)模化養(yǎng)雞之前,王愛芹和丈夫在村里做了多年的磚廠生意,2006年,他們關(guān)停了磚廠,并在磚廠的空地上種上了果樹,還在林下散養(yǎng)了200余只蛋雞。

  南流泉村三面環(huán)水,風(fēng)景宜人,時常有城里人來郊游、垂釣。游客們看到王愛芹家的雞都是散養(yǎng)的,紛紛上門購買他們家的雞蛋。這讓王愛芹看到了散養(yǎng)雞的市場前景,第二年,又引進(jìn)了1000只蛋雞雞苗,緊接著追加到3000只。2009年,她牽頭成立了昌樂隋姑山蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社,帶領(lǐng)村民特別是農(nóng)村婦女一同養(yǎng)雞致富。

  王愛芹養(yǎng)雞一直采取圍欄散養(yǎng)的方式,為了不影響村民的生活以及保護(hù)水源地,她將養(yǎng)殖場建在了遠(yuǎn)離水庫的山坡上。棲息在山林叢草間,養(yǎng)殖場的雞更加歡實,產(chǎn)出的雞蛋品質(zhì)也更好。

  養(yǎng)雞特別是散養(yǎng)雞,最難防控的是疾病。通常,為了保證雞苗的成活率,養(yǎng)殖戶會給雞苗采取注射抗生素等藥物,預(yù)防疾病,但這不僅容易使雞產(chǎn)生抗藥性,還可能造成藥物殘留,不利于人體健康。

  如何在不打抗生素的情況下提高雞的免疫力?請教了一些養(yǎng)雞行家之后,王愛芹開始自己摸索,嘗試著給雞喂食“中草藥”——在雞食中添加了蒲公英、板藍(lán)根、苦菜、馬齒莧等人們所熟知的清熱敗火的野菜。為了刺激雞的食欲,她還將大蒜、洋蔥等搗碎后摻到雞食中一同喂食。她采購許多對雞有益的中藥材,還花了上萬元買了一臺電加熱的大鍋熬煮,保證“藥效”。后來,她又給雞喂食枸杞、丹參等“補(bǔ)藥”,“枸杞具有生理活性,雞吃了會毛色光澤、肌肉豐滿。丹參具有通絡(luò)活血的功效,雞吃了會更喜愛運動。”

  養(yǎng)雞離不開科學(xué)技術(shù)。在畜牧學(xué)校老師的指導(dǎo)下,王愛芹學(xué)會了什么時候給雞打疫苗,學(xué)會了檢測雞群抗體水平,學(xué)會了培育益生菌,并通過給雞舍噴灑益生菌,殺滅有害菌,還學(xué)會了給雞增加營養(yǎng)素,比如給雞喂食胡蘿卜,因為胡蘿卜富含多種維生素,可以促進(jìn)雞的新陳代謝,加速能量轉(zhuǎn)換,提高雞的產(chǎn)蛋率。

  付出終有回報。2014年春,一場禽流感疫情爆發(fā),當(dāng)臨近幾個縣市的養(yǎng)雞場損失慘重之時,王愛芹家的雞卻依然生龍活虎,絲毫沒有受到疫情影響。

  “我們請來第三方專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)對雞蛋進(jìn)行了檢測,所有抗生素檢測結(jié)果全部為‘未檢出’。我們怕采購的飼料有問題,就自己承包土地種植玉米、胡蘿卜等。”王愛芹告訴筆者,現(xiàn)在,隋姑山合作社生產(chǎn)的雞蛋通過微商、電商等互聯(lián)網(wǎng)渠道銷往全國各地,雖然售價是普通雞蛋的三倍,但消費者仍然樂于購買,每天銷售量達(dá)到1.5噸,年銷售額超過1000萬元。

  助姐妹,傾力傳授養(yǎng)殖經(jīng)。

  為了幫助更多姐妹增收致富,王愛芹通過成立合作社和“合作社+農(nóng)戶”的模式,組織周邊的家庭婦女發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖。

  昌樂縣五圖街道婦女肖金玲就是在王愛芹的扶持和幫助下,成為蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖大戶的。王愛芹出資2萬元幫她建起了雞棚,還替她擔(dān)保從種雞場賒了8000只雞苗和幾噸飼料。肖金玲在養(yǎng)雞過程中碰到難題,王愛芹也及時幫忙解決。

  朱劉街道都昌村的李翠香2016年從王愛芹的雞場領(lǐng)養(yǎng)了300只母雞,當(dāng)年盈利1.3萬元,兩年下來純收入3萬元。下崗女工李萍想養(yǎng)雞,王愛芹手把手教她養(yǎng)殖技術(shù),為她擔(dān)保從銀行貸款建雞舍。后來,李萍也成了養(yǎng)雞大戶,還創(chuàng)建了自己的農(nóng)場,經(jīng)濟(jì)效益大大提升。

  昌樂縣婦聯(lián)主席吳傳平告訴筆者,隋姑山蛋雞養(yǎng)殖合作社還成立了服務(wù)中心,為蛋雞養(yǎng)殖戶提供多方面的服務(wù)。為了提高養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù),王愛芹定期組織培訓(xùn),請專家來講課,推行綠色養(yǎng)殖模式。在王愛芹的帶動和幫助下,如今,南流泉村以及周邊40多個村子,300多名農(nóng)村婦女通過養(yǎng)雞實現(xiàn)了增收致富,每個家庭婦女光養(yǎng)雞一項每年就增收6000多元。

  “一個人找到了自己喜歡的事業(yè),還能創(chuàng)造點利潤,并幫助姐妹們一同增收致富,這是我這輩子*的幸運。”王愛芹感慨地說。

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